في العقود الأخيرة ، في العالم الحديث ، أصبحت مسألة تناول اللحوم حادة للغاية. هذا يرجع أولاً وقبل كل شيء إلى تحركات المنظمات المختلفة التي تدافع عن حقوق الحيوانات. وقد أدى هذا الوضع إلى تعميم النظام النباتي ، كما أعطى قوة دفع لعدد كبير من الدراسات العلمية الهادفة إلى توضيح موضوع فوائد ومضار اللحوم. سيتحدث المقال عن أماكن تناول القطط في أوروبا وأجزاء أخرى من العالم.
لحوم القطط من المحرمات
بالنظر إلى الأسئلة المتعلقة بمكان تناول القطط ، وفي أي دولة ، يجب أن يقال أنه في معظم أنحاء كوكبنا ، يُعتبر لحم القطط من المحرمات ، أي مثل هذا الطعام ، الذي يتم استخدامه لأغراض دينية أو اجتماعية الأسباب ، غير مرحب به ومرفوض. إذا أشار أي شخص حديث في المجتمع الغربي إلى طبق معين وقيل له إنه لحم قطة مقلي ، فإن شعر هذا الشخص سوف يقف على نهايته وبرفق.عند التحدث ، ستفقد الشهية. رد الفعل هذا سيكولوجي بحت بطبيعته ويرتبط بالقيم الثقافية والمجتمع الذي نشأ فيه الشخص.
ومع ذلك ، إذا قيلت الكلمات نفسها ، على سبيل المثال ، لشخص صيني ، فسيكون رد الفعل عكس ذلك تمامًا ، لأنه في بعض مناطق هذا العملاق الآسيوي ، يتم بيع لحوم القطط في الأسواق ويتم تحضير العديد من الأطباق الشهية منه
لماذا يمنع لحم القطط؟
عندما يُسأل عن مكان أكل القطط في أوروبا ، يجب أن يقال إنه لا يوجد مكان ، لأن قانون الاتحاد الأوروبي يحظر استهلاك اللحوم من هذا الحيوان الأليف. هناك سببان لذلك: أولاً ، في أوروبا ، تعتبر لحوم القطط من المحرمات ، وثانيًا ، يرتبط هذا الحظر بالمعايير الصحية. على عكس لحم البقر أو الخنزير ، فإن لحوم القطط غير موجودة ولا تخضع للفحوصات الصحية لوجود أي آفات وناقلات للأمراض يمكن أن تكون خطرة على الإنسان. لذلك فإن أي تجارة في لحوم القطط تهدد بغرامات كبيرة والاعتقال.
حظر أكل لحوم القطط في الدول الأوروبية لا يعني أنها لا تؤكل على الإطلاق.
بطة سويسرية
قبل عامين ، ظهرت معلومات على الإنترنت تفيد بأنه في سويسرا ، افتتح طاهي شاب معين موريتز برونر مطعمًا يقدم فيه لزواره تذوق لحم قطط مقلي محضر وفقًا للوصفة الشهيرة لجدته. علاوة على ذلك ، أكد موريتز في مقطع الفيديو الذي نشره أنه في سويسرا يأكل 3٪ من مواطنيه لحم هذا الفرو المصنوع منزليًا.
في النهاية اتضح أن الفيديو كان "بطة" ولا يوجد موريتز برونر والمطعم غير موجودين. تم تصوير الفيديو على وجه التحديد من قبل إحدى منظمات حقوق الحيوان التي قامت ، باستخدام مثال لحوم القطط ، بالترويج لشعاراتها للتوقف عن تناول هذا المنتج الحيواني على الإطلاق.
فضيحة إيطالية
ومع ذلك ، فإن الأسئلة حول مكان تناول القطط ، وفي أي دولة في أوروبا ، لا تخلو من معنى. إيطاليا مثال ساطع. في عام 2013 ، دقت جمعية حماية حقوق الحيوان ناقوس الخطر بعد أن أصبح معروفًا أنه في العديد من المطاعم في روما والمدن الكبيرة الأخرى ، تم استخدام لحوم القطط في الطهي ، والتي تم تمريرها كلحوم من أرنب محلي.
لماذا ايطاليا؟ في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، كانت البلاد تمر بأزمة اقتصادية ، ولهذا قررت بعض المطاعم استخدام لحوم القطط الرخيصة نسبيًا. كقاعدة عامة ، هذه مطاعم صينية. بالنظر إلى وجود حوالي 120.000 قطط ضال في روما وحدها في عام 2001 ، فليس من الصعب التكهن من أين حصلت المطاعم في إيطاليا على لحومها. في الوقت نفسه ، كانت "تجارة القطط" تعمل ليس فقط في روما ، ولكن أيضًا في العديد من مناطق شمال البلاد. حُكم على جميع الأشخاص المتورطين في هذه القضية بالسجن لمدة تتراوح من 3 إلى 18 شهرًا ، حيث ينص القانون الإيطالي على هذه العقوبة لأي سخرية من الحيوانات الأليفة. ومع ذلك ، لا تزال هناك أماكن في إيطاليا تؤكل فيها القطط بشكل غير قانوني.
في أي مكان آخر تم أكل لحم القطط في أوروبا؟
الإجابة على هذا السؤال صعبة نوعًا ما ، حيث تم أكل القطط في جميع البلدان تقريبًا. جاءت القطط إلى أوروبا من دول الشرق ، وجلبتها كوسيلة لمحاربة الفئران. تم استخدام التكاثر السريع لهذه الحيوانات المفترسة المحلية بنجاح من قبل الناس في مطبخهم ، وقد حدث هذا ، كقاعدة عامة ، خلال فترات المجاعة. ومع ذلك ، في العصور الوسطى ، كان لحم القطط يعتبر طعام الفقراء.
إذا أخذنا في الاعتبار التاريخ الحديث ، يمكننا أن نقول ما يلي: من المعروف على وجه اليقين أنه في عام 1940 شرعت ألمانيا في استهلاك لحوم الكلاب والقطط والحيوانات الأخرى ، بما في ذلك الحيوانات من حديقة الحيوانات. كان الوضع نفسه موجودًا في بلجيكا وفرنسا والنمسا وبالطبع في إيطاليا في الفترات التي تلت الحربين العالميتين الأولى والثانية.
لحوم القطط في أوروبا لا تزال "زهور"
إذا قمنا بتوسيع قائمة البلدان التي يتم فيها تناول القطط خارج أوروبا ، فيجب القول أنه يوجد في الوقت الحالي دولتان حيث يمكن بيع وشراء لحوم هذا الحيوان على أساس قانوني. هذه هي الصين وكوريا الجنوبية. يمكنك أيضًا شراء فطائر القطط بشكل غير قانوني في فيتنام وتاهيتي وجزر هاواي (ولاية أمريكية).
في الصين ، البلد الذي تؤكل فيه الكلاب والقطط ، على سبيل المثال ، هناك الكثير من الأسواق التي تبيع لحوم الحيوانات الأليفة. كقاعدة عامة ، تقع هذه الأسواق في الجزء الجنوبي الشرقي من البلاد وفي بعض مناطقها الشمالية. هنا يمكنك أيضًا تجربة مجموعة متنوعة من الأطباق القائمة على اللحوم ، وهو أمر محظور في باقي أنحاء العالم.
ماذابالنسبة لكوريا الجنوبية ، يقدر بشكل عام أن حوالي 8-10٪ من السكان يستهلكون لحوم القطط.
الصراع في فيتنام وخاصة في تاهيتي مع تسويق لحم الحيوان المعني لم يؤد إلى الكثير ؛ في تاهيتي ، تعتبر الأطباق القائمة عليها تقليدية وترتبط ارتباطًا وثيقًا بثقافة شعوب البلاد. في فيتنام ، وكذلك في كوريا الجنوبية والصين ، هناك عدد كبير جدًا من الأشخاص ، ولكن الموارد محدودة جدًا لتربية ، على سبيل المثال ، الخنازير أو الأبقار ، لذلك ستكون لحوم الحيوانات الأليفة مطلوبة هنا لفترة طويلة.
ومع ذلك ، في العقود الأخيرة ، كان هناك تأثير قوي للثقافة الغربية على هذه البلدان ، مما أدى إلى انخفاض كبير في حجم التجارة في لحوم القطط ، وفي بعض الحالات إلى التخلي التام عنها. وخير مثال على ذلك هو حظر تايوان لعام 2017 على أي تجارة في لحوم القطط والكلاب.
لماذا العديد من المنظمات حول العالم ضد أكل لحوم الحيوانات؟
إذا أخذنا في الاعتبار البلدان التي يتم فيها أكل القطط بشكل قانوني ، فإن المشكلة برمتها ليست حقيقة حظر اللحوم للغربيين ، ولكن في كيفية الاستخراج. الحقيقة هي أن القطط والكلاب تتعرض للتخويف حرفيًا قبل أن تؤكل. على وجه الخصوص ، يتم الاحتفاظ بهم في أقفاص لأسابيع وشهور ويستخدمون أساليب غير إنسانية لقتلهم. هذا هو السبب في أن العديد من منظمات حقوق الحيوان ، والعديد من المواطنين من مختلف البلدان ، يعارضون استهلاك اللحوم المنزلية.الحيوانات من أجل غذاء الإنسان.
