ربما لم يسمع كل شخص ، حتى بين أولئك المهتمين بالبيولوجيا ، عن سمكة باتاغونيا المسننة. هذا ممثل غير عادي إلى حد ما لسكان المحيط. لا يُعرف عنها سوى القليل نسبيًا ، على الرغم من أن هذه السمكة شائعة في نصف الكرة الجنوبي بأكمله تقريبًا. دعونا نتحدث عنها أكثر من ذلك بقليل
المظهر
ظاهريًا ، تختلف الأسماك قليلاً عن غيرهم من سكان المحيط. المجموعة قياسية جدًا. بادئ ذي بدء ، هذه مجموعة من الزعانف معروفة جيدًا لعلماء الأحياء - الصدر والشرج والذيلية والعمود الفقري.
لكن الأبعاد مثيرة للإعجاب. في ظل الظروف المواتية ، قد تعيش الأسماك المسننة لمدة تصل إلى نصف قرن وخلال هذا الوقت تنمو حتى مترين. بالطبع ، الوزن يتوافق أيضًا مع الطول - حتى نصف سنت.
ولكن حتى مع كل هذا ، فإن المظهر قد يفاجئ عالم الأحياء عديم الخبرة. كما ترون في الصورة ، تبدو سمكة باتاغونيا ذات الأسنان الزاحفة ، مثل معظم سكان أعماق البحار في المحيط.
منطقة التوزيع
تم العثور على هذه السمكة في العديد من مناطق نصف الكرة الجنوبي. بادئ ذي بدء ، هذه هي المياه الواقعة تحت القطب الجنوبي والقطب الجنوبي قبالة الساحلالأرجنتين وشيلي. بالإضافة إلى ذلك ، تم اكتشافه مرارًا وتكرارًا بالقرب من جزر هيرد وكيرغولين الواقعة في جنوب المحيط الهندي.
لايف ستايل
تعيش هذه السمكة على عمق كبير - عادة من 300 إلى 3000 متر! للبقاء على قيد الحياة هنا ، يجب أن تتكيف حقًا مع هذه الظروف القاسية. والسمكة المسننة تكيفت حقا
على سبيل المثال ، يحتوي لحمها على كمية كبيرة من الدهون - حوالي 30٪ ، بفضلها يمكن للأسماك أن تتحمل درجات حرارة منخفضة حقًا ، والتي لن تعيش فيها معظم الكائنات البحرية الأخرى. نعم ، النطاق من +2 إلى +11 درجة مئوية يعتبر مريحًا. عندما ترتفع درجة الحرارة ، تموت الأسماك ببساطة.
مثل معظم سكان أعماق البحار ، فإن سمكة باتاغونيا هي مفترس. علاوة على ذلك ، فإنه ليس من الصعب إرضاءه في الطعام - فهو يأكل أي فريسة أقل شأنا من حيث الحجم. يتغذى على الأسماك واللافقاريات الكبيرة والحبار ولا يفوت فرصة تناول الجيف.
لكن العالم تحت الماء قاسي. قليلون هم الذين يمكنهم التباهي بكونهم في قمة السلسلة الغذائية. لذلك ، غالبًا ما تصبح السمكة المسننة نفسها فريسة. صحيح أن لديه خصمان جادان فقط - ختم Weddell وحوت العنبر. كان أولهم من الصعب للغاية دراسة هذه السمكة.
تاريخ البحث
لأول مرة ، تم اكتشاف سمكة الأسنان في عام 1888. في ذلك الوقت ، اصطادت سفينة الأبحاث Albatross ، التي غادرت ساحل الولايات المتحدة ، سمكة غير عادية بالقرب من تشيلي ، والتي يبلغ طولها تقريبًامترين. تم وضع السمكة ، المجهولة للعلم ، في برميل لتظهر للمجتمع الدولي. للأسف ، تم جرف البرميل أثناء العاصفة - ولم يتبق للعلماء سوى الصور.
في المرة التالية التي تمكنا فيها من صيد سمكة فقط في عام 1901. علاوة على ذلك ، قاموا بنصبها في بحر روس جنبًا إلى جنب مع ختم Weddell ، والذي تمكن من قضم فرائسها جيدًا ، وتركها بدون رأس - لم يكن من الممكن التعرف على السمكة بشكل موثوق بسبب هذا.
بعد أكثر من نصف قرن فقط ، اصطاد المستكشفون القطبيون سمكة روس المسننة مرة أخرى في نفس البحر - ومرة أخرى مع ختم Weddell. ومع ذلك ، هذه المرة لم تتضرر الأسماك فحسب ، بل كانت حية أيضًا. بفضل هذا ، يتمتع العلماء بفرصة كبيرة لدراسة السمكة المسننة عن كثب وإثبات أنها سمكة جديدة تمامًا وغير معروفة للعلم.
كيف عبر خط الاستواء؟
كما ذكرنا سابقًا ، تعيش الأسماك المسننة حصريًا في نصف الكرة الجنوبي من الأرض. لم يتمكن من عبور خط الاستواء ، حيث ترتفع درجة الحرارة هنا أعلى بكثير من +11 درجة مئوية ، وهذا المؤشر هو أقصى ما يمكن لهذه السمكة.
لذلك ، ليس من المستغرب أن تسبب قضية صيد سمكة باتاغونيا المسننة قبالة سواحل جرينلاند ضجة كبيرة. اتضح أن حجم السمكة كبير نوعًا ما - حوالي 70 كيلوجرامًا!
كسر خبراء من جميع أنحاء العالم الكثير من الرماح في محاولة لفهم كيف وصل إلى هنا. تم اصطفاف إصدارات مختلفة ، بدءًا من الكافيار الذي جلبته الطيور عن طريق الخطأ إلى هذه المناطق وحتى ظهور نوع جديد لم يتم اصطياده من قبل.سمكة
لقد استغرق الأمر وقتًا طويلاً لإنشاء طريقة تسمح للأسماك التي لا تتحمل الماء الدافئ بالانتقال من نصف الكرة الجنوبي إلى نصف الكرة الشمالي دون الإضرار بأنفسها عبر خط الاستواء. يكمن السر في حقيقة أن سمكة الأسنان تعيش في أعماق البحار. اعتاد أن يعيش على عمق كيلومتر أو أكثر. والماء هنا عمليا غير دافئ. هذا ما سمح للسمكة المسننة بعبور خط الاستواء - لقد غاص ببساطة إلى أعماق كبيرة في أحد نصفي الكرة الأرضية ، وظهر على السطح في النصف الآخر ، وبالتالي لم يدخل طبقات الماء الدافئة.
استخدم في الطبخ
لسوء الحظ ، كان لحم سمك باتاغونيا المسنن مذاقًا للعديد من الذواقة في العالم. واليوم ، يتم اصطياد الأسماك ، التي لم يكن الناس يعرفون وجودها قبل قرن ونصف فقط ، من قبل فرق خاصة من الصيادين ، وهم يجرفون في المحيط على عمق يزيد عن كيلومتر واحد. نعم ، ليس من الممكن دائمًا صيد الكثير من الأسماك. لكن تكلفتها العالية تبرر بالكامل استثمار الوقت والجهد. يكسب الصيادون الأرجنتينيون ما بين 30 و 36 مليون دولار سنويًا من بيع المنتجات القيمة ، وتصديرها إلى الولايات المتحدة واليابان.
يعرف الطهاة الجيدون كيفية طهي سمكة باتاغونيا المسننة ، وتعتبر الأسماك من أفضل الأطعمة الشهية في العديد من المطاعم باهظة الثمن. وبسبب هذا ، فإن الماشية الصغيرة تتناقص أكثر فأكثر. في بعض المناطق ، توقف ظهور الأسماك المسننة بالفعل. لسوء الحظ ، لا تأخذ حكومات جميع البلدان هذه المشكلة على محمل الجد. نعم ، والصيد الجائر مزدهر - كثيرون على استعداد للمخاطرة بدفع غرامة كبيرة إذا كان حتى القليل من الأسماك الكبيرة يمكن أن يغطي جميع التكاليف ويسمح لك بالحصول على مبلغ جادربح. من المحتمل أن يأتي اليوم الذي تختفي فيه هذه السمكة من على وجه الأرض.
