زراعة الحبوب هي الفرع الرئيسي لإنتاج المحاصيل وجميع الإنتاج الزراعي.
زراعة الحبوب في روسيا
الاتحاد الروسي يتصدر العالم من حيث عدد المساحات المزروعة. الظروف المناخية المواتية ، والتربة الخصبة للغاية ، والاحتياطيات الهائلة من المياه العذبة للري في المناطق المزروعة بالمحاصيل تجعل من زراعة الحبوب فرعًا متطورًا ومربحًا لإنتاج المحاصيل.
جميع محاصيل الحبوب المزروعة على أراضي الاتحاد الروسي مجمعة حسب الغرض على النحو التالي:
- الطعام - الخبز (الجاودار والقمح) والحبوب (الدخن والحنطة السوداء والأرز) ؛
- العلف - الشوفان والشعير والذرة (الذهاب للحبوب).
يشغل القمح الربيعي والشتوي أكبر المساحات المزروعة بالمحاصيل (حوالي 50٪ من جميع المساحات المزروعة). زادت المساحة المزروعة بالقمح من 1991 إلى 2011 بنحو 13٪. من بين المحاصيل العلفية ، يشغل الشوفان والشعير أكبر مساحة. تُزرع الذرة في 3٪ فقط من محاصيل الحبوب.
حجم صادرات الحبوب في الاقتصاد العالمي هو مؤشر على التنمية الاقتصادية للبلاد. تسعى الدولة ، أولاً وقبل كل شيء ، إلى تزويد سكانها بالمنتجات الغذائية الضرورية (فيمصالح الأمن القومي) ، وفقط في حالة الفائض يسلم المنتج للتصدير.
تاريخ إمدادات الحبوب الروسية إلى السوق العالمية مليء بفترات النمو في أحجام المعروض وفترات التراجع ، حتى الحظر الكامل.
تصدير محاصيل الحبوب من الإمبراطورية الروسية
في السبعينيات. القرن ال 19 احتلت روسيا مكانة خاصة في سوق الحبوب الأوروبية. كانت الحبوب المصدر الرئيسي لدخل الإمبراطورية الروسية. في نهاية القرن التاسع عشر - بداية القرن العشرين. تحتل روسيا مكانة رائدة في العالم في إنتاج خبز الحبوب ، وخمس القمح المزروع في العالم كان روسيًا. أكثر من 50 ٪ من الجاودار وثلث الشعير وربع الشوفان المزروع في العالم كانت روسية. روسيا هي الرائدة في تصدير الشعير والجاودار ، وتحتل المرتبة الثانية عالمياً في توريد الشوفان والقمح.
تصدير الحبوب من الاتحاد السوفياتي
أدى التنظيم الجماعي القسري في الثلاثينيات إلى انخفاض سريع في الإنتاج الزراعي ، بما في ذلك خبز الحبوب. في الوقت نفسه ، تمت زيادة خطة الشراء الخاصة به بشكل كبير.
إذن ، إمدادات الحبوب من عام 1930 إلى عام 1932:
- تم تصدير 4.8 مليون طن من الحبوب في عام 1930 ،
- في عام 1931 (في ظروف فشل المحاصيل) - 5 ملايين طن ،
- في عام 1932 (في ظل ظروف بداية المجاعة) - 2 مليون طن.
في الفترة من الثلاثينيات إلى نهاية الخمسينيات من القرن الماضي ، كان الهدف الرئيسي لإمدادات الحبوب من الاتحاد السوفيتي إلى السوق العالمية هو الحصول على العملات الأجنبية لتصنيع البلاد ، واستعادة الاقتصاد الوطني ،دمرت خلال الحرب الوطنية العظمى. تم بيع محاصيل الحبوب في الخارج في ذلك الوقت في ظروف قاسية من نقصها الداخلي.
في فترة ما بعد الحرب ، ظلت صادرات الحبوب إلى السوق العالمية قائمة ، ولكن منذ أواخر الخمسينيات. انخفضت أحجامها بشكل حاد وزادت الواردات. من الستينيات إلى التسعينيات. تسود واردات الحبوب على صادراتها. اشترينا الحبوب من اجل التنمية المكثفة لتربية المواشي وتزويد سكان البلد باللحوم واللبن
2000s
منذ التسعينيات بدأت فترة جديدة في تصدير الحبوب من روسيا ، وزاد المعروض من الحبوب الروسية ، ولكن في 1991-1993. توقف روسيا عمليًا عن تصدير الحبوب وتستأنف عمليات التسليم فقط منذ عام 1994.
2001-2002 - هذه طفرة في الحبوب في روسيا (زاد إنتاج الحبوب) ، صدرت روسيا لأول مرة في السبعين عامًا الماضية كميات كبيرة من الحبوب - 7 ملايين طن ، ودخلت أكبر عشر دول في العالم في بيع القمح وأعلى خمسة في الشعير.
في 2002-2003 تضاعف إنتاج الحبوب وصادراتها تقريبًا ، على سبيل المثال ، أنتجت روسيا - 87 مليون طن ، تباع خارج البلاد - 18 مليون طن.
تأثر سوق الحبوب بالأزمة المالية ، وانخفضت أسعار هذا المنتج بشكل حاد ، وأصبحت صادراته غير مربحة وغير مربحة من الناحية المالية. في يناير 2009 ، انخفضت قيمة الروبل ، وتعززت مواقف مصدري الحبوب الروس ، وأصبح بيعها بالعملة الأجنبية مربحًا.
حاليًا ، تم إنعاش سوق الحبوب في البلاد ، وتم تخفيض واردات الحبوب إلى الحد الأدنى وبشكل كبيرزادت الصادرات ، وزاد حجم الإنتاج. في السوق الدولية ، حقق المنتج الروسي نجاحًا كبيرًا ، خاصةً مع ارتفاع الطلب عليه في الدول العربية. زادت صادرات الحبوب من روسيا بشكل ملحوظ في الفترة 2011-2012: بلغ حجم الصادرات إلى الخارج رقماً قياسياً بلغ 26.5 مليون طن.
وتجدر الإشارة إلى أن موسم 2010-2011 كانت جافة ، لذلك قاموا بجمع كمية صغيرة من المحصول ، والتي غطت فقط الاحتياجات الوطنية للبلد. فرضت الحكومة قيودا على صادرات الحبوب من روسيا خوفا من نقصها. تم تقديم هذا الحظر على تصدير منتجات الحبوب إلى السوق العالمية من أغسطس 2010 وكان ساري المفعول حتى يوليو 2011
في 2015-2016 ، شكلت صادرات القمح 76٪ من جميع الحبوب. هذا 27.5 مليون طن. في المرتبة الثانية من حيث الحجم - الذرة - 15٪ - 5.3 مليون طن ؛ المركز الثالث - الشعير - 8٪. تصدير 3 ملايين طن
جغرافية صادرات الحبوب الروسية
المستهلكون الرئيسيون للحبوب من روسيا هم إيران والمملكة العربية السعودية وإسبانيا وإيطاليا وإسرائيل والمغرب وتونس ومصر واليونان. إيطاليا هي المشتري الرئيسي للقمح الروسي
