البحر الأسود المفلطح: الصورة والوصف

2024 مؤلف: Henry Conors | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-12 03:34

سمكة البحر الأسود المفلطحة ، الصورة ووصفها في هذه المقالة ، من عائلة السمك المفلطح. ظاهريًا ، يختلف بشكل لافت للنظر عن أنواع الأسماك الأخرى.

الوصف

صحي جدا ، يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. هذا السمك المفلطح من البحر الأسود له اسم آخر - كالكان. هذا النوع هو واحد من أكبر الأنواع في عائلة السمك المفلطح. يصل جسم سمك البحر الأسود المفلطح أحيانًا إلى 85 سم ، وتصل كتلته إلى خمسة عشر كيلوجرامًا. يمكن أن يعيش كالكان ستة عشر عامًا.

الموطن

سمك البحر الأسود المفلطح أين وجدت؟ يمكنك مقابلتها في آزوف والبحر الأسود ، في بعض أجزاء البحر الأبيض المتوسط. يظهر الكالكان أحيانًا عند أفواه دنيستر ودنيبر. غالبًا ما توجد على سواحل كيرتش بريريتري وشبه جزيرة القرم الغربية. تم العثور على كالكان بالقرب من خليج فيودوسيا. وكذلك قبالة سواحل منطقتي ميكولايف وخيرسون.

الموطن

أين تعيش السمكة المفلطحة؟ الموطن - التربة الطينية والصدفية (الرملية). وجدت على أعماق تصل إلى 100 متر. تعيش سلالات أصغر في بحر آزوف. في الصيف والشتاء تفضل كالكان البقاء في العمق. وفي الخريف والربيع - يظهر في المياه الضحلة. في الصيف ، يمكن رؤية الشباب الكبيرتطفو بالقرب من القاع في مناطق الشاطئ.

المظهر

كيف يبدو سمك البحر الأسود المفلطح؟ وصفه مختلف جدا عن الأنواع الأخرى. يمتلك كالكان جسمًا ممدودًا مرتفعًا ومسطّحًا إلى حدٍ ما حتى 80٪ من طوله. في بعض الأحيان يحدث أكثر من ذلك. الجسم كله مغطى بدرنات عظمية. مثل غيره من الإخوة من هذا النوع (مثل Plaice) ، يتم تشكيله على شكل جوانب أفقية ، مثل فطيرة سميكة.

تقع عيون البحر الأسود المفلطح في الجانب العلوي (الأيسر). الزعانف على هذا الجانب غير متكافئة. يوجد أدناه كالكان ذو بطن أبيض. أعلاه ، حيث توجد العيون ، بنية اللون ، مع بقع حمراء صغيرة. لا يمتلك كالكان أي مقاييس على الإطلاق ، ولكن عند أدنى خطر ، يمكنه تغيير لونه ليناسب لون القاع. فكي هذه السمكة لها أسنان مستقيمة تشبه الشعر الخشن. هم في شكل شرائط. حتى أن هناك أسنان على المسند

طعام

سمك البحر الأسود المفلطح سمكة مفترسة. تتغذى على الأسماك الصغيرة والقشريات والرخويات. يأكل شخص كالكان البالغ ما لا يقل عن 150 جرامًا من الطعام. ويفضل سمك القاع وسرطان البحر:

• سلطان ؛
• هامسو ؛
• سبراتس ؛
• سكاد ؛
• حدوق البحر الأسود
• تولكو ؛
• الرنجة ؛
• زريعة

الاستنساخ

بشكل أساسي ، تنضج الأعضاء التناسلية لذكور البحر الأسود المفلطح في سن 5 إلى 8 سنوات ، والإناث - من 6 إلى 11. يحدث التكاثر على عمق 25 إلى 70 مترًا في عرض البحر. يجب أن تكون درجة الحرارة مواتيةأن تكون بين 8 و 12 درجة. يبدأ التكاثر في مارس وأبريل ويستمر حتى يونيو. في بعض الأماكن حتى نهاية شهر تموز. لكن تفرخ الذروة في مايو.

سمكة واحدة تلد ما يصل إلى ثلاثة عشر مليون بيضة. سمك البحر الأسود المفلطح هو أكثر الأسماك غزارة في البحر الأسود. على الرغم من حقيقة أن كالكان يموت في بعض الأحيان بسبب ظروف موائل غير مواتية وغالبًا ما يتم تدميره من قبل الحيوانات المفترسة البحرية ، فإن كمية كبيرة من البيض المفرخ تعوض تمامًا عن هذه الخسائر.

نضج البيض

بيض كالكان شفاف وله شكل كرة. مع القليل من الدهون. الكافيار المفلطح في البحر الأسود طافٍ ، ويبقى قريبًا من السطح ويحمله التيار. نتيجة لذلك ، لمساحة 1 متر مربع. الماء يمثل ما يصل إلى 10 بيضات. يموت الكثير منهم في المياه الملوثة أو تأكلهم الحياة البحرية. لذلك ، من بين نصف مليون بيضة ، تنضج 500 يرقة فقط.

أول أربعة أيام لديهم كيس صفار يتغذون عليه. في اليوم الخامس يبدأ الفم بالتشكل. لكن بصرهم لا يزال ضعيفًا ، لذا فهم يتحركون ببطء شديد. هذه فترة حرجة حيث أن من بين 500 يرقة فقط 25 منها تنجو.

بعد 15 أو 20 يومًا تصبح زريعة وتستقر في القاع. من بين هؤلاء ، يعيش حوالي 6 شبان بحلول الخريف. طولها عند أول 7 سم. يسبون على عمق 30 مترا. في الربيع ، ينتقل شباب كالكان إلى المنطقة الساحلية. بحلول هذا الوقت ، يبلغ طولها بالفعل 10 سم ، وبحلول الخريف يصل إلى 16 سم. في هذا العمر ، يكون لسمك البحر الأسود أعداء ، باستثناءأسماك القرش كاتران ، رقم

يقضي كالكان الشتاء الثاني على عمق 50 مترًا. بحلول الربيع ، يصبح طوله 20 سم. في الرابعة من العمر ، يبلغ طول كالكان بالفعل 35 سم. يبدأ بعض الأفراد في التكاثر بالفعل في هذا العمر.

قطع للانقراض

سمك البحر الأسود المفلطح ، الذي توجد صورته في هذا المقال ، هو سمكة تجارية وقيمة للغاية. لديها شرائح لذيذة جدا. لذلك ، في الستينيات ، تم صيد الكثير من الأسماك ، وبدأ العدد في الانخفاض بشكل حاد. ونتيجة لذلك ، تم فرض حظر على صيد ثعالب الماء البرية عام 1986 ، حيث كان على وشك الانقراض.

لكن الطلب على هذه السمكة ضخم ، والحظر غير مطبق حاليًا. كالكان يصطاد بالشباك. يتم تثبيتها حتى في موقع طرق الهجرة عندما تذهب الأسماك إلى البيض. الأمر الذي يقوض إلى حد كبير عدد هذه الأسماك القيمة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأنواع الأخرى ، أحيانًا نادرة جدًا ، تقع أيضًا في شبكة الصيادين.

حقائق غريبة

كالكان لا تفرخ سنويا. يمكن تحديد عمر علماء الأسماك من خلال حجم حصى الأذن. ويمكن أن يخبرنا عدد البيض عن مساحة ووقت وكفاءة التبويض. مالك كالكان ، المختبئ في الأسفل ، يختبئ في الأرض بمساعدة ذيل وزعنفة. يقوم بحركات تشبه الموجة ، وهو مغطى بالتربة السفلية. في التجويف الذي تم إجراؤه ، يصبح غير مرئي تمامًا.

سمك السمك المفلطح في البحر الأسود لديه أماكن مختلفة لفصل الشتاء والتغذية والتفريخ. يفرخ الكافيار على طول الساحل ويختبئ في الأعماق في الصيف. وفي الخريف تعود إلى الساحل مرة أخرى. كلما كبر الفرد ، كلما غرق السمك بشكل أعمق. في واحدة منالرحلات الاستكشافية ، رأى الغواصون كالكان على عمق أكثر من 10000 متر.

بدأ اصطياد سمك البحر الأسود المفلطح في القرن الثالث قبل الميلاد. في تلك الأيام كانت النساء يصنعن قلادات من أشواك هذه السمكة. تم اصطياد الكثير من الأسماك في العصور القديمة.

الكالكان يفتقر إلى العظام الصغيرة. لا يوجد سوى الكبيرة منها على التلال. تتركز الدهون بشكل أساسي في منطقة الزعانف. إذا كنت بحاجة إلى لحم قليل الدسم ، يتم قطع الزعانف ببساطة. وإذا كانت هذه السمكة مخبوزة بورق قصدير أو قدر ، فعلى العكس يجب ترك الزعانف ولا يمكنك إضافة دهون أو زيت إضافي. الأسماك الطازجة المجمدة لها رائحة معينة إلى حد ما. لكنه ينظف بسهولة. تحتاج فقط إلى قطع الزعانف وتقشير الجلد من الذبيحة.

خصائص مفيدة للكالكان

يحتوي السمك المفلطح من البحر الأسود على العديد من المواد والمعادن المفيدة لجسم الإنسان. هذه السمكة لها نفس قيمة عائلة السلمون. يحتوي تكوين البحر الأسود المفلطح على أحماض متعددة غير مشبعة "أوميغا 3". يحتوي كالكان على مجموعة كاملة من العناصر النزرة:

• صوديوم
• بوتاسيوم
• كوبالت
• الفوسفور ؛
• اليود
• الموليبدينوم ؛
• الكلور
• كبريت
• الكالسيوم ؛
• زنك ؛
• مغنيسيوم.

تحتوي الأسماك أيضًا على عدد من الأحماض الأمينية المفيدة التي تساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول:

• ثريونين ؛
• جليكاين ؛
• سيرين ؛
• الاسبارتيك ؛
• جلوتامين.

تحتوي هذه السمكة على كمية كبيرة من الفيتامينات. فيتامين أيعطي الإنسان الحيوية ويشبع بالطاقة. كما أنه يقوي جهاز المناعة ويعزز الشفاء السريع للجروح. فيتامين ب له تأثير مفيد على الجهاز العصبي ويحسن وظائف المخ. كالكان سمكة منخفضة السعرات الحرارية ، لذلك فهي مثالية للوجبات الغذائية. فيتامين ج يمنع الالتهابات والعدوى. وفيتامين E يبطئ شيخوخة الخلايا ويحسن تغذيتها ويقوي الأوعية الدموية.

بفضل هذه المكونات القيمة ، يتم منع نمو الخلايا السرطانية ، ويتم تقليل خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري.