الطبقة الصغيرة من الخشب ، التي تقع مباشرة تحت اللحاء ، هي خشب العصاري (وتسمى أيضًا sapwood ، و underbark ، و blon). يعتبر أقل مقاومة للهجوم من قبل الحشرات أو الفطريات ، وله أيضًا قوة منخفضة ويحتوي على الكثير من الماء ، مقارنة بالجزء الداخلي الناضج من الشجرة واللب. في الطبيعة ، توجد أنواع من الأشجار ، يتكون خشبها بالكامل من خشب العصاري ، على سبيل المثال ، الحور الرجراج. تترسب فيه كتلة راتنجية سميكة - الراتنج ، والتي يتم الحصول عليها عن طريق عمل قطع في اللحاء على الأشجار الصنوبرية.
هيكل من الخشب
الخشب لديه الهيكل التالي:
- النواة - تتشكل نتيجة موت الخلايا الحية. لونها غامق
- Sapwood هي الطبقة التي تحمل العناصر الغذائية والمياه من الجذور إلى الأوراق.
- Cambium عبارة عن طبقة رقيقة تتكون من خلايا حية. ومنه تأتي الزيادة السنوية في سمك الشجرة.
- طبقة اللحاء - تنقل المواد العضوية المنتجة في الأوراق إلى الجذورشجرة
- اللحاء هو الطبقة الخارجية الخشنة. إنه بمثابة حماية ضد الأضرار الميكانيكية المختلفة والظروف الجوية.
ما هو سابوود؟
Sapwood هي طبقة من الخشب تقع أسفل لحاء الشجرة مباشرة. ينقل الماء من نظام الجذر إلى الأوراق. خشب العصارة أفتح في اللون من الجزء الداخلي من الشجرة المسمى اللب. لديها قوة أقل ومقاومة للأمراض الفطرية والحشرات. من المعروف أن:
- بعض أنواع الأشجار ، وبالتحديد البتولا والحور الرجراج ، تتكون بالكامل من خشب العصاري.
- في البلوط ، لا يتم استخدام القشرة السفلية بسبب زيادة النعومة.
- يتم تحديد استخدام شتلة الكرز بصريًا.
تحتوي أشجار الصنوبر الموجودة أسفل اللحاء مباشرة على مادة صمغية ذات قيمة عالية تسمى الراتنج ، والتي ، عند استخلاصها ، تكشف سطح خشب العصارة. بالإضافة إلى ذلك ، منذ العصور القديمة ، استخدم الناس هذه الطبقة من بعض الأشجار الصغيرة كطعام.
Heartwood و sapwood
لا تحتوي الأشجار الصغيرة من أي نوع على نواة ، فهي تتكون بالكامل من خشب العصارة. بمرور الوقت فقط ، يمر هذا الخشب إلى القلب نتيجة انسداد الممرات التي تدخل من خلالها المياه والراتنجات وكربونات الكالسيوم والعفص. لذلك ، يصبح لون اللب أغمق. في الأشجار المختلفة ، يعتمد الفاصل الزمني لتشكيل النواة على ظروف النمو والأنواع. يمكن أن يكون الانتقال من القشرة الفرعية إلى القلب سلسًا ومفاجئًا.
طعام فاخر
Sapwood أو sapwood عبارة عن طبقة صغيرة من الخشب. من الممكن جدااستخدام للطعام. في سنوات المجاعة ، أكل سكان لينينغراد أثناء الحصار ما يسمى "عصيدة البتولا" ، أي خشب البتولا العصاري ، والشعوب الشمالية - شجرة التنوب. طرق طبخ مختلفة:
- يتم قطع الصنوبر والتنوب جيدًا وغليها ، مع تغيير الماء عدة مرات. هذا الإجراء ضروري للتخلص من الراتنج. ثم يجفف ويضاف للحليب أو الطحين أو يؤكل على الفور.
- يُسحق البتولا ويُسكب بالماء وينتظر حتى ينتفخ. ثم يغلي.
بالإضافة إلى ذلك ، يؤكل sapwood من الصنوبر والزيزفون والأسبن. من المعروف أن صيادي كامتشاتكا ، الذين غادروا للصيد ، أخذوا كافيار السلمون فقط من الطعام. في الطريق ، قطعوا عصارة البتولا وأكلوها بدلاً من الخبز.
وظيفة Underbark للخشب
في الشجرة المنشورة ، يؤدي خشب العصارة وظيفة العزل ، وفي الحياة الحية ، يكون موصلًا للمياه من نظام الجذر إلى أوراق الشجر ، كما يساهم في وضع المواد الاحتياطية في الخشب. تتم إزالة Sapwood أثناء تصنيع جذوع الأشجار المستديرة ، ويتم الحفاظ عليها بالنسبة للأخشاب المقطعة ، بحيث تكون أكثر موثوقية ومتانة. ليسوا خائفين:
- الرياح والصقيع ؛
- رطوبة و رطوبة ؛
- حشرات ؛
- تقلبات درجات الحرارة ؛
- الأشعة فوق البنفسجية.
نظرًا لحقيقة أن خشب العصارة عبارة عن طبقة خشبية ذات امتصاص جيد ، فإن جذوع الأشجار المعالجة بمطهر محمية بشكل موثوق. يستخدم هذا الخشب لبناء منازل على الطراز الروسي التقليدي.
