أوزة الدواجن - حفظها في المنزل والوصف والخصائص

2024 مؤلف: Henry Conors | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-12 03:31

أوزة الدواجن تنتمي إلى رتبة Anseriformes وإلى عائلة البط. وفقًا للسجلات التاريخية ، تم ترويضه من قبل الناس في العصور القديمة. في المنازل الكبيرة والصغيرة ، ليس من غير المألوف العثور على هذا الطائر. غالبًا ما يتم تربيتها بسبب لحومها الدهنية اللينة الممتازة. كما أن ريش الأوز مطلوب.

التاريخ والأصول

يعتقد العلماء أن هذا هو واحد من أقدم الطيور المستأنسة. يمكن العثور على إشارات إلى الأوز في سجلات الصين القديمة وفي الكتاب المقدس. اعتبر الإغريق والرومان الأوز طيورًا مقدسة. بعد كل شيء ، كانوا هم الذين كانوا قادرين على إيقاظ الحامية بأكملها التي تحرس مبنى الكابيتول ، وبالتالي إنقاذها من الإغريق.

وفقًا لعلماء الحيوان ، تأتي الأوز من طائر البجعة. إنه طائر يشبه الإوزة. الطيور الداجنة هي سلالة مباشرة من الأوزة البرية ، والتي لا يزال من الممكن العثور عليها في الحياة البرية. هناك رأي مفاده أن البجعة الصامتة والأوزة البيضاء الأمامية والإوز شاركوا أيضًا في إنشاء هذا الطائر.

أنواع الأوز المحلي

أي أوزة الطيور هي الأنسب للمزرعة؟ حتى الآن ، هناك خمسة عشر سلالة من أكثر السلالات شيوعًا والتي تُستخدم للتكاثر في المنزل. كل واحد منهم له عيوب ومزايا:

• لأغراض الديكور ، غالبًا ما يتم تربية سلالة Kholmogory. على الرغم من الجاذبية الخارجية ، فإن هذا الطائر لديه إنتاج بيض منخفض نوعًا ما ، ولكن معدل بقاء النسل مرتفع إلى حد ما. لا تعيش هذه الأوزة أكثر من سبعة عشر عامًا ، ويحدث البلوغ عادة في ستة وثلاثين شهرًا.
• أداء ممتاز لديه سلالة إيطالية بيضاء. بعد أربعة وعشرين شهرًا ، يبلغ وزن الأوز حوالي أربعة كيلوغرامات من الوزن الحي. في وصف طائر الأوز من هذا الصنف ، غالبًا ما يشار إلى اللحوم الممتازة. إنها دهنية ومغذية للغاية. غالبًا ما يتم تربية الأوز الإيطالي الأبيض لبيع اللحوم ، حيث يزداد وزنهم بسرعة. يمكن أن ينتج هذا الطائر حوالي تسعين بيضة في السنة. عيب هذا الصنف هو انخفاض معدل بقاء الكتاكيت على قيد الحياة بسبب نقص غريزة الأمهات. يجب على المالكين استخدام حاضنة للحصول على أفراخ.
• أوز تولوز لديها مشاكل مماثلة. تقدر هذه السلالة الفرنسية بحجمها الكبير إلى حد ما. لديها زغب جيد واللحوم الدهنية إلى حد ما. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كبد طائر من هذا الصنف كبير جدًا ودهني.
• أوزة الأوكرانية الرمادية لديها أداء ممتاز. يحظى طائر هذا الصنف بشعبية كبيرة. نظرًا لصحتها الجيدة وبساطتها ، فهي تحظى بتقدير كبير بينالمزارعين. هذه الأوز هي عمليا آكلة اللحوم وقادرة على إنتاج ما يصل إلى سبعين بيضة في السنة. يصل وزنهم أحياناً إلى تسعة كيلوغرامات.
• وأيضًا في المنزل ، يمكنك العثور على الأوز الصيني ، الذي يتم تربيته للبيض نظرًا لارتفاع إنتاجه من البيض. لديهم ، مثل السلالات الإيطالية والفرنسية ، غريزة أمومة سيئة التطور.
• إوز الحاكم نشأ عن طريق عبور سلالات شادرينسكايا والإيطالية. لديهم إنتاج بيض منخفض نوعًا ما ، لا يزيد عن خمسة وأربعين بيضة في السنة. هذا الطائر متوسط الحجم ويعتبر متواضعًا جدًا وهاردي.
• سلالة ليغارت الدنماركية حساسة للغاية ولطيفة. لا يتحمل هذا الطائر التغيرات في درجات الحرارة بل هو متقلب في الطعام. ولدت الدنماركية ليغارت في المقام الأول لأسفل. أصوات طيور الإوز من هذا الصنف عالية جدًا وصاخبة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا أن يُعزى إوز الأورال الأبيض وشيدرين وإوز تولا إلى السلالات الشعبية. هذا الأخير مقاوم تمامًا للبرد ، ولكن إنتاج البيض منخفض جدًا. Shchedrinskie لطيف للغاية ، لكنها آكلة اللحوم تمامًا وتكتسب وزنًا جيدًا. راضية عن سلالة قوية ، تعتبر أوزة الأورال الرمادية أيضًا.

لحم الاوز

مغذي للغاية ويحتوي على ما يصل إلى عشرين بالمائة من البروتين. ما يقرب من ثلاثة وعشرين في المائة من هذا اللحم عبارة عن دهن الأوز ، والذي يستخدم أحيانًا كدواء. على سبيل المثال ، وفقًا للمعالجين التقليديين ، يمكن أن تمنع دهون هذه الطيور المائية ظهور تصلب الشرايين. لا تقل قيمة كبد الأوز ، من خلالهوجبات رائعة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تربية الأوز أحيانًا من أجل زغبها. يمكن أن تدوم المنتجات التي تحتوي على زغب الأوز لفترة طويلة. بسبب قيمتها الغذائية العالية ، هناك طلب كبير على بيض هذه الطيور.

حفظ الأوز

هذه الطيور لا تحب الازدحام المفرط. خلاف ذلك ، يتدهور إنتاج البيض ، وينخفض معدل بقاء الطيور على قيد الحياة بشكل حاد. يوصى بمراعاة النسب التالية عند تربية الطيور. لأوزة واحدة ، مطلوب متر مربع واحد على الأقل من مساحة بيت الدواجن. في الحالات القصوى ، يمكنك وضع ثلاثة أوز على مترين مربعين. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بشدة بتنظيم خزان للأوز. هذا الطائر يسبح. إنها بحاجة ماسة إلى أي جسم مائي. في الصيف ، يُنصح بإدخال الطيور في مسبح خارجي يمكن بناؤه بسهولة في الفناء. تتطلب الأوز أيضًا مساحة تشغيل لا تقل عن خمسة أمتار مربعة لكل طائر.

معدات الموقع

كقاعدة عامة ، يجب أن تكون أرضية بيوت الدواجن من الألواح الخشبية أو مغطاة بالطين. من الأعلى مغطاة بطبقة من القش الطازج. بعض السلالات حساسة جدًا للتلوث ويمكن أن تمرض إذا نادرًا ما يتم تغيير سرير القش. تأكد من تثبيت شارب ووحدة تغذية. يتم تنظيف مياه الأوز مسبقًا والدفاع عنها إن أمكن.

يحب طائر الإوزة أن يتمايل في خليط من الرماد والرمل. لذلك ، يتعين على المالكين ترتيب حمام مماثل لهم مرة واحدة في الأسبوع. الرماد مطلوب أيضًا كوسيلة وقائية ضد الجراثيم والحشرات الضارة.

شخصية الأوز

هذا الطائر مرتبط بشدة بالمكان الذي يعيش فيه. إذا قدم لها المالك الرعاية المناسبة ، فسيضمن بذلك التفاهم المتبادل والثقة بينه وبين الطيور الداجنة. تتمثل إحدى ميزات هذه الطيور في أنها حساسة للغاية لأراضيها وقادرة على حمايتها من سكان الفناء الآخرين ليس أسوأ من الكلب. عادة لا تتطلب دواجن البط والأوز اهتماما خاصا ، وتربيتهم غير مكلف للغاية ولا يسبب الكثير من المتاعب.

ماذا اطعم الفراخ

أهم سؤال يطرح نفسه عند تربية الطيور يتعلق بتغذيتهم. على الرغم من حقيقة أن بعض السلالات متقلبة للغاية وتتطلب الطعام ، إلا أن الغذاء الرئيسي لطائر الإوز لم يتغير. عادة ما يتم إعطاء صفار البيض مع الخضار الصغيرة المفرومة. مثل الخضر ، استخدم أي عشب. مع نموها ، تتم إضافة العلف المركب إلى القائمة اليومية ، والتي يمكن شراؤها من المتاجر المتخصصة. يحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية التي تضمن نموًا سريعًا إلى حد ما للكتاكيت.

يوصي الخبراء بتقديم البطاطس في أقرب وقت ممكن. هذا المحصول الجذري عالي السعرات الحرارية ويسمح لك ببناء الكتلة بسرعة. ابتداءً من ستين يومًا ، يمكنك إضافة أغذية أخرى إلى النظام الغذائي: نخالة القمح ، ودقيق القش ، والطباشير ، ومنتجات الألبان ، والحبوب. من الخضار والبنجر والجزر هي الخيار الأفضل

العلف المركب للبط والأوز

بالنسبة للطيور المائية ، يتم اختيار علف مركب خاص يمكن تحضيره بشكل مستقل أو شراؤه من متجر متخصص. تشتمل هذه التركيبة على المكونات التالية: الشعير والنخالة وكعكة بذور عباد الشمس والبازلاء والطباشير والأصداف المسحوقة والحجر الجيري والذرة والخميرة. يجب أن تكون التركيبة مملحة. يحتوي الخليط الناتج على مغذيات دقيقة أساسية مثل الفوسفور والصوديوم والكالسيوم. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من البروتين والألياف. من المفيد بشكل خاص إضافة الطحالب إلى علف البط والإوز. وفقًا للمزارعين ، بفضل هذه التركيبة ، تم تحسين طعم اللحوم بشكل ملحوظ.

تفقيس البيض

يعتقد العديد من المزارعين أن تفريخ البيض أفضل بكثير من استخدام الحاضنة. عادة ما تجلب الأوزة ما يصل إلى اثني عشر فرخًا. يجب أن تكون الغرفة التي توجد بها الدجاجة دافئة بدرجة كافية وبدون مسودات. لا يمكن أن يتحمل الأوز الازدحام ، وبالتالي لا ينبغي وضع الحواجز بالقرب من بعضها البعض. يجب على المالك تنظيف العش في الوقت المناسب. أحيانًا يربك الأوز أماكنهم ويجلسون في أعشاش مجاورة. يعتبر هذا السلوك طبيعيًا بين الطيور ، ولكنه غير مريح للغاية عند تربية الأوز.

كقاعدة عامة ، يراقبون بيضهم جيدًا ، وإذا لزم الأمر ، يقومون بتسليمه للتدفئة المناسبة. تظهر الكتاكيت خلال شهر تقريبا

حاضنة تنمو

من أجل تربية الكتاكيت في حاضنة ، يجب أخذ البيض من الإوزة في موعد لا يتجاوز عشرة أيام. حيث لا يتم غسلها عادة ،يسمح فقط بالرش الخفيف بعامل خاص. يجب ألا تقل درجة الحرارة في الحاضنة عن سبعة وثلاثين درجة ونصف. وأيضاً ألا تكون أعلى من ثمانية وثلاثين ونصف. لمدة خمس عشرة دقيقة في اليوم ، يتم فتح الخصيتين للتهوية. بالإضافة إلى ذلك ، تأكد من قلبها. ويتم ذلك على الأقل ست مرات في اليوم.

أمراض الأوز المنزلي

لسوء الحظ ، تمرض جميع الدواجن - الدجاج والأوز والبط - من وقت لآخر. في أغلب الأحيان ، يكون سبب الشعور بالضيق هو انخفاض درجة الحرارة ، ونقص ضوء الشمس ، وكذلك الأوساخ سواء في المنزل أو في وحدة التغذية مباشرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عدم كفاية التغذية وضعف العناصر الدقيقة والفيتامينات يؤثر سلبًا على صحة الطيور. على سبيل المثال ، بسبب قلة ضوء الشمس ، قد تظهر الكساح. من أعراض هذا المرض تليين قشرة ومنقار الطائر. لمنع حدوث ذلك ، يلزم تناول مكمل بزيت السمك والخميرة.

عسر الهضم في بعض الأحيان هو سبب نقص فيتامين ب ، وتوجد الكمية المطلوبة من هذا العنصر في جميع الحبوب. إذا كان طائر الإوز عاري الظهر ، وأصبح ريشه دهنيًا ، فمن الواضح أنه يفتقر إلى البروتين. وفي نفس الوقت يمكن أن يؤدي فائضه إلى مشاكل في المريء وتدلي قناة البيض عند الإناث.

ومع ذلك ، غالبًا ما تعاني معدة وأمعاء الطائر من الرتابة وسوء التغذية. قد تصاب بالإسهال أو الإمساك. باختصار ، يؤدي أدنى انتهاك للنظام الغذائي إلى عواقب غير مرغوب فيها. وكذلك هذامن غير المرغوب فيه تخويف أو جرح طائر. يتأثر إنتاج بيض الأنثى بمرض في اللسان ، ونتيجة لذلك لا تستطيع أكل حصتها بالكامل وتفقد وزنها بشكل كبير.