تم توحيد بودابست الحديثة في نهاية القرن التاسع عشر بين مستوطنات بودا وأوبودا وبيست. تنتشر بودابست على ضفاف نهر الدانوب الكامل التدفق ، وتقسم عاصمة المجر إلى غرب بودا وحشرة مسطحة. وهكذا ، على ضفاف نهر متدفق بالكامل ، ظهرت لؤلؤة - عاصمة لا تضاهى مع أي مدينة أوروبية من حيث جمال وروعة الهندسة المعمارية. مقابل أجزاء من العاصمة يفاجئ السياح بجمالهم - شوارع بودا القديمة تختلف بشكل حاد عن الطرق.
يعيش أكثر من مليوني شخص في العاصمة اليوم. الجزء الرئيسي من سكان بودابست حسب الجنسية المجريون ، ومعظمهم من أتباع العقيدة الكاثوليكية ، وهناك عدد كبير من البروتستانت والأرثوذكس.
يعيش معظم الهنغاريين خارج بلادهم في الولايات المتحدة - مليون ونصف المليون شخص. يعيش حوالي تسعة ونصف مليون مجري في المجر. هذا يمثل ثلاثة وتسعين بالمائة من سكان البلاد.
ميغابوليس
بودابست هي عاصمة المجر من ناحية ، ومدينة كبرى في البلاد من ناحية أخرى. من بين ما يقرب من عشرة ملايين شخص في هذه الدولة الصغيرة ، يعيش ما يقرب من عشرين بالمائة من مواطني المجر في العاصمة. من حيث عدد السكان ، تحتل مدينة بودابست المرتبة الثامنة في الاتحاد الأوروبي. هاجر سكان بودابست مؤخرًا ، وانتقلوا من وسط المدينة الصاخب إلى المناطق الريفية النائية في البلاد. المعلومات السكانية في بودابست تتغير باستمرار.
توقيت بودابست: أقل من ساعتين من توقيت موسكو.
حاضرة حديثة
بودابست هي المركز السياسي والاقتصادي والثقافي الرائد في البلاد. تمتد على ضفاف نهر الدانوب: ثلثاها تحتلها الآفات ، وثلث بودا. وامتدت المدينة خمسة وعشرين كيلومتراً من الشمال إلى الجنوب وتسعة وعشرين كيلومتراً من الشرق إلى الغرب. أدنى نقطة في المدينة هي نهر الدانوب ، وأعلى نقطة في المدينة هي جبل جيليرت.
يتركز نصف صناعة البلاد وحصة الأسد من التجارة الخارجية في بودابست. تاريخيًا ، حدث أن جميع خطوط السكك الحديدية في البلاد تأتي من بودابست. تبدأ هنا أيضًا سبع طرق سريعة وطنية.
بودابست هي أيضًا أكبر مركز سياحي في البلاد. تم تضمين العديد من المعالم الأثرية في المدينة في قائمة مواقع التراث لليونسكو.
المظهر الفريد لعاصمة المجر يرجع إلى حد كبير إلى المنطقة التي تقع فيها. كامل تدفق الدانوب ، من خلالهبنى العديد من الجسور ذات الجمال الفريد ، ويقسم عاصمة المجر إلى قسمين كبيرين. من ناحية أخرى - جبل بودا ، الذي يمكن التعرف عليه من قبل السياح لمباني العصور الوسطى (القصر الملكي ، الأبراج البيضاء لحصن فيشرمان). توفر النوافذ البانورامية للقصر إطلالة جميلة على نهر الدانوب الشاسع وجزء آخر من العاصمة - بيست ، التي أصبحت اليوم مركز الحياة الثقافية والمالية والسياسية للعاصمة المجرية.
يوجد بالمدينة حوالي ثلاثمائة مسار للحافلات ، وأربعة وثلاثون ترامًا وستة عشر ترولي باص. يوجد في المدينة ثلاثة خطوط مترو ، بما في ذلك الأقدم في أوروبا.
الكثافة السكانية
يبلغ عدد سكان بودابست أكثر من مليون ونصف المليون نسمة. هذا أكثر من عشرين بالمائة من سكان المجر.
الكثافة السكانية في العاصمة تزيد قليلاً عن ثلاثة آلاف ونصف لكل كيلومتر مربع. تبلغ الكثافة السكانية في المجر مائة وثمانية أشخاص فقط لكل كيلومتر مربع. أين تعداد السكان أكثر في المجر أو بودابست؟ بسبب هذه الكثافة ، يشعر المرء أن هناك المزيد من الناس في بودابست ، على الأقل بالمتر المربع بالتأكيد!
التكوين الوطني
عدد سكان بودابست حسب التركيبة الوطنية: 91.2٪ - المجريون ، 1٪ - الألمان ، 0.8٪ - الغجر ، السلوفاك - 0.3٪.
من المثير للاهتمام أن كل ما يسمعه المجريون يقبلونه على أنه الحقيقة. يعتقد الكثيرون أنه حتى لو قيل الهراء الصارخ للهنغاريين ، فإنهم سيكتبونها بجد ويؤدونها ، بينما يفكر الألمان ، على سبيل المثال ، في كل كلمة وأحب أن أنتقد
المجريون أناس ودودون للغاية ، ويتواصلون بسرعة مع الغرباء والسياح. بالفعل في الاجتماع الثاني ، يستطيع المجريون دعوتك بسهولة لزيارة منزلهم أو دعوتك إلى عيد ميلادهم. يلجأون دائمًا إلى "أنت" ، مستخدمين الكثير من الكلمات غير الرسمية عند التحدث حتى مع الغرباء.
المجريون مهذبون جدا ومتسامحون
ينقسم سكان العاصمة حسب الدين إلى أتباع العقيدة الكاثوليكية الرومانية (45.5٪) ، الكالفينيون (12.6٪) ، اللوثريون (2.6٪) ، الكاثوليك اليونانيون (1.6٪) ، اليهود (0.5٪) الملحدين (19.5٪).
لغة وطنية
اللغة الرئيسية في بودابست هي الهنغارية. إنه أمر غير مفهوم تمامًا للسياح من بلدنا. ربما تكون الهنغارية هي اللغة الأوروبية الحديثة الوحيدة التي ليست من أصل هندو أوروبي.
تنتمي هذه اللغة إلى عائلة Finno-Ugric ، والتي تشكل ، مع لغتي منسي وخانتي ، المجموعة الأوغرية. في أوروبا ، يمكن اعتبار الفنلندية والإستونية لغات متشابهة عن بعد.
وفقًا لاستطلاعات الرأي ، 22٪ من سكان العاصمة المجرية يعرفون اللغة الإنجليزية ، 16٪ - الألمانية ، 4٪ - الروسية ، 3.2٪ - الفرنسية.
يتحدث معظم الناس في بودابست لغة واحدة فقط - لغتهم الأم. أولئك الذين حاولوا تعلمها يعرفون مدى صعوبة التعلم. ومع ذلك ، فإن استخدام أي لغة سلافية وإنجليزية وألمانية لا يجعل من السهل التواصل مع السكان الأصليين - فاللهجة المجرية فريدة جدًا ويصعب سماعها وتتطلب دراسة شاقة طويلة فيلعدة أشهر
هو الحاجز اللغوي الذي يجعل الحياة صعبة وأحيانًا مستحيلة بالنسبة للمهاجرين في المجر. بدون إتقان اللغة الرسمية ، يصعب العثور على وظيفة والذهاب إلى محلات السوبر ماركت وحل المشكلات المنزلية. لا تُعرف اللغة الإنجليزية والألمانية إلا قليلاً في مناطق الترفيه ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى حقيقة أن هذه اللغات الأجنبية يتم تدريسها في المدرسة كدروس إضافية. سكان بودابست لا يعرفون اللغات السلافية ويتعرضون للإهانة إذا تم تناولها بها. لا يوجد أي مجري يعرفهم جيدًا بما فيه الكفاية.
شخصية بودابست
المدينة هي التي تحدد طابع سكانها. سكان بودابست أناس ودودون وودودون ومضيافون للغاية. إنهم منفتحون على كل ما هو جديد. في الوقت نفسه ، فإن سكان بودابست حريصون على تاريخهم.
يلاحظ السائحون الذين يزورون العاصمة المجرية الطبيعة المبهجة والاستفزازية للسكان المحليين. إنهم يدهشون الضيوف حقًا بموقفهم الإيجابي وحبهم للحياة. في الوقت نفسه ، فإن شعب بودابست روحاني للغاية. منذ سن مبكرة ، ينتبهون إلى الحفاظ الدقيق على تقاليد أسلافهم.
شعب بودابست ودودون للغاية. سرعان ما يجذبون السياح لأنفسهم. إحدى الحقائق المذهلة هي أن السكان المحليين يرحبون بالغرباء في وسائل النقل العام. من المعتاد هنا إلقاء التحية على الجميع. إذا تقاطعت عيون مجريين غير مألوفين ، فسوف يستقبلون بعضهما البعض بالتأكيد. يتعين على السياح لبعض الوقت أن يعتادوا على حقيقة أنهم سيضطرون إلى إلقاء التحية على السكان الأصليين في كل مكان. تحيات فييتكون الرجال من مصافحة قوية ودافئة ومنفردة ، ولا يمكن عناق إلا مع الأقارب ، وغالبًا ما يكون مصحوبًا بتطبيق الخدين. توجد المصافحة ليس فقط بين السكان الذكور ، ولكن أيضًا بين النساء ، اللائي يجعلنها أكثر ليونة ، ولكن لفترة أطول. تقدم النساء في بودابست أنفسهن إلى الرجال ، وبالتالي يعبرن عن احترامهن ، على الرغم من أنه من الأفضل أن يقدم أحد معارفهن بعضهن البعض إلى بودابست. وتجدر الإشارة إلى أن التعارف الشخصي ، وفقًا لقواعد الآداب المحلية ، مسموح به فقط في حالة الحاجة الملحة ، على الرغم من أنه يحدث في ظل ظروف قصوى. أثناء التعارف ، من المعتاد الإبلاغ عن اللقب أولاً ، ثم الاسم الأول.
سكان بودابست الحديثة رومانسيون للغاية. الناس طيبون ويهتمون ببعضهم البعض وتجاه مدينتهم. هذا هو السبب الحقيقي الذي يجعل بودابست مليئة بالسحر. تسمى عاصمة المجر مدينة الموسيقى والرقص. على مدار العام ، تقام العديد من الأعياد والمهرجانات الوطنية في بودابست.
وتجدر الإشارة إلى أن السمة المميزة الأخرى لسكان بودابست هي حبهم العاطفي للرقص. ليس من قبيل الصدفة أن يقضي سكان البلدة أوقات فراغهم في حضور مدارس الرقص ، لأنهم منحازون بشكل خاص لهذا النوع من الفن.
الاستمتاع ، من حيث المبدأ ، سمة شخصية تميز السكان الأصليين في البلاد وبودابست على وجه الخصوص. يحب الناس قضاء أوقات فراغهم في مدارس الرقص. على الرغم من أن هذا الترفيه يبدو فريدًا بالنسبة لسكان المناطق الريفية ، نظرًا لأن لديهم فرصًا أقل بكثير لقضاء عطلة نشطة من سكان المدينة.ليس من الصعب على سائح بسيط أن يكون عرضًا في مهرجان رقص مجري صاخب.
المناخ
كما تعلم ، فإن المناخ (عدد الأيام المشمسة في السنة ، القرب من البحر) يشكل شخصية السكان المحليين. موقع بودابست مفيد للغاية. مناخ عاصمة المجر معتدل للغاية. نادراً ما تشهد المدينة الواقعة على نهر الدانوب درجات حرارة شديدة الانخفاض أو الارتفاع ، والشتاء قصير وليس باردًا ، والصيف ، على العكس من ذلك ، حار جدًا.
اهتمامات سكان بودابست
يمتلئ وسط بودابست بالفعل بالسياح لدرجة أن السكان أنفسهم لا يشعرون دائمًا بالراحة في مدينتهم. بسبب السائحين ، أحيانًا ما تكون الإجابة على السؤال حول مكان تواجد المزيد من السكان ، في المجر أو في بودابست ، غامضة. يوجد دائمًا الكثير من الضيوف في بودابست.
لنقدم مثالاً على الأماكن التي يحبها السكان المحليون في مدينة بودابست الحديثة:
- حمامات روداس. الناس الذين يعيشون في بودابست لديهم طريقتهم الخاصة في النقع في مياه الينابيع. أولاً ، يقوم سكان بودابست بتدفئة أنفسهم في خزان من الماء الدافئ ، ثم يذهبون إلى الحمام الساخن ، ثم يذهبون إلى غرفة البخار ، ومن هناك ، بعد الاستحمام القصير ، يقفزون في الماء البارد. الحمام مفتوح للرجال أيام الإثنين والأربعاء والخميس والجمعة. فقط يوم الثلاثاء يفتح الحمام للسيدات. تحاول السيدات الهنغاريات زيارة الحمام كل ثلاثاء والدردشة مع بعضهن البعض هنا. في عطلات نهاية الأسبوع ، يمكن لكل من الرجال والنساء زيارة الحمام. تفتح الحمامات يوم السبت حتى الساعة الرابعة صباحًا ، مما يؤكد مرة أخرى على شعبيتها.بين سكان مدينة بودابست
- تملك Borozó و Söröz. في Borozó ، يُسكب النبيذ مقابل القليل من المال نسبيًا ، في Söröző - البيرة. عادة ما يتجنب السياح هذه المؤسسات. النظامي لهذه المؤسسات هم السكان المحليون في بودابست. نطاق هذه المؤسسات صغير. ماذا يجب أن يشرب السائح؟ أولا ، بالينكاس. هذا براندي فواكه مجري. ثانياً ، المر يونيكوم.
- مخبز الاخوة الزبدة. يقع بالقرب من السوق في وسط بودابست. يحب السكان هذا المكان لتناول القهوة الممتازة ، والصمت ، والكعك المصنوع منزليًا والمأكولات الشهية.
- سوق ليل. يوجد عدد قليل من الأشخاص في Lehel ، ومجموعة المنتجات المجرية ضخمة. يجب على السياح عدم التجول في السوق
- مقهى-كلوب لومين. نادي صغير يجمع سكان بودابست في ميدان ميكسات كالمان. كل محبي الطليعة والجاز يأتون إلى هنا. كما أشرنا أعلاه ، عاصمة المجر هي مدينة الرقص والموسيقى!
- بوك بيشترو. في مكانك المفضل في بودابست ، يجب عليك بالتأكيد تجربة سوشي كبد الأوز والأطباق الصعبة الأخرى للشيف ، الذي يعتمد حصريًا على المطبخ المجري التقليدي في أفكاره.
- أكاديمية فرانز ليزت للموسيقى. في أيام الأحد في منطقة الغداء ، يجب على السائحين التنزه مع مرشد ناطق باللغة الإنجليزية حول أكاديمية الموسيقى وتعلم الكثير من الأشياء الشيقة حول عمل الملحن. أكثر شيء مدهش في حياة فرانز ليزت هو أنه ، لكونه مجريًا ، لم يتعلم لغته الأم ولم يتحدثها أبدًا. كان عضوا في النزل الماسوني في فرانكفورت. فرانز ليزت Liebestraum رقم 3 لفترة طويلةكنغمة رنين في هواتف نوكيا. كان للملحن يد طويلة امتدت تقريبًا إلى جهازي أوكتاف. هذا مجري لا يصدق.
- جبال
جبال
في عطلة نهاية الأسبوع في تلال بودا ، يمكنك مقابلة الكثير من الأزواج الذين لديهم أطفال. في الطقس المشمس ، يمشي سكان بودابست في الجبال ، ويمارسون نزهات ، ويمشون كلابهم. في جبال بودابست ، يمكنك المشي على طول الطرق المخططة ذات الصعوبة المتفاوتة ، أو ركوب الدراجة ، أو ركوب السكة الحديد ، أو الصعود إلى منصة المراقبة في المصعد.
أشهر جبل في بودا هو "نورما". أعطت أوبرا بيليني اسمها للجبل ؛ في القرن التاسع عشر ، غنيت أغنية من الأوبرا التي تحمل الاسم نفسه تحت شجرة زان قديمة. هناك العديد من المقاهي على الجبل حيث يمكنك تناول وجبة خفيفة لذيذة وشرب القهوة اللائقة. هنا يمكنك الانتقال إلى السكة الحديد والوصول إلى برج المراقبة والنزول منه.
طعام محلي
إذن ، ما الذي يحب السكان المحليون في بودابست الطبخ وتناول الطعام؟
- جولاش. غولاش ليس لذيذاً في أي مكان كما هو الحال في بودابست.
- ليباماي. هذا كبد أوزة فوا جرا. يتم تقديم Libamay باردًا وساخنًا. ناعم ورقيق وذائب في فمك
- بطة. سكان بودابست يفهمون اللعبة والدواجن. يتم طهي البط في بودابست بشكل مثالي. إذا طلب السائح صدر أو ساق بطة مقلية ، فلن يخسرها. بطة مطبوخة بإتقان ، مطبوخة بشكل جيد ، مع قشرة مقرمشة ولحم طري - هذا من الدرجة!
- دجاج بابريكاش. دجاج مع بابريكا مطهي بصلصة كريمة حامضة سميكة. تقدم مع زلابية صغيرة. الطبق بسيط ولكنه مبدع.
- هلسله- شوربة السمك مع الفلفل الحلو وصلصة الطماطم. حتى في بودابست ، يحظى التراوت المخبوز بشعبية كبيرة. إذا كنت تحب السمك من الأنهار فعليك تجربته
- جميع أنواع النقانق و النقانق. يتم بيعها في أكشاك الشوارع.
- اللانغوس هو طعام مجري نموذجي سريع. كعكة الخميرة ، المقلية بالزيت ، وفوق بعض الحشوة ، غالبًا الجبن المبشور. لذيذة ومرضية ورخيصة ومبهجة
- كريمس. المعجنات الهنغارية التقليدية. طبقتان أو ثلاث طبقات من عجين الفطير ، وبينهما طبقة سميكة وسميكة من الكاسترد.
- كعك دوبوس و استرهازي
- زلابية شوملا. قطع من البسكويت مع كاسترد وكريمة وشراب حلو. الحلوى تذكرنا بالتيراميسو
- هريس الكستناء ، حيث يتم تحضير العديد من الحلويات. كثيرا ما توجد في قائمة الكافيهات والمطاعم في الخريف ، خلال موسم الكستناء.
الأطباق المجرية شهية وحارة بفضل المكونات الخاصة وطريقة الطهي المجرية. المكون الرئيسي هو مسحوق الفلفل الحلو الذي يعطي مذاقا فريدا ولون برتقالي للأطباق المحلية. لا تعتقد خطأ أن أطباق الفلفل الأحمر حار جدا. تضاف معظم الفلفل الحلو إلى اليخنة ، والجولاش ، ودجاج البابريكا ، وعادة ما يتم تقديم الفلفل الحار بشكل منفصل.
إذن ، يعرف سكان بودابست كيف ويحبون طهي كل من اللعبة والسمك! يمكنهم علاج الضيف بالغولاش اللذيذ ، ويذوب الكبد في الفم ، والدجاج المقلي. مائدتهم مليئة بالطعام والأبواب مفتوحة للضيوف
مشاهير سكان بودابست
بودابست موطن لكثير من المشاهير:
- ممثلةولدت شاري جابور في بودابست في 6 فبراير 1917. حصلت على اسمها تكريما للممثلة المجرية شاري فيداك. في عام 1936 ، فازت بمسابقة ملكة جمال المجر ولكن تم استبعادها بسبب سنها القاصر. بعد عام ، ذهبت للعب في مسرح فيينا.
- ولدت كارينتي فريديش في 25 يونيو 1887 في بودابست. هذا كاتب مجري ، أحد أشهر المؤلفين في البلاد في العقود الأولى من القرن الماضي.
- ولد جون فون نيومان في 28 ديسمبر 1903 في بودابست. هذا عالم رياضيات مجري أمريكي من أصل يهودي. قدم مساهمات مهمة في الفيزياء والمنطق والتحليل الوظيفي وعلوم الكمبيوتر وفروع العلوم الأخرى.
- كان هاري هوديني خادعًا ومنومًا مغناطيسيًا أمريكيًا مشهورًا. ولد في 24 مارس 1874 ، اشتهر بفضح الدجالين وحيل الهروب والإنقاذ المعقدة.
- يُعرف تيودور هاردين باسم هاردين أو تحت الاسم المستعار داش ، الأخ الأصغر لهاري هوديني. من مواليد 4 مارس 1876
