المطبخ الحديث لا يمكن تصوره بدون موقد. يمكن أن تكون غازية وكهربائية ومجتمعة ، من مختلف العلامات التجارية والأنواع والمصنعين. كيف تفهم هذا النطاق الضخم واختيار مريح وآمن والأهم من ذلك - الحجم الصحيح بالضبط؟
النتوءات
هل يعتمد حجم اللوحة على عددهم؟ وهل يهم حقًا مقدار المساحة التي يشغلها الموقد؟ الأبعاد ، حسب المصممين ، مهمة للغاية. يميل العالم نحو البساطة ، لذلك من المستحسن تحرير مساحة أكبر.
في كثير من الأحيان لا يزال اختيار موقد الطهي الحديث مرتبطًا بالقوالب النمطية ، لذا فإن الأجهزة ذات 4 شعلات تبيع بشكل أفضل. لكن هذا ليس دائما معقولا. عادة ما تكون العائلات في المدن صغيرة. ونادرًا ما تستخدم ربات البيوت الحديثات أكثر من شعلتين في نفس الوقت. هذا شيء يجب التفكير فيه.
نوع التسخين
عادة لا تؤثر على أبعاد الموقد المدمج. التفضيلات الشخصية وأهداف الطهي المقصودة مهمة هنا.
ارتفاع
قياسي للأفران المدمجةيعتبر الارتفاع من 40 إلى 50 ملم. لأن متوسط عرض سطح عمل المطبخ 38 مم. تتوفر النماذج أيضًا بارتفاع 8-10 سم ، وفي هذه الحالة يتم تعميق الموقد بمقدار 5-6 سم ، ويتم تثبيته على رف توصيل مُركب مسبقًا. إذا تم تخطيط صندوق تحت الموقد المدمج ، فأنت بحاجة إلى أن تضع في اعتبارك أن حجمه القابل للاستخدام سينخفض.
العرض
من النماذج المعروضة في السوق الحد الأدنى للعرض 30 سم وفي هذه الحالة لايمكن أن يكون هناك أكثر من شعلتين. عادة ما يكون الموقد الأمامي منخفض الطاقة ، أما الموقد البعيد فهو الأقوى. نادرًا ما توجد طرز مزودة بموقد تسخين سريع. الأبعاد الكلية لمواقد الغاز ذات الشعلة الواحدة والموقدين متطابقة. فقط سمك يختلف. الإصدار القياسي 45 ملم. لكن هناك كلا الطرازين 82 مم و 100 مم.
تحتوي اللوحات الكهربائية بعرض 30 سم على شعلتين فقط. غالبًا ما تكون تسخين شعاعي وسريع. أقل شيوعًا هي الأشكال البيضاوية.
ممتاز
عرض 45 سم للموقد المدمج بثلاث شعلات و 60 سم للأربعة يعتبران الوسط الذهبي. الأول له ترتيب مثلثي للشعلات مع الجزء العلوي على اليمين. يوجد في هذا المكان موقد سريع التسخين ، بغض النظر عن الفرن. أبعاد الموقد المدمج المستدير (على سبيل المثال ، من فوستر) يبلغ قطرها 52 سم.
مقابض التحكم في هذه الفئة من المواقد المدمجة تكون دائمًا أفقية تقريبًا ،لكن الطرز المزودة بجهاز تحكم عمودي متوفرة أيضًا في السوق.
الحجم الشعبي
العرض الأكثر شيوعًا هو 60 سم ، وتحتوي ألواح تسخين الغاز على أربع شعلات قياسية. تقوم الشركة المصنعة بترتيبها على شكل شبه منحرف أو معين أو مستطيل. عند شراء موقد مدمج بأوضاع غير معهود للشعلة ، يجب أن تكون مستعدًا لبعض الإزعاج عند الطهي.
الأحجام الشائعة للمسطحات الكهربائية: 64 × 900 × 515 ملم (Smeg) ، 47 × 306 × 546 ملم (Neff) ، 57 × 513 × 793 ملم (Gaggenau). وهي متوفرة باللون الأبيض أو الأسود أو النحاسي.
موديلات بالحجم الكامل بحجم 60 × 60 سم أو ، كما اقترح بوش ، 5852 سم شائعة.
لطيف غير قياسي
تشمل هذه الفئة مواقد مدمجة بخمسة شعلات ، لا يقل عرضها عن 68 سم ، وغالبًا ما يكون هناك شعلة واحدة في المنتصف ، ويتم وضع الباقي حول المحيط. ولكن توجد مواقد يوجد عليها موقد كبير على اليسار ، وأربع مواقد أصغر - في مربع في المنطقة المتبقية (على سبيل المثال ، نيف). الموقد الذي يزيد قياسه عن 68 سم في أعرض جزء منه لا يحتوي دائمًا على موقد تسخين سريع.
لكن نطاق ألوان هذه الأجهزة هو الأكثر تنوعًا. هناك نماذج من اللون الأزرق والأخضر وحتى الأخضر الفاتح الساطع. مقابض التحكم موجودة حسب الشعلات فقط من المصنعين الإيطاليين
مواقد تسخين كهربائية بعرض 61-80 سم بأربع وخمس شعلات
مواقد بالحجم الكامل
يمكن أن يصل عرض مواقد الغاز ذات الخمس شعلات إلى 80 سم ، وهذا صحيح ، في هذه الحالة يتم إضافة موقد آخر. تنتج Hotpoint-Ariston ألواحًا بعرض 75 و 87 سم. الحجم الإجمالي للموقد المدمج من Smeg له أكبر عرض: من 90 إلى 116 سم ، لكن لا يوجد سوى أربع شعلات في هذه المساحة الكبيرة. التقسيم لا يعتمد على عددهم. في أغلب الأحيان ، يتم صنع نصف قطري وآخر بيضاوي. تبرز سيمنز وبوش من هذه السلسلة. تحتوي ألواح الشعلات الخمس على 4 مناطق: واحدة بيضاوية وثلاث شعاعي. لا تتوافر اللوحات الكهربائية بعرض أكبر من 91.6 سم
استثناءات للقاعدة
إذا كانت مساحة المطبخ محدودة نوعًا ما أو كان سطح العمل صغيرًا ، فإن الشركات المصنعة تقدم مواقد غاز بأربعة شعلات مرتبة على التوالي. في هذه الحالة ، يتم تقليل العمق بشكل كبير إلى 350-400 مم ، لكن العرض يزداد إلى 1000-1100 مم. المسطح الموصوف ابعاده اعلاه يبدو اصلي و سهل الطبخ عليه
هناك أيضًا إصدارات قديمة من شكل منحني الشكل مثير للاهتمام معروضة للبيع. لم تتأثر وظيفة هذه النماذج على الإطلاق. بعض الشركات المصنعة متخصصة في المواقد الزاوية المدمجة. إنها توفر الكثير من مساحة المطبخ.
أنظمة معيارية
اليوم ، بناءً على التقييمات ، هم في ذروة الشعبية. يتم تصنيع هذه الأنظمة وفقًا لمبدأ "Domino". موقد مدمج ، يمكن تعديل أبعاده بشكل مستقل ، مفتوحفرص غير مسبوقة لكل من المصممين والمستخدمين
يتكون موقد Domino من أقسام. يبلغ العرض القياسي لكل منها حوالي 300 مم ، والعمق 500 مم. يمكن أن تحتوي الوحدة على شعلتين غاز: أحدهما ذو طاقة متزايدة أو موقد غاز واحد ، والآخر كهربائي.
وفقًا لتعليقات المستخدمين ، تتيح لك الخيارات الأكثر إثارة للاهتمام إنشاء أطباق غير قياسية للمطبخ العادي ، لأنها تحتوي على شوايات مدمجة ، وأفران بخارية ، ومقالي عميقة ، ونحاس ، وألواح خبز ، إلخ. يقوم العديد من الشركات المصنعة بتجهيز خيارات الموقد هذه بأغطية وحتى معالجات الطعام. بفضل نظام الوحدات ، يمكن تثبيت كل وحدة على مسافة من بعضها البعض وحتى تبديلها من أجل استخدام أكثر راحة.
الأفران: مستقلة ومستقلة
اليوم ليست هناك حاجة لاختيار فرن بما يتناسب مع الموقد المدمج. يمكنك تثبيته ، بفضل التكنولوجيا الحديثة ، في أي مكان مناسب للمضيفة. ويتراوح عمق الأفران من 55 إلى 60 سم ، وبالتالي فإن أبعاد المواقد والأفران هذه تعتبر معيارًا مقبولًا بشكل عام. كما توجد في المتاجر موديلات مدمجة بعمق 50 سم
ينصح المستخدمون في المطابخ ذات المساحة الصغيرة باختيار فرن بارتفاع 45 سم. لا يتعارض الفقد الواضح للحجم الداخلي مع الطهي على صفيحة خبز عريضة قياسية. وطبقين مطبوخين في نفس الوقت نادرا جدا
بالنسبة للمطابخ غير القياسية ، ينتج المصنعون نماذج كلاسيكيةالارتفاع - 60 سم ، ولكن العرض - 45 سم.في مثل هذا الفرن ، يمكن استخدام كلا المستويين ، لكن صفائح الخبز في المجموعة ضيقة. يتراوح حجم الأفران غير المعيارية من 35 إلى 65 لترًا.
ينصح الخبراء بالتفكير بعناية في موقع تركيب الفرن ، خاصة إذا كان مستقلاً. الخزانات كبيرة الحجم تكلف أكثر من حيث الحجم.
تكنولوجيا مبتكرة
على الرغم من حقيقة أن المواقد الكهربائية شائعة جدًا اليوم ، إلا أن قلة من الناس يعرفون أنه مع نفس النوع من التسخين ، تختلف المواقد الحثية اختلافًا كبيرًا عن البقية.
تحت سطح هذه اللوحة المريحة ، بدلاً من عناصر التسخين ، توجد ملفات كهرومغناطيسية. إنهم يولدون مجالًا مغناطيسيًا يسخن فقط الأطباق الموجودة على الموقد (يجب أن يكون لديهم خصائص مغناطيسية حديدية).
يمكن للأبعاد الكلية لمواقد الحث التي يبلغ عرضها 45 سم أن تستوعب ثلاثة عناصر تسخين فقط. لكن في الواقع ، هذا أكثر من كافٍ بالنسبة للعائلة العادية ، نظرًا للكفاءة العالية لهذا النوع من المواقد المدمجة.
على سبيل المثال ، تقدم الشركة الألمانية Zigmund & Shtain لوحة بعرض 45 سم باللون الأسود الكلاسيكي. وهي مجهزة بثلاث شعلات ، ولكن حتى أصغرها يغلي الماء أسرع من غلاية كهربائية. هذه هي الطريقة التي تعمل بها وظيفة Booster.
الأحجام القياسية 58 × 51 سم لها نطاق كبير. تقول ربات البيوت أن مواقد الحث ذات الأحجام المخصصة مختلفةالتصميم الأصلي والترتيب الممتع لعناصر التسخين. عادة ما يكون هناك أربعة أقطار مختلفة.
يتطلب تركيب الألواح الحثية دقة خاصة. يحدث أن بضعة ملليمترات مفقودة أثناء التثبيت. علاوة على ذلك ، يحذر المصنعون من هذا الأمر ويربطون بالمنتج مخططًا تفصيليًا لتركيب السطح مع متطلبات الثغرات الفنية والثقوب. قد يؤدي عدم الامتثال لهذه الشروط إلى إبطال ضمان المستخدم.
Post Scriptum
أبعاد المواقد والأفران لأي نوع من أنواع التسخين لا تؤثر على وظائفها. عند اختيار موقد مدمج مع تسخين بالغاز ، عليك الانتباه إلى موقد التسخين السريع ، فجميع الطرز لديها تحكم بالغاز اليوم. عند شراء لوحة تدفئة كهربائية ، يُنصح العملاء بالسؤال عما إذا كانت هناك منطقة توسعة وما شكلها.
منطقة مطبخ العمل القياسية تفترض وجود منطقتين كاملتين. يقع الأول (حتى عرض 100 سم) بين الحوض والموقد ، والثاني (بعرض 30 سم على الأقل) - من اللوحة إلى الحائط أو حافة سطح العمل. تبعا لذلك ، باتباع هذه التوصيات ، تحتاج إلى تحديد أبعاد الفرن.
