نبات القارورة ، والذي يسمى أيضًا البصل البري ، أو الثوم البري ، له عدد كبير من الخصائص المفيدة. يمكن أن يحل محل الاستخدام اليومي للثوم ، والتغلب على نقص الفيتامينات. بسبب الزيت العطري الكاوية ، له طعم حار حار ، يذكرنا بالثوم ، مما يعني أنه يمكن استخدامه بسهولة في النظام الغذائي اليومي بدلاً من ذلك.
في الطهي ، يتم استخدام الأوراق والسيقان الصغيرة لهذا النبات ، والتي يتم حصادها حتى قبل أن تزهر. في أطباق اللحوم وحساء الخضار ، يمكن أيضًا استخدام براعم الثوم البري كبديل للبصل العادي. هناك أناس يستخدمون levurdy - قارورة المصابيح ، ويضيفونها إلى الخبز والفطائر بدلاً من الريحان ، وأيضًا يعدون الصلصات الحارة من هذا الجزء من النبات. يساعد الاستخدام اليومي للثوم البري في الحفاظ على الانسجام.
القيمة الغذائية والتكوين
يحتوي نبات القارورة على تركيبة غنية جدًا بالفيتامينات. يحتوي 100 غرام من هذا النبات على حمض الأسكوربيك وفيتامينات مجموعات PP و A و B وأيضا ليسوسين ، فركتوز ، بيريدوكسين ، ثيامين ، بيتا كاروتين ، ريبوفلافين ، أملاح معدنية ومبيدات نباتية ضرورية للإنسان.
يحتوي النبات على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وتكوين متوازن. يحتوي على الدهون والبروتينات والرماد والكربوهيدرات والسكريات والألياف والأحماض العضوية والسكريات الأحادية.
استخدام القارورة
القارورة نبات تكمن فوائده في خصائصه العلاجية. منذ العصور القديمة ، تم استخدام البصل البري كعامل مبيد للفطريات والجراثيم ، وكان يستخدم كوسيلة وقائية للطاعون ، الاسقربوط ، حمى التيفوئيد والكوليرا. كما يساعد النبات أيضا ضد الديدان والحمى والتصلب.
Wild ramson يحسن عمل الجهاز الهضمي ، وحركة الأمعاء ، والشهية ، وعمليات التمثيل الغذائي ، ويعيد وظائف القلب إلى طبيعتها ، ومستويات الكوليسترول ، ويخفض ضغط الدم. يمكن لرامسون أيضًا استعادة المناعة أثناء مرض البري بري الموسمي ، وتحسين الحالة في حالة تصلب الشرايين ونزلات البرد وارتفاع ضغط الدم. وله فائدة خاصة للرجال فهو يزيد من "قوة الرجل"
ضرر قارورة
القارورة نبتة ، فوائدها ومضارها تفسر تكوينها. يجب ألا يستهلك الشخص البالغ أكثر من 20 ورقة من هذا النبات يوميًا. إذا تناولت جرعة زائدة ، سيكون ضارًا. في هذه الحالة تكون الآثار الجانبية هي الأرق ، والدوخة ، وعسر الهضم ، والإسهال ، والتورم ، وتفاقم القرحة.
قارورة (نبات جذبت فوائده وأضراره انتباه الناس منذ فترة طويلة) هو بطلان أيضًا للأشخاص الذينلديهم حساسية من الثوم. لا تستخدم هذا المنتج للنساء الحوامل ، مرضى التهاب الكبد ، التهاب البنكرياس ، التهاب المرارة ، الصرع ، التهاب الأمعاء أو المعدة.
قارورة (نبات): حيث ينمو
ينمو Wild Ramson في كل مكان تقريبًا حيث توجد تربة رطبة: بالقرب من المسطحات المائية ، في مختلف الغابات ، في المروج المائية. في هذا المصنع ، تحتل منطقة التوزيع جميع أنحاء أوروبا تقريبًا (باستثناء منطقتها الشرقية) وأوكرانيا والقوقاز وكامل أراضي بلدنا تقريبًا (باستثناء جبال الأورال والشمال الأقصى). يتم تناول الكثير منه بشكل خاص في سيبيريا - حيث يتم استخدامه هنا كأقدم أنواع الخضر الغنية بالفيتامينات. هذا مطلوب بشكل خاص أثناء نقص فيتامين الربيع.
الاختيار الصحيح للقارورة
يجب أن تكون أوراق النبات غنية بالعصارة ومرنة ، وإلا فإنها ستفقد خصائصها العلاجية. من السهل الخلط بين هذه العشبة وزنبق الوادي ، لأن هذه النباتات متشابهة جدًا خلال فترة الإزهار. لكن زنبق أوراق الوادي سامة للإنسان ، لذلك عليك أن تكون حريصًا قدر الإمكان عند التعرف على الثوم البري. للقيام بذلك ، يجب سحق أوراق النبات ، وعندما تظهر رائحة معينة من الثوم ، يمكنك التأكد تمامًا من أنه بصلة برية أمامك.
يمكن أن تؤكل نيئة. من السهل جدًا تخزينه في هذه الحالة - ضعه في جرة صغيرة من الماء (حتى قارورة لسقي النباتات الداخلية ستفي بالغرض) وضعها في الثلاجة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه مخلل ومملح. لا ينصح بتجميد هذا النبات لأنه بعد هذا العلاجيفقد خصائصه العلاجية تماما.
عصير نبات
خذ نبتة قارورة ، اغسل القليل من أوراقها جيدًا ، اعصر العصير في العصارة. في حالة حدوث مشاكل في الهضم يستعمل ملعقة كبيرة قبل الوجبات بحد أقصى أربع مرات في اليوم. كما يستعمل العصير لعلاج القرحة والجروح القيحية والهربس وجميع أنواع الأمراض الجلدية.
صبغة الثوم البري
يستخدم نبات القارورة أيضًا في تحضير الصبغة الطبية. للقيام بذلك ، يجب تقطيع 10 أوراق طازجة جيدًا ، ووضعها في قدر ، وسكب كوب من الماء. اغلي كل شيء لمدة 10 دقائق ، صب المنتج الناتج في ترمس ، ثم أصر على هذا الشكل طوال الليل. يؤخذ الحقن داخليا في ثلث كوب ثلاث مرات يوميا لأمراض المعدة والمثانة والكلى ونزلات البرد.
صبغة الكحول
أوراق البصل المفروم ناعما ، تملأ إلى الأعلى في زجاجة ، صب الفودكا. يجب غرس هذا العلاج لمدة أسبوعين في درجة حرارة الغرفة في مكان مظلم.
الاستخدام: تستخدم الصبغة لآلام الروماتيزم ونزلات البرد وتصلب الشرايين ثلاث مرات في اليوم ، عشر قطرات مخففة في كوب من الماء.
علاج المفاصل بالثوم البري
للعلاج الفعال لعرق النسا والروماتيزم والتهاب المفاصل ، يتم تناول صبغة الكحول عن طريق الفم مع العلاج الخارجي. للقيام بذلك ، يتم تمرير الأوراق من خلال مفرمة اللحم أو تقطيعها جيدًا ، يتم تخفيف العصيدة قليلاً بزيت عباد الشمس ، ملفوفةفي ضمادة ويوضع على الجزء المصاب من الجسم لمدة 10 دقائق.
