كيف وأين تنمو جوز الهند؟

2024 مؤلف: Henry Conors | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-12 03:43

جوز الهند هو فاكهة غريبة ومذهلة يحبها كثير من الناس لمذاقها غير العادي ورائحتها الرقيقة المذهلة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون هذا المنتج ، نريد في مقالتنا التحدث عن كيفية ومكان نمو جوز الهند.

تاريخ جوز الهند

قبل الحديث عن مكان نمو جوز الهند ، يجدر ذكر تاريخ هذا النبات المذهل. من الغريب أنه لا يزال من غير المعروف بالضبط كيف ظهرت أشجار النخيل المثيرة للاهتمام على هذا الكوكب. لكن هناك عددًا من الأساطير والافتراضات المتعلقة بهذه المسألة. من الصعب الحكم على مدى صحتها. ومع ذلك ، لا يزال جميع علماء النبات يميلون إلى الاعتقاد بأن النبات له أصل قديم للغاية ، ويعود تاريخه إلى تلك الأوقات البعيدة عندما كانت الديناصورات لا تزال تجوب الأرض.

تتمتع ثمار جوز الهند بخاصية مثيرة للاهتمام - فهي خفيفة ومقاومة للماء بشكل لا يصدق. نظرًا لأن الأشجار تنمو على طول سواحل المحيطات ، فإن المكسرات الناضجة تسقط في الماء وتحملها التيارات إلى جميع أنحاء الكوكب. تشير جميع الإصدارات تقريبًا إلى أن جزر جنوب شرق آسيا والهند وكاليفورنيا في المحيط الهادئ يمكن اعتبارها مسقط رأس أشجار جوز الهند.محيط. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أنه تم اكتشاف جوز الهند المتحجر في نيوزيلندا ، ومن المعروف أيضًا أن أشجار النخيل تنمو في الهند منذ 4000 عام. لذلك ، يميل بعض العلماء إلى الاعتقاد بأن شواطئ المحيط الهندي يمكن اعتبارها مسقط رأس النبات. بشكل عام ، هناك العديد من الآراء ، وكلها مختلفة تمامًا. ومع ذلك ، فمن المعروف أن الحزام الاستوائي هو المكان الذي ينمو فيه النبات.

أين ينمو الموز وجوز الهند؟ يبدو أنه من السهل الإجابة على هذا السؤال: "حيث يكون الجو دافئًا …" هذا الحكم صحيح جزئيًا. لكن لا يعرف جميع القراء أن جوز الهند ينمو في آسيا وإفريقيا وأوقيانوسيا وأمريكا الوسطى والجنوبية. في المجموع ، يتم توزيع النبات وينتج المحاصيل بنجاح في 89 دولة حول العالم.

سواحل المحيط هي المكان الذي تنمو فيه جوز الهند بشكل طبيعي. كما ذكرنا سابقًا ، هذا بسبب طريقتهم في التنقل عبر الماء. لكن في الوقت الحاضر ، تنمو أشجار جوز الهند في العديد من البلدان البعيدة عن الساحل ، وهو بالفعل نتيجة للأنشطة البشرية.

شجرة جوز الهند

تفرد نخيل جوز الهند يكمن في حقيقة أنه الممثل الوحيد والوحيد لجنس جوز الهند ، الذي ينتمي إلى عائلة النخلة. لا يوجد سوى أصناف غير محددة. أساس التصنيف هو حجم النبات

تبرز أشجار جوز الهند الطويلة وتستخدم على نطاق واسع في الزراعة التجارية والمنزلية. ارتفاع هذه النباتات 25-30 مترا. مثل أشجار النخيل في مرحلة البلوغتنمو ببطء ، وتبدأ تؤتي ثمارها بعد 6-10 سنوات من الزراعة. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن نخيل جوز الهند يؤتي ثماره لمدة ستين عامًا ، وأحيانًا لفترة أطول. ينتج كل مصنع عشرات المكسرات كل عام. يتم تلقيح هذه النخيل عبر التلقيح وبالتالي يتم زرعها في مجموعات.

نباتات قزم

تنمو أشجار النخيل القزم (جوز الهند) حتى ارتفاع عشرة أمتار فقط ، وتبدأ في الثمار في غضون ثلاث سنوات ، بمجرد أن تصل إلى متر واحد. تعيش النباتات أقل بكثير من نظيراتها الكبيرة - فقط 30-40 سنة. مثل هذه النخيل ذاتية التلقيح ، وبالتالي فهي لا تحتاج إلى أقارب في الحي.

نظام جذر النخيل

في بعض الأحيان يتساءل الناس أين تنمو ثمار جوز الهند: على الشجرة أم على الأرض؟ لا تخلط بين الأناناس الذي ينمو بالفعل على الأرض وجوز الهند الذي ينمو على أشجار النخيل.

يجب أن يكون مفهوما أنه حيثما تنمو ثمار جوز الهند ، فإن أي نبات آخر سيموت بسرعة. وتشعر أشجار النخيل بالأمان لعقود من الزمن بفضل نظام الجذر الخاص بها. تكمن خصوصية النباتات في أنها لا تمتلك جذورًا جذرية ، لكنها مسلحة بالعديد من الجذور الليفية ، والتي تبدو معًا مثل المكنسة. وتنمو من سماكة أسفل الجذع. تنتشر الجذور الخارجية على طول السطح الأفقي بينما تنحدر الجذور الداخلية للأسفل وتتغلغل حتى عمق عشرة أمتار.

هذا الهيكل غير العادي للجذور هو الذي يسمح لأشجار النخيل بالنمو بشكل جميل على الساحل الرملي ، والذي يتعرض للرياح والمد والجزر. لكن حتى مثل هذا النظام لا يكفي في بعض الأحيان.في كثير من الأحيان يمكنك رؤية نباتات غريبة بجذوع منحنية وجذور تم غسلها من التربة.

هيكل المصنع

جذع النبات ليس له فروع ، ينمو من برعم قمي واحد. يطلق عليه قلب جوز الهند. وهي عبارة عن مجموعة من أوراق الشجر المطوية. يبلغ قطر الجذع عند القاعدة في مرحلة البلوغ ثمانين سنتيمترا. يبلغ قطر بقية الجذع واحدًا - أربعون سنتيمترا. يجب أن يقال أنه في السنوات الأولى كان المصنع يتطور بسرعة كبيرة ويمكن أن ينتج زيادة 1.5 متر في السنة. ولكن بمرور الوقت ، ينضج النخيل ويبدأ في التباطؤ في النمو ويضيف فقط 10-15 سم. لا يحتوي ساق النبات على كامبيوم ، وبالتالي لا يمكنه إصلاح الأنسجة التالفة. إذا فقد النبات برعمًا واحدًا ، فهذا يؤدي إلى موته.

لكن أشجار النخيل البالغة تنمو 18000 حزمة وعائية على جذعها ، مما يساعدها على تحمل الأضرار الكبيرة. لقد ذكرنا بالفعل أنه في المناطق التي ينمو فيها جوز الهند ، فإن العواصف والرياح والمد والجزر المرتفعة والمنخفضة شائعة ، وتتعرض النباتات أحيانًا للإصابة.

الأوراق الأولى لشجرة النخيل المستقبلية ، التي تنبت من الجوز ، تشبه الريش. فقط بعد 8-10 أوراق تبدأ في النمو أوراق حقيقية. ينتج النبات البالغ 12-16 ورقة جديدة كل عام.

في نفس الوقت ، ينمو ما يصل إلى 30-40 منهم على شجرة نخيل. يبلغ طول ورقة جوز الهند الناضجة 3-4 أمتار وتنقسم إلى 200-250 شريط. يبقى على الجذع لمدة ثلاث سنوات ، وبعد ذلك يختفي. ويترك ندبة على الشجرة. بواسطةيمكن أن تحدد هذه الندبات العمر التقريبي للنبات. للقيام بذلك ، قسّم عدد الندبات على ثلاثة عشر. سيكون هذا هو العمر التقريبي لشجرة جوز الهند.

نبات زهرة

أين ينمو جوز الهند؟ على الشجرة ، تتشكل النورات على شكل أذن ، يقع كل منها في إبط الورقة. أشجار النخيل لها أزهار ذكورية وأنثوية. يوجد دائمًا رجال أكثر من النساء. بعد أربعة أشهر من فصل الورقة ، تظهر جرثومة الإزهار وتنمو الأزهار نفسها بعد 22 شهرًا أخرى. وبعد مرور عام ، ستفتح قشرة الإزهار نفسها. تتفتح الأزهار المذكرة أولاً ، ثم تتفتح الأزهار الأنثوية. ما يقرب من 50-70 في المائة من الأزهار غير ملقحة ، خاصة في الطقس الجاف. ومن الملقح تتطور الثمار التي تنضج طوال العام

ما هي الفاكهة؟

فاكهة جوز الهند نفسها عبارة عن دروب ليفي. الجوز الصغير له سطح أملس أخضر أو أحمر بني من الخارج. الثمار الناضجة مغطاة بألياف تستخدم بنجاح في مختلف قطاعات الاقتصاد الوطني ، ثم يوجد بداخلها قشرة مقاومة للماء. إنه يحمي اللب. بفضل هذه القشرة ، يسافر جوز الهند حول العالم. داخل الجوز مغطى باللب (12 ملم) ، وفي المنتصف يوجد سائل.

عندما تكون غير ناضجة ، فهي شفافة. علاوة على ذلك ، يصبح عكرًا وتنخفض كميته ، ويتحول إلى حليب جوز الهند. للفاكهة العديد من الخصائص المفيدة ، وهذا هو سبب استخدامها بنشاط في الطبخ ومجالات أخرى من الحياة.

أين تنموجوز الهند؟

ذكرنا أن الحزام الاستوائي هو الموطن النموذجي للنباتات. حيث ينمو الموز وجوز الهند ، لطالما كانت محاصيل صناعية تزرع للبيع والمعالجة. النباتات لا تزين السواحل فحسب ، بل تزرع أيضًا في مزارع ضخمة.

على سبيل المثال ، تُعرف الهند بأنها مسقط رأس التوابل. ومع ذلك ، فإن البلاد تعمل ليس فقط في زراعتهم. للوهلة الأولى ، من الصعب تحديد مكان نمو جوز الهند في الهند. نعم ، من حيث المبدأ ، في كل مكان ، بما في ذلك جزيرة جوا الشهيرة - هذه جزيرة تتمتع بمناخ وموقع جغرافي مناسبين لزراعة نخيل جوز الهند والكاجو والفواكه. هناك عدد هائل من المزارع التي ينمو عليها جوز الهند.

على سبيل المثال ، مزرعة باسكوال ، الواقعة بالقرب من قرية خانديبار ، على أحد روافد نهر ماندوفي. لا يعمل أصحاب الأرض في زراعة جوز الهند والتوابل وجوز الخبز والمانجو فحسب ، بل يستقبلون أيضًا السياح. توجد منازل ريفية مبنية يمكن للضيوف الإقامة فيها. يتم إجراء جولات حول المزرعة ، حيث يمكنك من خلالها التعرف على كيفية نمو المحاصيل ، وماذا يفعلون بها وما الغرض منها.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدد من المزارع المماثلة في الجزيرة لزراعة جوز الهند. هذه مزارع سافوي ، ساكاهاري ، إلخ.

في البر الرئيسي ، تنمو أشجار جوز الهند أيضًا في كل مكان. ومع ذلك ، هناك بعض الميزات. على سبيل المثال ، في الجزء الأوسط من الهند ، تنمو النباتات إلى ارتفاع مبنى مكون من خمسة طوابق ، وهم هم أنفسهمتصل الثمار عليها إلى حجم رأس الإنسان. يصل وزن جوز الهند هذا إلى كيلوغرامين.

لكن في الجنوب ، تنمو أشجار النخيل بشكل أقل بكثير ، ولكن في نفس الوقت تكون ثمارها أصغر. بشكل عام ، تجدر الإشارة إلى أن جوز الهند في الهند ينمو في كل مكان تقريبًا. إنهم محبوبون للغاية هنا ومنتجاتهم مستخدمة على نطاق واسع في الحياة.

أين ينمو جوز الهند؟ نيوزيلندا والصين وكمبوديا وموزمبيق وغينيا والكاميرون … قائمة البلدان طويلة بشكل لا يصدق. بشكل عام يمكننا القول أن النبات ينمو في مناطق ذات مناخ استوائي ، وهي جنة حقيقية لنخيل جوز الهند.

جوز الهند في روسيا

أين ينمو جوز الهند في روسيا؟ يمكن العثور على هذا النبات هنا حصريًا في الحدائق النباتية أو الخيارات المصغرة - في البيوت الزجاجية المنزلية. بالطبع ، من غير المحتمل أن يكون من الممكن انتظار الإثمار في المنزل ، ولكن قد يكون هناك نبات غريب صغير في المنزل. إذا كنت تريد حقًا زراعة جوز الهند ، فإن الدفيئة هي أفضل مكان لزراعتها. إن عملية الرعاية نفسها مزعجة للغاية ، ولكن مع وجود رغبة قوية لا تزال تستحق المحاولة. الأنسب نوعان: الجوز و فيديل. يجب أن تكون الفاكهة الناضجة عالية الجودة نصف مغمورة في الأرض وتنتظر ظهور البراعم. بعد فترة ، ستظهر براعم من جوز الهند ، والتي ستتحول إلى أوراق. وبعد ذلك ، سيبدأ تشكيل جذع عريض منهم.

رعاية النبات

يحب النبات الدفء ، لكن ليس الحرارة الشديدة. درجة الحرارة المثلى 20 درجة. ستحتاج شجرة جوز الهند إلى إضاءة إضافية. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن النبات يحب الرطوبة ولذلك فهي تحتاج إلى رش يومي وسقي غزير خلال فترة الدفء. لا ينبغي إزعاج شجرة النخيل مرة أخرى ، بل يجب أن يتم زرعها بشكل أكبر ، لأن نظام الجذر يمكن أن يضطرب.

تجدر الإشارة إلى أن جوز الهند منتشر جدًا في جميع أنحاء العالم. هم ليسوا فقط في القارة الأوروبية. من بين دول أوروبا ، المصنع موجود فقط في إسبانيا ، وحتى ذلك الحين ليس في البر الرئيسي ، ولكن في جزر الكناري ، الواقعة بالقرب من المغرب في إفريقيا.

بدلا من الخاتمة

في ختام الحديث حول مكان نمو ثمار جوز الهند (الصور مقدمة من قبلنا في المقال) ، أود أن أقول إن النبات مرتبط في خيالنا بالشواطئ الرملية البيضاء والمحيط ، وبالتالي يجذب الغرابة. لكن لا تنس أن الفاكهة نفسها مفيدة بشكل لا يصدق. لا عجب أنها تحظى بشعبية كبيرة في أماكن النمو. يستخدم اللب والزيت بنشاط في الطهي. وحليب الجوز لذيذ وصحي. بالطبع ، من الصعب في مناطق خطوط العرض لدينا شراء فاكهة لذيذة وجيدة حقًا ، نظرًا لأن جوز الهند غالبًا ما تتم إزالته بينما لا يزال أخضر للنقل. نعم ، وأثناء النقل ، تتدهور حالة جوز الهند. ولكن إذا كنت تزور البلدان الاستوائية ، فتأكد من تجربة فاكهة ناضجة حقيقية ، فستقدر بالتأكيد مذاقها ورائحتها.