كيف ترسم الشواية؟ أنواع وميزات

2024 مؤلف: Henry Conors | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-12 03:43

الكباب مقدس. بدونهم ، بالكاد يمكن اعتبار النزهة ناجحة ، وستكون الرحلة إلى موقع المخيم مملة ، وستكون الأمسيات في دارشا فارغة. ولن يرفض أحد قضاء وقت ممتع. ولكي لا تفقد متعة الشواء البريئة ، في مرحلة معينة يجب أن تهتم بكيفية طلاء الشواء. خلاف ذلك ، ستضطر قريبًا للذهاب إلى المتجر للحصول على متجر جديد.

ترسم أم لا؟

في كثير من الأحيان ، يعتقد الناس أن الموقد قوي بما يكفي للاستغناء عن معالجة إضافية. ومع ذلك ، لا تنس أنه يتم تشغيله في ظروف قاسية إلى حد ما - الهواء ودرجة الحرارة والرطوبة … وإذا لم يتم تنظيفه أبدًا على الأقل في غرفة غير مدفأة ، فإن السؤال عن كيفية طلاء الموقد حتى لا يتم تنظيفه يصبح الصدأ مهمًا بشكل خاص: ستؤدي الأمطار والثلوج في السنة إلى "النار" في الغبار. ومع ذلك ، حتى لو كنت تأخذ الشواء معك في كل مرة ،من المستبعد أن تخزنه في ظروف حضارية. على الأرجح ، رغم عدم الحاجة إليه ، فهو مستلق على الشرفة (إنه جيد إذا كان مزججًا) أو في صندوق السيارة.

إذا كان الموقد مصنوعًا بيديك الماهرتين ، فأنت بحاجة إلى التفكير في كيفية طلاء الموقد حتى لا يحترق ويتآكل ، حتى في مرحلة إنشاء الرسم. تتلقى نسخ المصنع بعض الحماية على الأقل أثناء الإنتاج ، يجب على الشركة المصنعة أن تهتم بالنسخة محلية الصنع.

كيفية طلاء الموقد: متطلبات التكوين

يتضمن دليل اختيار الطلاء ثلاثة عناصر فقط:

1. خصائص مقاومة التآكل: عندما تصل الرطوبة إلى السطح ، لا ينبغي أن تدخل في سمك الورقة. علاوة على ذلك ، يجب استكمال مقاومة الصدأ بالقدرة على تحمل البيئات العدوانية ، وخاصة الدهون الساخنة.
2. مقاومة الحرارة. علاوة على ذلك ، يجب تقويتها بمقاومة التغيرات في درجات الحرارة: غالبًا ما يتم تبريد مواقد الشواء الجاهزة باستخدام دلو من الماء لتسريع العملية. يجب أن لا يقل مؤشر درجة حرارة الطلاء عن +500 درجة مئوية ويفضل تجاوزه.
3. الاستدامة. لا تنس أن الموقد مخصص للطبخ. ولا يمكن اعتبار المواد الضارة المنبعثة من الطلاء توابلًا بأي حال من الأحوال.

بعض المبتدئين ، بعد اختيار الطلاء لطلاء الشواية المعدنية ، يقومون بالمعالجة داخلها. هذا إهدار لا طائل منه للمواد والوقت - درجة حرارة العمل في "الموقد" مرتفعة للغاية بحيث تحترق الطبقة الواقية على أي حال.

أصناف من الألوان

قائمة كيفية طلاء الشواية المعدنية طويلة جدًا. الأكثر شعبية لدى الحرفيين في المنزل:

1. مينا السيليكون والدهانات.
2. ورنيشات ذات مقاومة عالية للحرارة (كود KO / 08 و KO 815).
3. طلاء المينا المقاوم للحرارة والرطوبة المسماة KO 8101 أو KO 811.
4. تركيبات السيليكات العضوية ، والتي يعتبر OS 12/03 ممثلًا بارزًا لها.

الحد الأدنى لدرجة الحرارة لجميعهم هو +500 ، وخصائص الحماية عالية جدًا ، والتركيبات مناسبة ليس فقط للمعادن.

تلوين بتركيبات سائلة

كيف يمكنني طلاء الموقد؟ تختلف تركيبات التناسق أيضًا. حتى الآن ، غالبًا ما يتم استخدام السوائل. خوارزمية تطبيقهم بسيطة ومألوفة للجميع منذ فترة طويلة. ولكن إذا كنا نتحدث عن نحاس تم استخدامه بالفعل ، فستكون هناك حاجة إلى بعض التوضيحات.

بادئ ذي بدء ، يتم تنظيف السطح بعناية. لا تتم إزالة الأوساخ والحطام والغبار فحسب ، بل تتم أيضًا إزالة جلطات السخام والطلاء القديم ، إن وجد. من الأنسب القيام بذلك باستخدام مثقاب بفوهة خاصة ، ولكن يمكنك استخدام فرشاة معدنية أو ورق صنفرة خشن. يتم تنظيف الصدأ أيضًا ، إذا لزم الأمر ، يمكنك استخدام المحول الخاص به.

ستكون الخطوة التالية هي الغسل بأي منظف وتجفيف ، والخطوة التحضيرية الأخيرة هي إزالة الشحوم باستخدام مذيب. مباشرة قبل الطلاء ، تتم معالجة الأسطح بدهان تمهيدي يتم شراؤه لطلاء معين. في أغلب الأحيان فيتبيعها متاجر الأجهزة في أزواج. بعد التجفيف الكامل ، يمكنك الطلاء - بفرشاة أو بكرة أو جهاز تحكم عن بعد أو الغمر في وعاء به التركيبة ، إذا كان الموقد قابلًا للطي أو صغيرًا.

خيارات مسحوق

تقدم صناعة البناء أيضًا طلاءًا جافًا للأغراض المقصودة. لطلاء الموقد به ، يعتبره الكثيرون أفضل فكرة: الطلاء قوي قدر الإمكان ومقاوم للغاية للحريق. حصل طلاء مسحوق السيليكون S54 على موافقة واسعة. عند استخدامه ، لا تكون هناك حاجة للتربة ، يتم رش الخليط الجاف على السطح ، ويتم وضع الموقد في غرفة التجفيف أو الفرن. هذه هي الصعوبة الوحيدة عند استخدام الدهانات الجافة: في المنزل ، فهي مناسبة فقط للبؤر الصغيرة أو القابلة للطي. لكن في الإنتاج ، هذه هي الطريقة الرئيسية لإنشاء طبقة واقية على الشواية.

الرسم بالاكريليك

من قائمة ما يتم دهانه بالنحاس ، أصبحت الدهانات الأكريليكية مؤخرًا مطلوبة بشكل متزايد. أولاً ، يمكنهم تحمل درجة حرارة +650 لفترة طويلة ؛ لا يضر الطلاء والارتفاع قصير المدى إلى +800. ثانيًا ، لا يحتاجون إلى فتيلة ، مما يقلل من تكاليف الوقت. ثالثًا ، من الملائم العمل معهم: يتم رش الهباء الجوي بالتساوي وتجف بسرعة كبيرة. يمكن اعتبار الإزعاج البسيط الوحيد الحاجة إلى ملابس واقية - قفازات وجهاز تنفس. علاوة على ذلك ، إذا كان من الممكن إهمال القفازات ، فلن تكون هناك حاجة إلى جهاز التنفس الصناعي ، فإن استنشاق أبخرة طلاء الأكريليك ليس مفيدًا بالتأكيدالصحة.

عند شراء البخاخات ، انتبه جيدًا لتاريخ إطلاقها: إذا كان قديمًا جدًا ، فلن يتم ضبط الطلاء. الأمر نفسه ينطبق على الرش الذي يمكنك العثور عليه في المرآب أو السقيفة. لقد صمدت لفترة طويلة ، وحتى افتحها - ارميها بعيدًا دون أدنى شك ، وإلا زود نفسك بالعمل لإزالة التركيبة المطبقة.

الأعمال التحضيرية ستكون التنظيف ، بما في ذلك الصدأ ، يليه إزالة الشحوم. يتم اهتزاز العبوة بقوة لمدة دقيقة ، يتم رش محتوياتها من مسافة 20 سم ، يتم تطبيق الطلاء على طبقتين ، خاصة يمكن للأشخاص المجتهدين وضع ثلاث طبقات ، مع مراعاة وقت التجفيف. تستغرق الشركات المصنعة المختلفة من ساعة ونصف إلى ثلاث ساعات لهذه العملية.

Bluing كبديل

إذا لم يروق لك أي من الخيارات الخاصة بكيفية طلاء الموقد ، فيمكنك الذهاب بالطريقة الصعبة. تعتبر الأكسدة الكيميائية أكثر حماية موثوقة ضد التآكل والإرهاق. صحيح أنك ستحتاج إلى مهارات في التعامل مع المواد الخطرة ومنطقة جيدة التهوية. فقط في حالة ، من الأفضل العمل في الهواء.

يتم تنظيف الموقد بعناية ؛ يتم البحث عن حاوية ذات حجم كاف وخامل كيميائيًا. يخفف حامض الكبريتيك إلى تركيز خمسة بالمائة ، ويغمر التركيز فيه لمدة خمس دقائق. أثناء تقدم العمر هناك ، يتم تصنيع محلول صابون الغسيل وغليه ؛ توضع المبخرة التي تمت إزالتها من الحمام الحمضي بداخلها لمدة عشر دقائق. المرحلة الأخيرة ستكون ساعة ونصف تغلي من نار في محلول من الصودا الكاوية. الحذر الشديد ، الحمايةقفازات بنظارات واقية وجهاز تنفس

شواية ثابتة

في المنازل الريفية والبيوت ، غالبًا ما يتم بناء الموقد من الحجر أو الطوب. على الرغم من حقيقة أن المادة عادة ما تكون مقاومة للحرارة ، فإن مثل هذا الفرن يحتاج أيضًا إلى الحماية. الإطار الحجري مغطى بورنيش مقاوم للحرارة ، مما يزيد ليس فقط من الأداء المقاوم للحرارة ، ولكن أيضًا من مقاومة التأثيرات السلبية الأخرى. إذا كنت تريد أن تسهل على نفسك العناية بالشواء في المستقبل ، خذ الورنيش الأكريليكي المقاوم للماء. أكثر ممثليهم ديمقراطية هو KO-85 ، لكن ضع في اعتبارك أنه غالبًا ما يتشقق في الصقيع الشديد.

إذا كنت لا ترى أنه من الضروري زيادة مقاومة الحرارة لموقدك ، فاحرص على الأقل على متانته. الطوب والحجر لا يقاومان الهجمات البيولوجية والرطوبة جيدًا. من أجل المساعدة في هذه المعركة ، استخدم طارد المياه القائم على السيليكون. لن يكون الفطر المبخر مروعًا ، ستكتسب الأسطح الخارجية خصائص مقاومة للماء ، بالإضافة إلى ذلك ، ستتم حماية البناء من اختراق دهن الرش.