تقاليد غير عادية لاسكتلندا: تاريخ ثقافة وعادات الدولة

2024 مؤلف: Henry Conors | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-12 03:32

عادات وتقاليد اسكتلندا من بين أكثر الظواهر لفتًا للنظر وكشفًا في العالم. يكرم سكان هذا البلد تاريخهم وثقافتهم وطقوسهم وأعيادهم المقدسة. من أجل فهم خرافات وعادات الاسكتلنديين ، يجب على المرء أن يلجأ إلى تاريخهم.

البلد والسكان

تقع اسكتلندا في الجزء الشمالي من جزيرة بريطانيا العظمى وهي جزء من المملكة المتحدة. أكثر من نصف الأراضي محاطة بالمحيط الأطلسي ، ومن الشرق يغسلها بحر الشمال ، ومن الجنوب إنجلترا والبحر الأيرلندي.

في الاتجاه من الشمال إلى الجنوب ، تمر جبال جرامبيان على طول اسكتلندا بأكملها ، وهناك العديد من الأنهار والبحيرات في البلاد ، بما في ذلك بحيرة لوخ نيس الشهيرة ولوخ لوموند. تعتبر الطبيعة الثرية للبلاد من الأجمل في العالم ، وعدد السياح الذين يصلون إلى هنا يتزايد باطراد كل عام.

كان عدد سكانها البالغ 5 ملايين شخص يكرمون تقاليد وعادات اسكتلندا القديمة لقرون عديدة ، على عكس العديد من الدول الأخرى التي تفقد هويتها تدريجياً.

أساطير ورموز

رمز البلد هو زهرة الشوك وشعار "لا أحد يستطيع أن يؤذيني بالإفلات من العقاب" (Nemo me impune lacessit) الذي يدعو إلى بعض الاستياء تجاه الجميع وموقف حذر. تقول أسطورة قديمة أنه أثناء الدفاع عن المملكة من غزو الجيش الدنماركي ، ساعدت غابة من الأشواك المحترقة على تجنب الهجوم الليلي للعدو. داس على الأشواك ، أطلق المحاربون صرخة كشفت عن نفسها. كانت نتيجة المعركة لصالح الاسكتلنديين

هذا الشعار موجود أيضًا على العلم الوطني ، مما يوضح للجميع شدة وعناد الشخصية الاسكتلندية. يتميز هذا الشعب بالرغبة في الدفاع عن هويته وثقافته وتقاليده في أي موقف.

في اسكتلندا ، تم تقسيم السكان بالكامل منذ فترة طويلة إلى عشائر - مجموعات من العائلات التي لها سلف مشترك وتحمل نفس اللقب. على سبيل المثال ، ماكدونالد يعني "ابن دونالد" ، وما إلى ذلك. نظام العشائر موجود منذ عدة قرون ويتم الحفاظ عليه اليوم كتقدير للتاريخ.

أي اسكتلندي يعيش في بلد آخر يتذكر الأراضي البرية لوطنه ، وأطلال القلاع القديمة ، ونقبة الجد الأكبر البالية واللحن الحزين لمزاريب القربة.

النقبة و الترتان

أشهر تقاليد الملابس في اسكتلندا في العالم ، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالأحداث التاريخية ، هي ارتداء نصف الذكور من السكان للتنورة الصوفية المنقوشة. النقبة ليست مجرد قطعة من المادة بنمط معين من الخطوط الملونة التي تتقاطع في زوايا مختلفة ، ولكنها تشير إلى انتماء الشخص إلىعشيرة معينة. يجب أن يتطابق لونه مع الترتان.

الأكثر شهرة في تاريخها هي المرتفعات العليا في اسكتلندا - المرتفعات ، حيث كان لكل عشيرة لون محدد من التنورة ، والتي تتكون من الترتان - قطعة طويلة (13 م) من مادة الصوف. تم تسجيل أول ذكر لهذه الملابس فقط في عام 1471 ، ويلاحظ أيضًا أن المرتفعات فقط (المرتفعات) كانوا يرتدونها. كانت بطانية منزلية كبيرة ودافئة مناسبة للحماية من البرد والرياح: أثناء النهار ، لفها رجل حول جسده ، وفي الليل استخدمها كسرير.

تم تقديم التنورة الصغيرة كملابس في أوائل القرن الثامن عشر. واكتسبت شعبية خلال تمرد اليعاقبة ، الذي تم سحقه عام 1746 في معركة كولودن. بعد الأحداث الدامية ، منع الملك الإنجليزي الأسكتلنديين من ارتداء أقمشة الترتان لمدة 36 عامًا ، نسي خلالها الأسكتلنديون أنفسهم رسوماتهم. وفقط في عام 1782 ، أعاد جورج الرابع الإذن بارتداء النقبة ، ومنذ ذلك الحين لم يكن فقط الملابس ، ولكن أيضًا فخر كل رجل يكرم تاريخ وتقاليد اسكتلندا.

ملابس وطنية

حتى الآن ، في أي عطلة ، ليس فقط سكان البلد ، ولكن أيضًا أولئك الذين يعيشون في أي بلد في العالم ويعتبرون أنفسهم اسكتلنديين حقيقيين ، يرتدون دائمًا ملابسهم الوطنية. الزي الكامل هو تقليد اسكتلندي قوي منذ قرون.

بالإضافة إلى الترتان ، يشمل الزي أيضًا عناصر الملابس الوطنية الأخرى:

• جاكيت تويد
• جوارب طويلة
• جلد سبوران - حقيبة دائرية معلقة من الأمامعلى حزام ضيق يلتف حول الوركين ؛
• قبعة اسكتلندية - قبعة مصنوعة من قماش صوفي ، مزينة بأضواء وريش في الأعلى ؛
• أحد التفاصيل المهمة للذكور في الزي هو سكين محفور بالشوك يرتديه سكان المرتفعات الحقيقيون في جوربهم الصحيح.

موسيقى اسكتلندية

الآلة الشهيرة ، التي حظرها الملك الإنجليزي بعد انتفاضة اليعاقبة ، هي مزمار القربة. موسيقاه دائما تبهج آذان الاسكتلنديين في الأعياد الوطنية والتجمعات العشائرية. لطالما شاركت مزمار القربة في الحملات العسكرية وسرايا الاسكتلنديين ثم الجيش البريطاني.

هذه هي أداة الرياح التقليدية الرئيسية ، وهي مصنوعة على شكل كيس من جلد الحيوانات (الأغنام والماعز وما إلى ذلك) ، حيث يتم خياطة أنبوب للتعبئة بالهواء في الأعلى. من الأسفل ، يتم خياطة 1-3 أنابيب بوردون على الجلد الجلدي ، وبمساعدة الصوت متعدد الألحان.

مزمار القربة الاسكتلندي هي واحدة من أشهر وأشهر أنواع مزمار القربة في العالم. إنه ملحق ثقافي للدولة ورمز وطني لا تقام بدونه عطلة في الدولة.

تم عزف النشيد غير الرسمي "اسكتلندا الشجعان" على مزمار القربة لأول مرة في عام 1815 لإثارة حب الوطن وروح الجنود في معركة واترلو (بلجيكا).

طعام و مشروبات

أشهر طبق وطني للاسكتلنديين هو هاجيس (هاجيس) ، المصنوع من أحشاء الضأن المفروم ، البصل ، دقيق الشوفان ، شحم الخنزير والتوابل ، والتي يتم سلقها مسبقًا أو تدخينها في معدة الخروف. الطعام مُرضٍ للغاية ، لكنه غير معتاد بالنسبة لهالناس العاديين. يؤكل الهاجس عادة مع البطاطس المهروسة أو اللفت.

من غير المحتمل أن يكون الحديث عن تقاليد الطهي في اسكتلندا موجزًا ، لذلك دعونا فقط ندرج الأطباق الأكثر شعبية:

• Cock-a-leekie حساء سميك - مصنوع من الخضار والأعشاب (كل ما ينمو في الحديقة) والخوخ ؛
• Cullen Skink حساء - سمك الحدوق النيئ أو المدخن ؛
• nips and tattis - البطاطا المخبوزة والروتاباغا ، تُقدم كحساء خضروات أو هريس ؛
• فطيرة سكوتش دائرية (قطر 10-15 سم) - محضرة بحشوة اللحم (على شكل لحم مفروم أو جولاش) وصلصة مع البيرة ؛
• البودينغ الأسود هو وجبة فطور تقليدية مصنوعة من لحم الخنزير المقدد والحبوب والتوابل والدم المخبوز في غلاف طبيعي ؛
• إيرن برو الصودا البرتقالية ، والتي هي أكثر شعبية في اسكتلندا من كوكاكولا أو بيبسي.

سكوتش ويسكي ، رمز اسكتلندا الذي كان شائعًا لعدة قرون ، تم ذكره لأول مرة في سجلات أوائل القرن السابع عشر. يأتي اسمها من الكلمة الغيلية usquebaugh ، والتي تعني "ماء الحياة". تم فرض ضرائب عليها أكثر من مرة ، وتم حظرها ، لكنها ما زالت تنتج. الآن يتم التعرف عليه كمشروب رسمي ، ويتم تحديد 5 وصفات لصنع ويسكي سكوتش بموجب القانون: Single M alt (Single M alt) ؛ حبوب (حبة واحدة) ؛ ممزوج أو مختلط (ممزوج) ، إلخ.

حرائق و انارة

تم الحفاظ على طقوس إشعال النار في اسكتلندا من عهد السلتيين القدماء ، الذين كانوا مقتنعين تمامًا بأن 24 يونيوجميع الجنيات وأرواح الغابة والسحرة يرتبون تجمعاتهم على الأرض.

أهم عطلة ، يتم خلالها إشعال النيران منذ فترة طويلة - يتم الاحتفال بيوم الانقلاب الصيفي أو عيد القديس جون في 24 يونيو. وفقًا لما قاله السلتيون ، كانت النار قوة يمكنها تدمير كل الشرور ، ولها خصائص التطهير والتطهير. كان لحرائق البون فاير في يوم القديس يوحنا تأثير مفيد على نمو النباتات المزروعة ورفاهية الناس والحيوانات الأليفة. وبالمثل ، فقد احتفلوا بيوم الانقلاب الشتوي - 21 ديسمبر.

أشعلت هذه النيران في جميع أنحاء اسكتلندا وبريطانيا العظمى في ساحات القرى والمدن. في عام 1581 ، تم حظر هذا الحفل بسبب ارتفاع مخاطر الحريق ، لكن السكان استمروا في الاحتفال رغم كل المحظورات.

في هذه الأيام ، كان من المعتاد أيضًا تزيين المنازل والكنائس بالورود وفروع الأشجار وعناقيد النباتات. تم وضع هدايا الجيران على الطاولات أمام كل منزل.

تقاليد عيد الميلاد

تعمل طقوس الاحتفال بالعام الجديد (Hogmany) في اسكتلندا منذ أكثر من قرن. قابله جميع أفراد الأسرة جالسين بجانب المدفأة. تقليديا ، عندما تبدأ الساعة في الإضراب ، يفتح المالك الباب الخلفي للمنزل لإخراج السنة القديمة. وفي آخر قرع على مدار الساعة ، يجب فتح المدخل الرئيسي بسرعة لمقابلة الجديد.

تقليد اسكتلندي آخر يسمى Footing الأول. من المتوقع أن يكملها جميع أفراد الأسرة بعد منتصف الليل. يجب أن يكون الضيف الأول الذي يطرق الباب امرأة سمراء ، وإلا فإن سوء الحظ سيأتي إلى المنزل (في حالة امرأة أو شقراء). الرسول يجلب عادةلا تتمنى فقط الخير والرفاهية ، ولكن أيضًا الأشياء الجيدة أو الملح أو المال.

المثير للاهتمام ، وفقًا للتقاليد السارية ، يجب على الضيف تقبيل الفتاة التي تفتح له الباب. لذلك ، من أجل الضحك ، يفاجئ العديد من الاسكتلنديين "الضيف الأول" على شكل امرأة عجوز يجب عليه تقبيلها.

أطباق السنة الاسكتلندية الجديدة: أوزة مسلوقة أو محمصة ، كعك الشوفان ، تفاح في العجين ، بودنغ ، ويسكي وكمة. في وسط الطاولة يجب أن يكون هناك كعكة برمز الخلنج والصليب والجبال والأيدي متقاطعة فوق البحر. يجب أن تكون الأنوار مضاءة في المنزل طوال الليل في ليلة رأس السنة.

التقليد الرئيسي لرأس السنة الجديدة هو موكب المشاعل ، أو عيد النار ، والذي يرمز إلى حرق كل شيء مزعج وشرير متراكم خلال الـ 12 شهرًا الماضية. يجب أن تمهد المشاعل والبراميل والنيران الطريق لكل شيء نقي ومشرق سيحدث في العام الجديد.

زفاف اسكتلندي

أجمل وأروع تقاليد العائلة والاحتفال في اسكتلندا هو حفل الزفاف الذي يتميز بملامح أصلية وسلسلة من الطقوس. تتمثل الخطوة الأولى التي يتخذها العريس الاسكتلندي في إعطاء عروسه بروش كشك Luchen ، والذي سيجلب في المستقبل السعادة والصحة ونتمنى لك التوفيق ليس فقط لها ، ولكن أيضًا لأطفال المستقبل. هدية تقليدية أخرى هي ملعقة فضية كرمز للازدهار

البهجة بين جميع الضيوف والأجانب هي دائمًا الزي الوطني للعريس ، ويتكون من قميص أبيض وسترة وجوارب ونقبة ، بالإضافة إلى حقيبة من فرو الغزلان ،يتدلى من فوق. يجب أن يشير لون التنورة إلى أصل العريس وعشيرته.

في حفل الزفاف ، يقوم جميع الرجال الذين يرتدون النقبة برقصة السيف المحموم ، والتي أحيانًا ما يتم استدعاء الراقصين المحترفين لأدائها الآن.

أثناء الحفل ، مصحوبة بأصوات مزمار القربة والطبول ، يغطي العريس أكتاف العروس بغطاء من الترتان ويطعنها بدبابيس فضية ، ويعطيها حدوة حصان لحسن الحظ.

تقاليد غير عادية لاسكتلندا

واحدة من المعالم الأصلية لهذا البلد هي "أشجار النعناع" التي تنمو في غابة منطقة بيك. إنها مثيرة للاهتمام لأن صندوقها بالكامل مليء بالنقود المعدنية المطروقة. تم القيام بذلك من قبل المؤمنين بالخرافات في العصور القديمة ، عندما كان من المعتاد تقديم قيم مختلفة كهدية للآلهة. وفقًا لبعض التقارير ، نشأ هذا التقليد في وقت مبكر من القرن الرابع عشر ، وتم العثور على فلورينات قديمة على الأشجار بهذه الطريقة.

ظل تقليد دفع العملات المعدنية في لحاء الأشجار حتى الآن ، بعض السكان المحليين يأتون خصيصًا إلى هنا ليطلبوا من الأرواح تلبية رغباتهم بهذه الطريقة.

من الصعب وصف جميع عادات وتقاليد اسكتلندا تمامًا بشكل موجز ، ولكن لا تزال العادات والتقاليد الأصلية مثيرة للاهتمام ليس فقط للسياح الذين يأتون إلى هنا ، والذين يزداد عددهم سنويًا ، ولكن أيضًا لسكان هذا البلد. بلد جميل