ميليسا أوفيسيناليس هي نبات عشبي واسع الانتشار في العديد من مناطق نصف الكرة الشمالي من الأرض. منذ أكثر من ألفي عام ، استخدمه الناس لعلاج العديد من الأمراض. ما هي مؤشرات وموانع استخدام المليسة؟ كيف تزرعها في حديقتك؟ اقرأ المزيد عن جميع خصائص وميزات النبات في مقالتنا.
ما هي ميليسا؟
نباتات من جنس ميليسا أعشاب معمرة تنتمي إلى عائلة الشفرين. في الطبيعة ، توجد في أماكن ذات مناخ شبه استوائي دافئ ولا تتسامح مع تأثير الهواء البارد. يمكن أن تنمو أيضًا في المنطقة المعتدلة.
النبات موطنه غرب آسيا وشرق البحر الأبيض المتوسط. توجد الآن في أمريكا الشمالية وشمال إفريقيا في دول غرب آسيا ووسط وجنوب أوروبا. كما يُزرع أيضًا في أوكرانيا وروسيا ودول البلطيق والقوقاز.
ميليسا لها أسماء عديدة. لرائحتها الزاهية مع قليل من الليمونيلقب بـ "ليمون نعناع" ، وبسبب الكمية الكبيرة من الزيوت العطرية التي تجذب النحل ، يطلق عليهم اسم "عسل" أو "ملكة".
أشهر الأنواع من هذا الجنس بلسم الليمون. لا تقدر قيمة النبات على أنه نبتة عسل فحسب ، بل أيضًا كعلاج شعبي للأمراض المختلفة. هذا علاج عالمي يمكن استخدامه للعلاج والجمال والحفاظ على المناعة وما إلى ذلك. بالإضافة إلى الخصائص الطبية ، يمتلك بلسم الليمون صفات مهمة أخرى ، بفضله يستخدم في الطبخ والتجميل.
المظهر والميزات
ميليسا أوفيسيناليس أو النعناع الليمون تعيش لعدة سنوات. ينمو من 30 سم إلى متر ونصف في الارتفاع. في المظهر ، يمكن الخلط بينه وبين النعناع الحقيقي ، لكن النباتات لها اختلافات مميزة. تختلف في شكل الشجيرات ولون الأوراق والزهور وكذلك الرائحة.
أوراق النعناع ممدودة وحادة. على العكس من ذلك ، فإن أوراق المليسة بيضاوية وتتدرج تدريجياً نحو النهاية. إنها مطلية باللون الأخضر الفاتح ، وتشعر بقليل من المخمل.
ينمو النعناع بحد أقصى متر في الارتفاع. بل إن لها سيقان تنتهي بنورات أرجوانية تشبه السنيبلات في الشكل. في ميليسا ، الجذع شديد التشعب ومغطى بشعر صغير. أزهارها الصغيرة مطلية باللون الأبيض أو الوردي أو البنفسجي الفاتح. يتم جمعها في أزهار كاذبة النورات وتوضع عند قاعدة الأعناق. تبدأ ميليسا في التفتح من يونيو ، وبالفعل في أغسطس وسبتمبر ، ثمار سوداء كبيرة ممدودبيضة على شكل
التركيب الكيميائي
الخواص الطبية والطبية لعشبة المليسة ، التي يتم تقييمها ، تتحدد من خلال وجود الفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة الأخرى في تركيبتها. يفتقر إلى الألياف الغذائية والأحماض الدهنية المشبعة ولكنه يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون وكذلك الزنك والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمنغنيز والصوديوم والنحاس.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي بلسم الليمون على: بيتا كاروتين ، وفيتامينات ج ، ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ب 9 ، ب ، أ.يحتوي النبات على مواد الفلافونويدات ذات التأثيرات المضادة للأكسدة والبكتيريا ، والكومارين مع تأثيرات مضادة للتشنج. تحتوي المليسا أيضًا على التانينات ومجموعة متنوعة من الأحماض (القهوة ، الساليسيليك ، الليلك) والإسترات.
مؤشرات للاستخدام
تمت دراسة ميليسا أوفيسيناليس في روما القديمة. حتى ذلك الحين ، كان هناك حديث عن أن هذه العشبة تساعد في الالتهابات ولدغات الحشرات ، مع آلام مختلفة. في العصور الوسطى ، كان يُعتقد أنه قادر على شفاء الكآبة والكآبة ، ويخفف الربو وقرحة المعدة وأمراض المفاصل.
اليوم ، يتم استخدام عشب ميليسا أوفيسيناليس في الطب الرسمي والطب التقليدي. مؤشرات لاستخدامه هي التشنجات والصداع وأمراض الجهاز القلبي الوعائي والجهاز الهضمي. يفيد في حالات الالتهاب والتورم ومشاكل الهضم والجهاز الإخراجي. في الطب الشعبي ، يستخدم العشب ضد النقرس وأمراض المفاصل وعلاج البواسير والإمساك ولزيادةحليب الامهات المرضعات مخالفة للحيض
النعناع الليمون له تأثير مهدئ على الجسم ، لذلك فهو يستخدم لجميع أنواع الاضطرابات العصبية - العصاب ، واضطرابات النوم ، والتوتر ، والتهيج ، والاكتئاب. الكومارين في تركيبته لها تأثيرات مضادة للأورام ومضادة للتخثر. بسبب احتوائه على نسبة عالية من الزيوت الأساسية ، فإن المليسة تقضي على الالتهابات بشكل جيد ، وتحارب فيروسات الهربس ونزلات البرد والحصبة.
الآثار الجانبية وموانع الاستعمال
يمكن أن يكون لاستخدام المليسة بكل مزاياها عواقب سلبية. مثل الأعشاب الأخرى ، يمكن أن يسبب الحساسية في حالة التعصب الشخصي. موانع الاستعمال الرئيسية لمليسة الليمون هي انخفاض ضغط الدم المزمن. كما لا ينصح باستخدامه أثناء تناول المهدئات.
الآثار الجانبية للليمون تحدث عندما يتم استهلاكها في كثير من الأحيان أو في جرعات غير محدودة. تشمل الآثار المحتملة الإسهال ، والدوخة ، والحموضة المعوية ، وتشنجات العضلات ، والحكة ، والغثيان.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للتأثيرات المهدئة والمريحة للليمون أن تؤثر سلبًا على الأداء. يسبب النعاس ، ويمكن أن يسبب ضعف العضلات والتعب. لا ينبغي أن تستهلك قبل القيادة أو الأنشطة الأخرى التي تتطلب ردود فعل سريعة ، وتركيز عال ، وعمليات التفكير النشط.
ميليسا في التجميل
بسبب التركيبة الغنية ومجموعة واسعة من الخصائص ، فإن بلسم الليمون يحظى بشعبية كبيرةمستحضرات التجميل والأدوية. يعمل على توحيد لون البشرة بشكل مثالي ، ويحفز تجديد خلاياها ويزيل السموم منها. ميليسا لها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات.
يضاف مستخلص الليمون والنعناع إلى المقويات المختلفة والمستحضرات والمياه العطرية والكريمات. كجزء من مستحضرات التجميل ، فهو لا يعطي رائحة خاصة به فحسب ، بل يعزز أيضًا رائحة المكونات الأخرى. يمكن العثور عليه غالبًا مع اللافندر والبرغموت والياسمين والبرتقال.
في المنزل ، يتم استخدام بلسم الليمون كأقنعة ومستحضرات لعلاج حب الشباب والالتهابات والتورم. يستخدم صبغة الأعشاب ضد تقشير وجفاف الجلد ، غسول - ضد الزيوت والرؤوس السوداء. عادة ما تستخدم الأقنعة والأقنعة للشعر وفروة الرأس. يُعتقد أن بلسم الليمون يخفف من قشرة الرأس ويغذي الشعر ويعزز نموه. يمكن إضافة عصير النبات الطازج إلى مجموعة متنوعة من الشامبو والبلسم ومنتجات العناية الشخصية الأخرى.
وصفات بلسم الليمون
لكي يكون المليسة مفيدًا ، عليك أن تعرف النسب والمكونات التي يمكن استخدامها. وها هي بعض الوصفات معها:
- للآلام في المعدة والربو وأمراض الجهاز التنفسي يتم استخدام ديكوتيون مما يزيد من التعرق ، كما يعمل كملين ومدر للبول. لذلك ، يُسكب 20 جرامًا من بلسم الليمون الأخضر في كوبين من الماء ويُغلى لمدة 10 دقائق. يصفى ويشرب ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم.
- للاسترخاء وتحسين النوم ، اشرب شاي بلسم الليمون.لهذا الغرض ، تُسكب أوراق العشب بالماء المغلي ثم تُغلى لمدة 10-15 دقيقة.
- لتحضير ماسك للشعر ، اسكبي ملعقتين كبيرتين من العشب الجاف مع لتر من الماء المغلي واتركيها لمدة 20 دقيقة. ثم يصفى ويصب على الرأس ، مع فرك خفيف للصبغة في الجلد.
- للكدمات أو الخراجات أو آلام المفاصل يتم تحضير كمادات من الشاش المنقوع في صبغة بلسم الليمون.
- من تقشير وجفاف بشرة الوجه ، يساعد قناع من أوراق العشب الطازج الممزوج بالزبدة المذابة والعسل. يوضع على بشرة نظيفة ويحفظ لمدة نصف ساعة ثم يغسل بالماء الدافئ.
ميليسا في الطبخ
استخدام المليسة لا يقتصر على المجال الطبي. سواء كانت طازجة أو مجففة ، فقد استخدمت منذ فترة طويلة في الطهي. بفضل رائحة الليمون اللطيفة ، يعتبر توابل ممتازة. يضاف إلى مختلف الصلصات والسلطات وأطباق اللحوم والأسماك والشوربات وحتى المشروبات.
يضاف ميليسا إلى الحليب والجبن والزبادي ومنتجات الألبان الأخرى. يتم تحضير الشاي والكومبوت والبيرة بالعشب الجاف والنبيذ والمرق مع ذلك. تضيف أوراق وأغصان المليسة التوابل إلى لحم الضأن ولحم العجل ، وهي رائعة لتعليب الخضار.
النعناع الليمون الطازج جيد لإضافته إلى المخللات. من الأفضل إضافته جافة إلى الأطباق الساخنة. لكن من المستحسن القيام بذلك في نهاية الطهي ، قبل بضع دقائق فقط من إزالته من الموقد. ستؤدي إضافة التوابل في وقت مبكر جدًا إلى تبديد النكهة بسرعة دون إحداث التأثير المطلوب.
مزارع الليمون والنعناع
لإنتاج الأدوية ومستحضرات التجميل ومنتجات الطهي ، يزرع بلسم الليمون في المزارع. تتكاثر بالبذور أو الطبقات أو عقل الجذور. لا ينمو بشكل أفضل في التربة الطازجة ، ولكن في المناطق التي سبق أن نمت البطاطا أو المحاصيل.
تفضل ميليسا التربة الممزوجة بالرمل والطين بمستوى حموضة من 4.5 إلى 7.8. إنها تحب الشمس ولكنها لا تتحمل الجفاف ، لذلك عند النمو في المزارع ، تتطلب تحكمًا ثابتًا في الرطوبة. كما أن فائض الماء يمكن أن يضر به ويؤدي إلى ظهور الفطريات.
قد تكبر ميليسا في الظل. في الطبيعة ، لا توجد فقط على حواف الغابات المضاءة جيدًا ، ولكن أيضًا في الوديان والممرات المظللة. ومع ذلك ، في ظل هذه الظروف ، تصبح أقل عطرة وتؤتي ثمارًا أقل بكثير. في مختلف البلدان ، تتم زراعته في السهول وعلى التلال الجبلية حتى ارتفاع كيلومتر واحد فوق مستوى سطح البحر.
ميليسا على حافة النافذة
إذا كنت ترغب في زراعة هذه العشبة الرائعة بنفسك ، فليس من الضروري تخصيص هكتارات من الأرض لها. يمكن زراعة بلسم الليمون في سرير حديقة صغير وعلى حافة النافذة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار بذور عالية الجودة وركيزة غير حمضية.
لا تحتاج بذور النبات إلى التقسيم الطبقي أو تحضيرها بطريقة ما مسبقًا. يكفي فقط إنزالها في ركيزة التربة إلى عمق حوالي 0.5 سم.الشيء الرئيسي هو عدم اختيار البذور التي يزيد عمرها عن 2-3 سنوات ، بحلول هذا الوقت تفقد بالفعل قدرتها على الإنبات.
لا ينبغي أن يكون وعاء الزراعة صغيرًا جدًا ، لكن الصندوق الضخم ليس ضروريًا أيضًا لهذا الغرض. الحاوية التي يبلغ قطرها 20-30 سم وبنفس العمق مناسبة تمامًا. تزرع ميليسا عادة في شهر مارس ، عندما يكون هناك ما يكفي من الضوء الطبيعي والحرارة حتى ينبت النبات دون بذل الكثير من الجهد. أفضل درجة حرارة لهذا هي 20-24 درجة.
تظهر البراعم الأولى في غضون أسبوع أو أسبوعين. عندما تصبح أقوى وتتمدد ، يمكن قطعها بشكل دوري من الأعلى. في هذه الحالة ، ستظهر البراعم الجانبية بشكل أكثر نشاطًا ، وسيكون بلسم الليمون خصبًا جدًا. يمكن أيضًا قطع البراعم التي بدأت بأمان - وبهذه الطريقة ستظهر المزيد من المساحات الخضراء على النبات ، ولن يتم إنفاق المواد المفيدة في الحفاظ على الزهور.
تعيش ميليسا بهدوء في وعاء واحد لمدة 3-4 سنوات ، وبعد ذلك يجب زرعها في وعاء به تربة جديدة. على حافة النافذة المضاءة جيدًا ، يبدو النبات أفضل ، لكنه لن يموت في الظل. في فصل الشتاء ، يعمل المليسة جيدًا بدون إضاءة إضافية ، فقط الأوراق تصبح أقل عطرة وأخف وزناً. يتطلب الري عدة مرات في الأسبوع ، لكنه لا يحب الرطوبة الراكدة. إذا استوفيت الشروط اللازمة واتبعت المليسة ، فسوف يزودك النبات بانتظام بالخضروات الصحية ويسعدك بنكهة الليمون لأكثر من عام.
فارغ
الأهم من ذلك كله ، في بلسم الليمون ، يتم تقييم أوراقه وسيقانه ، ويتم استخدامها لتلبية الاحتياجات المختلفة. نادرًا ما تستخدم الجذور والفواكه والبذور في أي مجال ، فهي ضرورية بشكل أساسي لإكثار النبات.
يتم جمع المواد الخام من قبلالمزهرة. هذا يرجع إلى حقيقة أنه بعد ظهور أزهار بلسم الليمون الجميلة ، لا تصبح رائحتها لطيفة للغاية ، تذكرنا بمنتجات إفراز بق الفراش. أقوى رائحة ليمون محسوسة في الأيام الأخيرة قبل الإزهار ، في المرحلة التي لم تتفتح فيها البراعم بعد. المستحضرات التي يتم إجراؤها خلال هذه الفترة هي من أعلى مستويات الجودة وتحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة.
شراء المواد الخام ، كقاعدة عامة ، يتم من مايو إلى أغسطس. يتم تجفيف أجزاء النبات التي يتم حصادها حديثًا فوق سطح الأرض أو معالجتها على الفور عن طريق التقطير بالبخار. يعد الحصول على زيت بلسم الليمون عملاً مكلفًا للغاية ، ولهذا السبب يعد المنتج النهائي نادرًا وواحدًا من أغلى المنتجات. وبالتالي ، فإن هكتارًا واحدًا مزروعًا بالليمون والنعناع ينتج حوالي 30 كيلوجرامًا فقط من الزيت العطري.
بلسم الليمون الجاف أو الطازج أرخص بكثير. جففه في مكان جيد التهوية دون وصول لأشعة الشمس المباشرة. في المنزل ، يجب أن تراقب بعناية حتى لا تتعفن. للقيام بذلك ، يجب أن يتم قلب المواد الخام بشكل دوري ومن الضروري أحيانًا فتح نافذة للوصول إلى الهواء النقي. يتم تجفيف الليمون والنعناع في عناقيد من عدة سيقان ، وتعليقها مع نهايتها لأسفل.
يتم تخزين بلسم الليمون الإضافي وفقًا لنفس القواعد: البرودة ، ونقص أشعة الشمس المباشرة والرطوبة. من الأفضل الاحتفاظ بها في وعاء زجاجي أو أكياس خرقة. يمنع هذا بلسم الليمون من الاختناق لكنه يحتفظ بنكهته.
