سيبدو الأمر مفاجئًا ، لكن السؤال الأساسي على ما يبدو حول مكان نمو الفطر ليس بسيطًا على الإطلاق كما قد يبدو لشخص عديم الخبرة في علم الأحياء.
حليبي. ميزات
هذا هو اسم الجنس الذي ينتمي إليه الفطر. وهذا يرجع إلى حقيقة أن عصير الحليب يبرز منها في القطع. يشبه الحليب في قوامه ، واللون هو نفس قبعته.
يمكن أن يكون لون الكاميلينا مختلفًا جدًا اعتمادًا على الأنواع. هناك فطر من جنس اللاكتيك ، أصفر مائل للرمادي ، برتقالي ، بني ، أحمر ، وردي ، بنفسجي وحتى أزرق.
يأخذ بعض الناس على عاتقهم القول إن هناك حليبيًا حتى أخضر. هذا البيان قابل للنقاش. ماذا ، لكن قبعات حليب الزعفران الأخضر لا تنمو على الأرض. وهذا يعني أنه لا يمكن القول إن اللبن الأخضر غير موجود. فقط عندما يتلامس العصير مع الهواء ، يحدث تفاعل كيميائي ، ونتيجة لذلك يغير لونه. لذلك تظهر بقع خضراء في مواقع تلف الفطر.
أنواع اللاكتيفرات وموائلها
من خلال بعض الأسماء ، يمكنك بالفعل تحديد مكان نمو عيش الغراب من هذا النوع. نعم وتخيلسيكون تلوين هذا الفطر سهلاً أيضًا. على سبيل المثال ، صفات الكلمة الرئيسية "الزنجبيل" في الأسماء تتحدث عن نفسها:
- شجرة التنوب ؛
- الصنوبر الأحمر ؛
- غابة الصنوبر
- اليابانية أو التنوب ؛
- سلمون أو جبال الألب
صحيح ، لا تزال هناك تعريفات لا تقول الكثير لشخص جاهل. على سبيل المثال ، "camelina الحقيقية" - Lactarius deliciosu. لا يوجد حتى أي تلميح للون الغطاء أو مكان نمو فطر هذا النوع.
أما بالنسبة لممثلي جنس اللاكتاريوس Lactarius Indigo في التصنيف الدولي ، فهناك شيء واحد واضح من الاسم: هذا الفطر أزرق فاتح. وهو يفرز نفس عصير الحليب!
وأين ينمو الفطر ، صورة ممثلها التي تفاجئ مواطنينا بلونها غير العادي؟ من مصادر الخبراء ، يمكنك الحصول على الإجابة التالية: تم العثور على قبعات حليب الزعفران الأزرق في آسيا وأمريكا.
ما أنواع الفطر التي تنمو في المنطقة الوسطى من أوراسيا
كثير من الناس يحبون "الصيد الصامت". والسؤال: أين ينبت عيش الغراب؟ بالنسبة لهم ، ليس له اهتمام علمي ، بل اهتمام عملي. لذلك ، يجدر الخوض في مزيد من التفاصيل حول أنواع هذه الفطر التي يمكن العثور عليها في المنطقة الوسطى من أوراسيا.
في كثير من الأحيان يمكننا مقابلة كاميلينا الحقيقية وغابات التنوب والصنوبر. تم العثور على الصنوبر الأحمر ، ولكن في كثير من الأحيان أقل. ومع ذلك ، لا ينبغي للمرء أن يعتقد أنه لا يمكن العثور على عيش الغراب إلا في الأماكن التي تنمو فيها شجرة التنوب حصريًا. ويمكن قول الشيء نفسه عن أشجار الصنوبر. بعد كل شيء ، السؤال أينالفطر ينمو ، في أي غابة؟ لن يتمكن أي منتقي فطر ذي خبرة من الإجابة في المقاطع أحادية المقطع. وهناك عدد قليل جدًا من غابات التنوب أو الصنوبر النقية.
الزنجبيل الحقيقي
ينمو هذا النوع من الفطر في كل من غابات التنوب والصنوبر. يمكنك مقابلته في الغابة المختلطة. عادة ما يُعتقد أنه بالنسبة للفطر ، عليك الذهاب إلى هناك ، والذي كان يحتوي على الكثير من الزبدة. تظهر الفطر الأول من هذا النوع في نهاية شهر يوليو. الذروة الرئيسية في أغسطس وسبتمبر. في أكتوبر ، وجد شخص آخر عيش الغراب ، إذا لم يكن الطقس شديد البرودة. لكنها جمعت بالفعل في أعماق الغابات ، وليس عند الحواف.
يجدر التوضيح أن الفطر ينمو في العائلات. وإذا وجد أحد محبي "الصيد الصامت" فطرًا واحدًا ، فعليه أن يفحص المكان المحيط به بعناية. بالتأكيد سيجد عددًا قليلاً من أغطية حليب الزعفران ، مخبأة بنجاح في العشب وتحت الأوراق.
الراتينجية الزنجبيل
"أشجار التنوب" - هكذا يطلق الفطر أيضًا على هذه الفطر. أين ينموون ، في أي غابات للبحث عن أشجار التنوب؟ اتضح أنه ليس من الضروري أن تكون غابة من الأشجار الصنوبرية وحدها. يمكنك أيضًا مقابلة عيش الغراب في الغابات المختلطة ، حيث يوجد على الأقل عدد قليل من أشجار عيد الميلاد أو الصنوبر من بين الأشجار المتساقطة.
لكن أكثر الأماكن انتشارًا حيث ينمو فطر التنوب هي ، بالطبع ، الغابات الصنوبرية التي تهيمن عليها شجرة التنوب. ولكن ليس غابة كثيفة متضخمة ، ولكن حواف الغابات المنخفضة. يمكن العثور على عائلة عيش الغراب حتى في الضواحي ، على سبيل المثال ، في المقاصة أو حتى في الحقل ، بالقرب من شجرة واحدة تنمو.
الزنجبيل الصنوبرالمرتفعات
هذا الفطر يتميز بلحمته. ساقها أثخن من ساق الأنواع الأخرى من الجنس اللبني. وهذا ليس لأن الفراغ بداخلها أكبر ، ولكن على وجه التحديد بسبب الجسد. بفضل هذه الميزة ، فإن كاميلينا المرتفعة ليست هشة مثل الأنواع الأخرى. لذلك ، بعد الذهاب إلى الغابة مع سلة ، يجلب منتقي الفطر إلى المنزل فطرًا سلسًا وكاملًا بشكل مدهش.
من الضروري أيضًا البحث عن فطر الصنوبر في الغابات الصنوبرية أو المختلطة حيث توجد أشجار الصنوبر. تجدر الإشارة إلى أن جميع أنواع الحلاّاب لا تحب الرطوبة العالية للتربة. التربة الرملية هي أكثر من ذوقهم. لا تنمو كاميلينا على التربة الطينية.
ومع ذلك ، عند القيام "بمطاردة هادئة" ، فأنت بحاجة إلى معرفة هذا السر: بعض أنواع الفطر لا تعطي حصادًا جيدًا في نفس المكان كل عام. هم ، كما يقول الخبراء ، "الراحة". هذه مجرد حمر الشعر. وإذا قام شخص ما في عام واحد في غابة معينة بجمع كمية كبيرة منهم ، فلا داعي للذهاب إلى هناك في العام التالي. Ryzhik تؤتي ثمارها جيدًا كل ثلاث سنوات.
الزنجبيل الصنوبر الأحمر
يصعب العثور على هذه الفطر. في الواقع ، حيث ينمو فطر الصنوبر الأحمر ، يصعب على منتقي الفطر العادي المرور. عادة ما تختار هذه الأنواع إما الجبال أو الغابات الكثيفة من الغابات الصنوبرية. ولا تظهر إلا بعد هطول أمطار غزيرة.
الفطر الأحمر الصنوبر له ميزة أخرى مثيرة للاهتمام. بالإضافة إلى الزهور الحمراء والبرتقالية المعتادة ، هناك عيش الغراب الوردي وحتى الأرجواني.
بلوط حليبي
يقولون قبعات حليب الزعفران الكاذبةغير موجود. لكن بعض جامعي الفطر يدعون عكس ذلك. على سبيل المثال ، البلوط اللبني ، الذي يشبه إلى حد بعيد شجرة التنوب ، لا يتمتع بنفس الشعبية بين عشاق "الصيد الصامت". إنه ليس سامًا ، لكن له رائحة كريهة من الزبدة والقش. يفرز الفطر عند الجرح عصيرًا أبيض حليبيًا. ينمو البلوط فقط في الغابات المتساقطة الأوراق تحت شجر البلوط.
الزنجبيل الكاذب
لحسن الحظ ، هذا الفطر ليس سامًا. بعد كل شيء ، الخلط بين كاميلينا الصنوبر الأحمر مع نظيرتها الزائفة أمر بسيط للغاية. يحتوي هذا الفطر أيضًا على قبعة حمراء زاهية مع بقع خضراء. والعصير الذي تخصصه يكون مشرقًا ، ويتحول تدريجياً إلى اللون الأخضر. حتى رائحة كاميلينا الزائفة لا يمكن تمييزها عن الرائحة الحقيقية.
هذا الفطر لا يمكن أن يؤكل إلا عندما مملح. لا يمكن تناولها بدون معالجة مسبقة بسبب المرارة التي تختفي بعد التمليح. لكن يوصى باستهلاك غابات الصنوبر الحقيقية والفطر الأحمر والصنوبر الطازج. لذلك ، كما يقول الخبراء ، فإن هذا الفطر يجلب المزيد من الفوائد للجسم.
حيث ينمو الفطر في الضواحي
جامعي الفطر المتعطشون ليسوا عائقًا لطريق طويل. لذلك ، إذا تم اتخاذ قرار بالفعل بتجنيد الفطر في منطقة موسكو ، فإنهم يستقلون القطار ويذهبون إلى أكثر أماكن انتشار الفطر.
يمكنك الوصول إلى محطة "تشيرنايا" على طول اتجاه ريغا. هناك ، يجد جامعو الفطر أنفسهم في غابة صنوبر رائعة ، حيث يوجد دائمًا الكثير من الزيت. وبعد التزييت ، يعلم الجميع ، حان وقت الفطر
وإذا اخترت اتجاه ياروسلافل ، فأنت بحاجة إلى النزول في المحطة "76كيلومتر ". بعد السير لمسافة 5 كيلومترات أخرى إلى طريق ياروسلافل السريع ، سيأتي جامعو الفطر إلى بحيرة توربيفسكوي. علاوة على ذلك ، أثناء الرحلة ، على الأرجح ، سيجدون الكثير من أشجار التنوب تحت أشجار عيد الميلاد الصغيرة. ثم يجب أن تتحرك شمالًا إلى شلال Gremyachiy. بالرغم من أن هذا المسار هو الأطول إلا أن هذا المكان هو الأكثر انتشارًا.
لكن في الشمال الشرقي من محطة "فيرسانوفكا" تقع قرية نازاريفو. إذا انتقلت منه في نفس الاتجاه إلى Elino ، فاعبر طريق لينينغراد السريع ، فحينئذٍ سيصل منتقي الفطر إلى الطريق المؤدي مباشرةً إلى الغابة المختلطة. هذا هو المكان الذي ينتظره فيه الحظ الحقيقي. يقولون أنه في هذه الأماكن يوجد فطر أبيض ، بوليتوس وعسل البحر فقط! وأغطية حليب الزعفران لا تحسب حتى
يمكنك أيضًا الذهاب للفطر على طول اتجاه Savelovsky. هنا ، في محطة "لوغوفايا" ، يبدأ "الصيد الهادئ". بعد كل شيء ، تنمو الغابات المختلطة على طول خط السكة الحديد. يمكنك الانتقال شرقًا إلى قريتي Sholokhovo و Fedoskino. أو يمكنك الذهاب غربًا إلى قرية Ozeretsky. يمكنك التقاط بوليتوس ، وشانتيريل ، والزبدة. و لما تغادر الفراشات اهلا بكم في الفطر
يفضل بعض جامعي الفطر النزول في محطة إكشا. إذا مشيت على بعد كيلومترين من الغرب ، في اتجاه قريتي خوروشيلوفو ولوبانوفو ، فلن يعود أحد إلى المنزل بسلة فارغة. وهناك أيضًا الكثير من الفطر هناك ، الشيء الرئيسي هو معرفة وقت ظهورها بالضبط.
في اتجاه كورسك بالقطار يمكنك الوصول إلى محطات "Hryvnia" و "Lvovskaya" و "Kolkhoznaya" و "Chekhov" و"راي" ، "صيد شارابوفا" ، "فانجارد" ، ثم سيتم توفير حصاد جيد من الفطر. بعد كل شيء ، هذه مجرد منطقة من الغابات المختلطة التي يحبها الفطر كثيرًا. وتساهم التربة الرملية أيضًا في هذا
