هذا النبات الجميل هو بلا شك زينة لكوكبنا. تنتمي شجرة الكستناء إلى عائلة الزان. يقترح العلماء أنها كانت موجودة في العصر الثالث. في الماضي ، كانت منطقة توزيعها أكبر بكثير مما هي عليه اليوم: نمت في آسيا الصغرى ، في سخالين والقوقاز ، في جرينلاند وأمريكا الشمالية ، على شواطئ البحر الأبيض المتوسط. تعتبر مسقط رأس الكستناء من آسيا الصغرى والقوقاز.
جمال مثير للإعجاب
شجرة الكستناء الحديثة يبلغ قطرها حوالي 2 متر ويصل ارتفاعها إلى 35 مترًا. هناك استثناءات ، على سبيل المثال ، في صقلية ، نما "كستناء مائة فرسان" بحجم ضخم ، وكان قطره يقارب 20 مترًا. أوراق الشجرة كبيرة جدًا - يصل طولها إلى 25 سم ، وعرض اللوحة 8 سم ، ويتم ترتيبها حلزونيًا على البراعم. يتغير لون الأوراق مع تغير الفصول. في الربيع يتحول لونهم إلى البني والأحمر ، وفي الصيف يتحولون إلى اللون الأخضر ، وفي الخريف يتحولون إلى اللون الأصفر الذهبي. في الأشجار البالغة ، يبدأ التاج بارتفاع لا يقل عن 7 أمتار ،الفروع السفلية تسقط. بعد أن تتفتح الأوراق ، يبدأ النبات على الفور في التفتح.
الفواكه هي الثروة الرئيسية
أدرك الناس في العصور القديمة أنه يمكن استخدام شجرة الكستناء لأغراضهم الخاصة. كانت المكسرات في بعض مناطق الكوكب حيث يستحيل زراعة الحبوب ، المكون الرئيسي لغذاء الناس. دقيق الفاكهة حسب التوفر
العناصر الغذائية تفوق القمح ، ومن خلال مزجها كان من الممكن تحسين طعم وجودة الخبز بشكل كبير. تم تناول المكسرات نفسها أيضًا - تم غليها وقليها وتجفيفها.
في خدمة الرجل
تستخدم شجرة الكستناء على نطاق واسع اليوم. تستخدم ثمارها ليس فقط في صناعة المواد الغذائية ، ولكن أيضًا في الطب ، والأثاث الرائع مصنوع من الخشب. الكستناء نبات عسل ممتاز ، يمكن لشجرة واحدة بالغة أن تنتج ما يصل إلى 20 كيلوجرامًا من العسل. يستخدم الخشب أيضًا في البناء ، ويتم الحصول على الأصباغ الطبيعية من اللحاء والأوراق. لكن الثروة الرئيسية للكستناء هي ثماره. يصل الإنتاج العالمي السنوي من المكسرات إلى مليون ونصف طن
ابن عم بعيد
الحق في أن يطلق عليه اسم كستناء حقيقي ، أو كستناء نبيل ، له الحق فقط في كستناء البذر (Castanea sativa). لكن لديه قريب مشهور
أدنى بكثير من أخيه ، لكنه معروف في روسيا. هذا كستناء عادي ، في بلدنا يسمى الحصان. في هذين النوعين ، الثمار فقط متشابهة ، لكن الأوراق والزهور مختلفة تمامًا. حتى أنهم يشيرون إلىلعائلات مختلفة. الحصان الحقيقي ينتمي إلى خشب الزان ، والحصان ينتمي إلى كستناء الحصان.
شجرة - مسافر من البلقان
في الآونة الأخيرة ، نادرًا ما تم العثور على كستناء الحصان في وسط روسيا. وعلى الرغم من أن مدينة كييف كانت مزينة بالفعل بهذه الأشجار الرائعة ، إلا أنه في المناطق الواقعة شمال عاصمة أوكرانيا ، كان يُعتبر ضيفًا محبًا للحرارة. اليوم ، يعتبر الكستناء ، الذي أصبحت زراعته أمرًا شائعًا في بلدنا ، محليًا في العديد من المدن الروسية. وقليل من الناس يتذكرون أن موطنها الحقيقي هو غابات جبال البلقان. في أوروبا ، لطالما تم التبجيل كستناء الحصان كشجرة بارزة يمكنها تزيين أي حديقة. جذع ممتلئ مثير للإعجاب ، لحاء أبيض مائل للرمادي وأوراق كبيرة بسبعة أصابع تضفي عليه سحرًا خاصًا.
