في مقالتنا نريد التحدث عن عائلة الشفرين. وفقًا لأحدث البيانات ، يوجد حوالي مائتي جنس - 3500 نوع. يتم توزيعها في جميع أنحاء العالم تقريبًا. لا تنمو فقط في القارة القطبية الجنوبية والقطب الشمالي. يوجد القليل منهم في منطقة التايغا ، ويفضلون المناطق الجبلية الاستوائية. عائلة Lamiaceae هي ممثل غريب للغاية للنباتات. النباتات التي تنتمي إليها تهم في المقام الأول كموردين للمواد الخام الطبية ذات الأصل الطبيعي.
ظهور النباتات
النباتات التي هي جزء من عائلة Lamiaceae ظاهريًا لها بنية مميزة. من السهل جدًا التعرف عليها من قبل الزهرة ، التي تحتوي على أنبوب طويل وبلعوم ذو شفتين ، يذكرنا بفم مفتوح لمخلوق رائع. فقط عائلة Lamiaceae لها مثل هذه الميزة المميزة. هذا النوع من الإزهار غير موجود عمليًا في النباتات الأخرى.
أما بالنسبة للفاكهة فلها أيضًا شكل غير عادي. تتكون ثمار عائلة Lamiaceae من أربعة فصيصات مفردة البذور على شكل جوز.
ميزة مميزة أيضًا هي الترتيب المعاكس للأوراق الكاملة. السيقان عادة ما تكون رباعي السطوح.شكل. سيكون توصيف عائلة Lamiaceae غير مكتمل إن لم نذكر الرائحة القوية التي تتميز بها عدد أكبر من النباتات. يتم تفسير الرائحة الهائلة من خلال وجود غدد في أجزاء مختلفة من النباتات تفرز زيوتًا أساسية معقدة. بسبب وجود هذه الزيوت ، تستخدم نباتات عائلة Lamiaceae على نطاق واسع كمحاصيل طبية وعطرية وصناعية. سنتحدث عن أكثرها شيوعًا.
عائلة Lamiaceae: ممثلون
ممثلو هذه العائلة متنوعون للغاية. معظمهم من الشجيرات والأعشاب. ومع ذلك ، فإن الشجيرات شائعة جدًا في المناطق شبه الاستوائية والمناطق الاستوائية. تعتبر إكليل الجبل ، المنتشرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ممثلة بارزة. وهي شجيرة دائمة الخضرة بأوراق خطية صغيرة وزهور أرجوانية.
عائلة labiales (الصورة معطاة في المقالة) ممثلة أيضًا بالأشجار ، لكنها موجودة فقط في المناطق الاستوائية. يصل ارتفاع بعضها إلى خمسة عشر مترا. لكن ، كقاعدة عامة ، لا تنمو الشفوي الشجرية أكثر من خمسة أمتار.
اللميات العشبية
Lamiaceae Grass هو نبات قائم ولا يحتاج إلى دعم. ومع ذلك ، هناك أيضًا أنواع زاحفة (على سبيل المثال ، بودرة اللبلاب). ومثل هذه النبتة العنيدة الزاحفة لا تحتوي فقط على براعم منتصبة ، ولكن أيضًا عمليات مقوسة تنمو في محاور الأوراق ، وتتأصل في الأرض مع قممها (مثل محلاق الفراولة).
نظام الجذر
تحتفظ النباتات بجذرها الرئيسي طوال حياتها. في بعض الأحيان تكون هناك حالات يموت فيها ويتم استبداله بجذور عرضية تمتد من الساق نفسها أو من براعمها الزاحفة. الجذور هي سمة من سمات عدد أكبر من الشفوية.
أقل شيوعًا هي النباتات ذات النسل الجذري ، مثل تلك الخاصة بالناجين في جنيف. أحيانًا يكون للأصناف الساحلية التي تنمو في التربة المشبعة بالمياه جذور تشبه الدرنات التي يأكلها السكان المحليون.
هيكل الأوراق
لممثلي الأسرة ، كقاعدة عامة ، إجازات كاملة وأحيانًا كاملة. لكن في بعض الأحيان توجد أنواع عارية ، مثل حكيم الزينة. في هذه الحالة ، النبات مغطى بطبقة سميكة من الشعر (كريتي chistets ، القرم الحديدي).
زهور Lamiaceae
كما أشرنا سابقًا ، تتمتع الأزهار أيضًا بهيكل خاص. تتميز عائلة Lamiaceae بحقيقة أن الأخير ، كقاعدة عامة ، ثنائي الجنس. تقع في محاور الأوراق. فقط عدد قليل من الأنواع لها أزهار منفردة. غالبًا ما يتم جمعها في أزهار من اثنين ، والتي تشكل ما يسمى spikelets. تحتوي بعض الأصناف على أشواك مصممة لحماية النبات من أكل الحيوانات. توجد هذه الأنواع في المناطق الجبلية في آسيا الوسطى (الشفة الأرنبية).
كقاعدة عامة ، يتكون كل من الكأس وكورولا من labiales من خمس منشورات مدمجة في أنبوب. بشكل عام ، تأتي الكأس في مجموعة متنوعة من الأشكال: على شكل جرس ، أنبوبي ، على شكل قمع ، كروي. هاترتبط التعديلات بمحاولة التكيف مع توزيع الفاكهة. يمكن للكأس أن يتغير لونه ، ويصبح ساطعًا للغاية ، لجذب انتباه الطيور والحيوانات ، ويمكن أن ينمو ، ويزيد الرياح ، وينتشر البذور بواسطة الرياح.
Family Lamiaceae - نباتات بها أربع أسدية في كل زهرة متصلة بأنبوب كورولا. في بعض الأنواع الاستوائية ، تنمو الأسدية معًا. تحت موقعهم ، هناك حلقة شعر مصممة لحماية الرحيق.
يمكن أن تكون أنثرات Labiaceae من أشكال مختلفة. كل هذا يتوقف على درجة تكيف النبات مع التلقيح. في بعض الأحيان توجد "آليات" حقيقية معقدة ، مثل تلك الموجودة في الحديد والقلنسوة.
على الرغم من أن الزهور المخنثين أكثر شيوعًا بالنسبة للشفاه ، فإن العديد من الممثلين معهم أيضًا لديهم أزهار أنثوية ذات أسدية. الزهور الذكور أكثر ندرة. مثال على هذا النبات هو نبات عشبي من عائلة labiate ، وهو حمل ساق (عشب).
فواكه
تختلف عائلة Lamiaceae ، التي نعتبر ممثليها من قبلنا ، من حيث أن جميع النباتات لها بنية فاكهة مميزة. كقاعدة عامة ، يتكون من أربعة أسهم ، يحتوي كل منها على بذرة واحدة. يمكن أن يكون شكل الجنين نفسه مختلفًا تمامًا. عادة ما تسقط الكورولا أثناء الإثمار ، لكن الكأس ستبقى وتنمو بالتأكيد. البذور الناضجة تفتقر إلى السويداء.
الغلاف الخارجي للفصوص غالبًا ما يكون له شكل وعر ، مما يساعد على تشتت البذور.
أماكن النمو
ممثلين عن هذا النوع من النباتات ،كأسرة Lamiaceae (Lyasnotkovye) ، موزعة في جميع أنحاء العالم. يوجد الكثير منهم بشكل خاص في البلدان التي بها نباتات البحر الأبيض المتوسط (من جزر الكناري إلى جبال الهيمالايا الغربية). لكن في التايغا ، هذه النباتات غائبة عمليا. الجنة للشفويين - المناطق الجبلية الاستوائية. يوجد الكثير منهم بشكل خاص في أمريكا الجنوبية والوسطى. في أستراليا ، تم العثور على الأنواع المتوطنة فقط من هذه القارة ، فقط حوالي مائة نوع. تبين أن نيوزيلندا أكثر فقراً ، فهناك نوع واحد فقط من النعناع ومجموعة متنوعة من القلنسوة ، بالإضافة إلى ممثل واحد من جنس التتراكوندرا. لكن في جزر هاواي يوجد عدد كبير جدًا من الشفرين ، ويمثلهما جنسان متوطنان.
تفضل نباتات هذه العائلة النمو في الأماكن الجبلية المفتوحة أو المسطحة. التربة المجففة مناسبة لهم. يوجد عدد قليل جدًا من نباتات المروج والغابات بينهم. فقط عدد قليل من الممثلين قادرون على البقاء على قيد الحياة في الغابات الاستوائية المطيرة ، لأن الشفرين لا يستطيعون تحمل الرطوبة الزائدة. أما الأصناف المائية الحقيقية فهي غير موجودة في الطبيعة إطلاقاً. لا يوجد سوى عدد قليل من الأجناس ، ينمو بعضها على ضفاف المستنقعات والخزانات. مثال على ذلك نبات عشبي معمر من عائلة labiaceae - النعناع ، وكذلك قلنسوة و zyuznik.
تلقيح النباتات بالحشرات
علاقة الشفرين بالحشرات التي تلقيحها معقدة للغاية وهي نتيجة لعملية تطور طويلة. يتم تلقيح تلك النباتات من هذه العائلة التي تحتوي على أزهار مرتبة ببساطة عن طريق الذباب وغشائيات الأجنحة ، لأن الحصول على الرحيق منها ليس بالأمر الصعب.
Lamiaceae ، التي لديها بنية أكثر تعقيدًا من الزهرة ، ليس من السهل الحصول على الرحيق. إنه في قاع أنبوب طويل. يتم تلقيح هذه الأنواع عن طريق الفراشات وغشاء البكارة ، ونادرًا ما يتم تلقيحها بواسطة الذباب الكبير.
تمتلك Sage جهازًا فريدًا على شكل رافعة ، مما يجعل من الممكن للحشرات الوصول إلى الرحيق. تحتاج الحشرات إلى التدبر للحصول على ما أتت من أجله. في المناطق شبه الاستوائية والاستوائية في أمريكا ، يتم تلقيح النباتات بواسطة طيور الطنان الصغيرة. تعمل فراشات عائلة الصقور بنفس طريقة عمل الطيور الطنانة. يحومون حول الزهور وفي نفس الوقت يمتصون الرحيق بمنقارهم ، ويلامسون الأسدية برؤوسهم.
بعض النباتات من عائلة الفصيلة الشفوية لها هيكل من الزهرة بحيث تتشبث حشرة ، جالسة عليها ، بحبوب اللقاح من بطنها ثم تحملها بعيدًا. أصناف نادرة جدًا يمكنها تلقيح ذاتي.
أود أن أشير إلى أن labiales لها طرقها الخاصة لجذب انتباه الحشرات ، على سبيل المثال ، في شكل أجزاء ساطعة منفصلة من زهرة.
تكيف النبات مع التشتت
فيما يتعلق بالتكاثر ، تنتشر الريح الغالبية العظمى. تتضمن العملية نفسها فصوصًا مفردة البذرة للجنين ، يزداد انحرافها بفعل نمو الشعر أو نواتج الجفن. في إفريقيا ، جنس Tinney شائع جدًا. لذلك فإن ثمارها مسلحة بدروع معنقدة تساعد على الانتشارالبذور.
بعض الأصناف تحافظ على السيقان جافة لفترة طويلة ، وتتفرق البذور تدريجياً تحت تأثير الرياح. في حالات أخرى ، على العكس من ذلك ، فإنها تنفجر بسرعة كبيرة بالقرب من الأرض وتحملها الرياح عبر السهوب ، وتشتت الثمار. يعتبر هذا التأثير نموذجيًا لبعض أنواع المريمية والنعناع البري والمريمية. كلما طالت الثمار في الكوب ، زاد نقلها. ولهذا السبب ، تمتلك العديد من الشفرات أجهزة موثوقة لحمل البذور.
الأنواع الأخرى ، على العكس من ذلك ، تم تصميمها بطريقة تسقط الثمار جنبًا إلى جنب مع الكأس وبسبب وجود انحراف كبير في الرياح ، مما يسمح لها بالانتشار على مسافات طويلة.
من بين labiales ، هناك العديد من النباتات التي تنتشر بمساعدة الكائنات الحية. ومع ذلك ، ليس لديهم أجهزة أقل إثارة للاهتمام تساعدهم في ذلك. بعضها تأكله الطيور والحيوانات ، والبعض الآخر يتشبث بشعره وثيابه مع براعمه. وجد كل نوع مسار توزيع خاص به.
في المناطق الاستوائية ، يتم تغطية بعض الفاكهة بقشرة سمين (مثل التوت) تجذب الحيوانات والطيور ، بينما يتم تلطيخ البعض الآخر بمادة لزجة تسمح لهم بالالتصاق بالصوف أو الريش.
لكن القدرة على التكيف مع توزيع بعض الأنواع مذهلة بشكل عام. على سبيل المثال ، بعض أنواع لحم الضأن والمثيرة تحتوي على مواد تعمل كغذاء للنمل ، وذلك بمساعدتهم وانتشار الثمار. تم تصميم نبات الهبتس البرازيلي بطريقة تجعل مستعمرات النمل تعيش دائمًا في داخلها.
تلك الشفرين اللتين اختارتا ساحل الأنهار والمستنقعات موطنًا لها أجزاء عائمة من الفاكهة ، وبالتالي تنتشر عن طريق الماء ، أحيانًا بمساعدة الحيوانات.
التطبيق
عشب ، شجيرة ، ليانا ، شجيرة من عائلة labiate - كل هذه أشكال مختلفة من نفس العائلة. العديد منها من المحاصيل الزيتية الأساسية ، وبالتالي فهي ذات أهمية خاصة للبشر. وتشمل هذه النباتات: الريحان ، المريمية ، شاندرا ، دوبروفنيك ، إكليل الجبل ، اللافندر.
الخزامى هي شجيرة فرعية من عائلة Labiaceae. أكثر من خمسة وعشرين نوعًا معروفة. في العديد من البلدان ، تتم زراعته حصريًا للحصول على زيت أساسي فريد. وبعض أنواع هذا النبات المثير للاهتمام هي نبات العسل الطبي الزخرفي.
ينتمي الريحان أيضًا إلى الشجيرات وشبه الشجيرات. ينمو حوالي 150 نوعًا من أنواعها في المناطق شبه الاستوائية والمناطق الاستوائية ، يوفر بعضها زيتًا أساسيًا ثمينًا. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم الريحان على نطاق واسع كتوابل في العديد من المطابخ حول العالم.
كما أن للمريمية الشهيرة العديد من الأصناف بعضها من نباتات العسل ومصدر للزيوت العطرية. في روسيا ، هو شائع في منطقة السهوب.
بريلا هو ممثل الشفرين السنوي. هو حصرا محصول البذور الزيتية. يزرع في آسيا واليابان ،الصين وكوريا الشمالية وحتى الشرق الأقصى. يتم الحصول على الزيوت الصالحة للأكل والصناعية من البذور. بالإضافة إلى ذلك ، بعض الأنواع لها استخدامات زخرفية وهي أيضًا نباتات عسل ممتازة.
النباتات الطبية من فصيلة الشفرين
لطالما تم تقدير
Lamiaceae من قبل الناس لخصائصها الطبية. والآن يتم استخدام مواد الشفاء الخاصة بهم بنشاط. في منطقتنا ، الأنواع التالية هي الأكثر شهرة: النعناع ، الأم ، المريمية ، zyuznik ، الحرف الطبي الأولي ، إلخ.
المريمية ليست فقط من البذور الزيتية ، ولكنها أيضًا نبات طبي من عائلة الشفرين. يستخدم بشكل فعال للري وشطف الحلق والفم.
الريحان مفيد لفقدان الشهية والإمساك وانتفاخ البطن. احيانا يستخدم كغرغرة للحلق كمادات للجروح المتقيحة.
Origanum هو أيضًا نبات طبي من عائلة الشفرين ، ويستخدم لعلاج أمراض الأمعاء والمعدة ، وكذلك التهاب الشعب الهوائية. وتجدر الإشارة إلى أن زيت الأوريجانو هو جزء من العديد من مراهم الفرك المفيدة للروماتيزم. يستخدم النبات أيضًا كتوابل ، على سبيل المثال ، في المطبخ الإيطالي لصنع البيتزا الشهيرة. الزيت العطري لهذا النبات رائع. وفي الطب الهندي ، يستخدم الأوريجانو ليس فقط لعلاج أمراض المعدة ، ولكن أيضًا لعلاج الاضطرابات العصبية.
مألوف لنا منذ الطفولة ، النعناع جزء من العديد من مجموعات الشاي التي تساعد في علاج الكبد ،المرارة والأمعاء والمعدة. بشكل عام ، يمكن العثور عليها في العديد من المجموعات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخميره في المنزل كشاي بسيط ، حيث أن المشروب عبق للغاية ولطيف وله تأثير مهدئ.
يستخدم Dubrovnik vulgaris كدواء معدي لأمراض المرارة والأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، لديه القدرة على تحفيز الشهية ويساعد في علاج التهاب الشعب الهوائية.
البردقوش مألوف لنا كبهارات. يحسن الشهية عن طريق تحفيز تكوين العصارة الصفراوية والمعدة. صبغته لها تأثير مطهر ومضاد للتشنج ومدر للبول ومنشط عام. يستخدم البردقوش لالتهاب المعدة والتهاب المرارة المزمن وانتفاخ البطن والصداع واضطرابات الدورة والأرق والقيء.
Pikulnik جيد للسعال وأمراض الرئة المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، له خصائص تنقية الدم ، ويستخدم لأمراض المرارة والكبد.
شاي الكلى مدرّ رائع للبول يستخدم على نطاق واسع لأمراض المسالك البولية.
مالح له تأثير مفيد على المعدة ، ويعزز إفراز العصير ، لذلك فهو يستخدم لتحفيز الشهية. يتم تحضيره كشاي ويستخدم لنزلات البرد والسعال.
يستخدم الزعتر طبيا كطارد للبلغم.
في اطار المقال تحدثنا فقط عن بعض النباتات الطبية من عائلة الشفوية. في الواقع ، هناك الكثير منهم ، من المستحيل التحدث عنهم جميعًا. لكن حقيقة أنهم يساعدون بالفعل في جميع أنواعالأمراض ، يتضح من الممارسة طويلة المدى لاستخدامها في بلدان مختلفة من العالم.
شفرات من حولنا
أود أن أشير إلى أن نباتات عائلة Labiaceae لا تنمو فقط في البرية. ستندهش ، لكن من بين النباتات المزروعة في أحواض الزهور لدينا عدد كافٍ من الممثلين لهذه المجموعة ، على سبيل المثال ، نفس نبات السالفيس ، الذي يسعدنا بأزهارهم الزاهية قبل وصول الصقيع.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن بعض الأزهار التي تنمو على عتبات نوافذ شققنا هي أيضًا من الشفرين: القوليوس ، واللبلاب السويدي ، وشجرة العثة. لقد وقعت العشيقات في حبهم منذ فترة طويلة بسبب تواضعهم وألوانهم الزاهية. إنهم لا يحتاجون إلى رعاية خاصة ، لكنهم يسعدون دائمًا بجمالهم. في الصيف ، تنمو النباتات جيدًا على الشرفة وفي الشتاء في الشقة. يفضلون الإضاءة الساطعة ، لذلك يجب وضعهم في الجانب الجنوبي.
أما بالنسبة للري ، فلا ينبغي أن يكون متكررًا جدًا. وفي الشتاء نادرة نوعا ما. كما قلنا سابقًا ، لا تتحمل labiales الرطوبة الزائدة ، وهذا ينطبق أيضًا على الممثلين المحليين.
في الآونة الأخيرة ، أصبح إكليل الجبل من المألوف للغاية. لا يستخدم فقط كتوابل ، بل يزرع أيضًا في المنزل. صحيح أن المصنع لا يحب درجات الحرارة المرتفعة وهواء التدفئة المركزية الجاف (قد يتساقط حتى أوراقه ويبدأ في الجفاف). له مظهر زخرفي جيد ، يصبح مثيرًا للاهتمام بشكل خاص أثناء الإزهار ، عندما يتم تغطية الكل بأزهار زرقاء أو زرقاء صغيرة. بالنسبة لفترة الصيف ، حتى بعض ربات البيوتزرعوا مثل هذه النباتات المنزلية في أرض مفتوحة ، حيث يشعرون بالرضا. ولكن قبل حلول الطقس البارد ، يجب إعادة إكليل الجبل إلى المنزل مرة أخرى ، لأنه لن يتحمل الصقيع. هذه الثقافة جيدة للاستخدام المنزلي ، ليس فقط بسبب المظهر الزخرفي. تنبعث من النبات رائحة طيبة تنقي الهواء لما لها من خصائص مبيدة للجراثيم.
بدلا من الخاتمة
من بين النباتات التي تحيط بنا في الحياة اليومية ، هناك الكثير من تلك التي تنتمي إلى عائلة الشفرين. كما رأينا ، فهي لا تزين منازلنا وأسرّة الزهور فحسب ، بل تُستخدم أيضًا على نطاق واسع في الطب والعطور. لكننا لم نفكر حتى في وجود الكثير منهم ، ناهيك عن معرفة أنهم ينتمون إلى عائلة كبيرة كهذه.
