Unabi (عناب ، تمر صيني) من أفضل النباتات الطبية ، حيث يحتوي على كمية هائلة من المواد المفيدة.
يطلق عليه شعبيا شجيرة شائكة متساقطة الأوراق ، التوت الصدري الفرنسي ، العناب. هناك حوالي 400 نوع من هذه النباتات التي تزرع في جنوب آسيا وآسيا الوسطى والصين ومنطقة القوقاز والبحر الأبيض المتوسط. تم استخدام Unabi في الطب لفترة طويلة ، باستخدام جميع أجزائه تقريبًا - الأوراق والفواكه والجذور. لكن في الأساس ، تؤخذ ثمار التمر الصيني للعلاج ، ويمكن تناولها طازجة أو جافة. يبدو unabi المجفف كتاريخ مألوف.
الوصف
العناب هو شجيرة شائكة نفضية منتشرة أو شجرة صغيرة. لها تاج هرمي أو منتشر. لها جذور قوية نوعا ما يمكن أن تخترق لعمق يصل إلى ثلاثة أمتار.
لحاء جذوع التمور الصينية الرئيسية رمادي غامق ، سميك جدا. الفروع حمراء بنيةاللحاء والأشواك. الأوراق متبادلة ، توضع على أعناق صغيرة ، مستطيلة بيضاوية الشكل ، مصنوعة من الجلد ، كاملة ، مسننة غير حادة.
أزهار النبات ثنائية الجنس ، صغيرة ، خماسية ، إبطية ، ويمكن جمعها في عناقيد صغيرة - حتى 5 قطع. في نفس الوقت تعيش الزهرة حوالي يوم واحد فقط.
تنضج ثمار العناب في أوقات مختلفة ، وتكون دائرية ، مستطيلة ، بيضاوية الشكل مع اللب الحلو. يصل طولها إلى 6 سم ويزن حوالي 20 جرام
ظهر النبات لأول مرة في الصين ، لكنه يُزرع اليوم في آسيا الوسطى ، في منطقة القوقاز. ينمو في المناخات المعتدلة. لكي ينجح الحصاد ، من الضروري زراعة مجموعة متنوعة تتكيف مع مناخ معين.
التمر الصيني مغرمون جدا بالدفء ، لذلك فهم لا يخافون من الجفاف. بالإضافة إلى ذلك ، unabi هو نبات مقاوم للصقيع. على الرغم من أنها تتحمل الحرارة جيدًا ، إلا أنها لا تزال بحاجة إلى الماء باستمرار - وفي هذه الحالة ، ستؤتي ثمارها بشكل أفضل.
التاريخ الصيني: زراعة و إكثار
يمكن أن ينمو Unabi على أي تربة تقريبًا ، بالإضافة إلى التربة المشبعة بالمياه والمالحة ، على الرغم من أنه يعطي محصولًا صغيرًا للفقراء. التواجد القريب للمياه الجوفية أمر غير مقبول. المكان المثالي للعناب هو المنحدرات الجنوبية.
يمكن تكاثر النبات عن طريق براعم الجذر والبذور والتطعيم والعقل.
يُزرع الجذر بشكل أساسي من بذور التمر الصينية ، حيث تبدأ الشتلات في الثمار لاحقًا ولا تحتفظ الخصائص المتنوعةدائماً. يجب حصاد العظام من فواكه طازجة عالية الجودة ، والتي يجب تنظيفها على الفور من اللب الموجود. يتم تقسيم المواد الخام إلى طبقات قبل شهرين من البذر. تزرع في الربيع ، بعد أن تدفئ الأرض جيدًا. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي 80 سم ، في الصف بين البذور - حوالي 5 سم ، وينصح بتغطية البذر بغشاء ، وبالتالي إنشاء نفق. بعد 20 يومًا ، تغوص الشتلات أو تنقص بحيث تبقى 25 سم بينها على التوالي. في الربيع تُروى مرة واحدة فقط ، مرتين في الشهر - في الصيف.
يتم تطعيم الأصناف ذات الثمار الكبيرة بشكل أساسي في مخزون من الأنواع ذات الثمار الصغيرة. في الصيف يتم تطعيمهم بـ "عين" خلف اللحاء بقطع - في سبتمبر أو مايو.
التكاثر عن طريق الجذور يجعل من الممكن الحصول على محصول في السنة الثانية بعد الزراعة. يمكن فصل النباتات عندما يبلغ التاريخ الصيني (unabi) سنتين من العمر.
الشتلات عند تكاثرها بالعقل تتأصل في الصوبات الزراعية في ظل ظروف ضباب اصطناعي متقطع. وهي مزروعة في مكان دائم منتصف شهر آذار في الجنوب نهاية آذار - في المناطق الشمالية.
تشكيل التاج
تتشكل بشكل أساسي في غضون عامين على شكل إناء أو وعاء من 4 فروع هيكلية توضع حول الجذع. في نفس الوقت ، يتم قطع الموصل المركزي ، وإزالة الفروع الإضافية "على الحلقة". يتم قطع الفرع العلوي بحيث يبقى 20 سم ، والباقي - بحيث تكون قممهم في مستوى مشترك معها.
علاوة على ذلك ، يتم إجراء التقليم الصحي الدوري ، بالإضافة إلى الفروع التي تتكاثفتاج
ري
يجب سقي التمور الصينية في السنة الأولى قدر الإمكان للحصول على أفضل نقوش (حتى 7 مرات في موسم واحد).
ليس من الضروري القيام بذلك في الأشهر الأولى من الإزهار - يتم ربط الثمار في الوقت المحدد في الطقس الجاف ، ولكن إذا لم تكن هناك رطوبة كافية خلال الصيف ، فسيكون الحصاد ضعيفًا. لذلك ، تحتاج إلى سقي النبات من منتصف يونيو (ليس فقط في كثير من الأحيان ، ولكن فقط مع غياب طويل للمطر).
تغذية
كل عام (بدءًا من الرابع بعد الزراعة) في الربيع ، يجب تغذية unabi (التمر الصيني) بمزيج من الأسمدة المعدنية المختلفة ، وكذلك السماد الطبيعي.
جمع وحصاد الثمار
للأغراض الطبية ، يتم استخدام الفاكهة والأوراق ونادرًا جدًا لحاء النبات وجذره. يجب قطف الثمار بعد أن تنضج تمامًا ، والأوراق في نفس الوقت. تحتاج إلى تجفيفها في الظل ، ويفضل أن يكون ذلك في الهواء تحت مظلة ، ولكن يمكنك أيضًا في غرفة جيدة التهوية ، مع وضعها في طبقة واحدة. يمكنك تخزين ما يصل إلى عام.
يجب حصاد الجذر في نوفمبر ، واللحاء في أوائل الربيع. يُنصح باستخدامه من فروع عمرها ثلاث سنوات. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى سنتين.
يمكن استهلاك فواكه Unabi طازجة ومجففة ومجففة. من الجيد أيضًا طهي ماء مالح ومربى وعصير وكومبوت منها. يمكن تخزينها طازجة لمدة تصل إلى خمسة أيام.
جفف التمر الصيني أو بالأحرى ثمره فهو أفضل في المجفف. يمكنك تخزين هذا النموذج لمدة تصل إلى عامين.
خصائص مفيدة
تحتوي الفواكهالأحماض العضوية ، السكر ، البروتينات ، الزيوت الدهنية ، الكاتشين ، التانين ، أحماض النيكوتين والفوليك ، البكتين ، توكوفيرول. باستخدامهم ، يمكنك إزالة النحاس والرصاص والسموم والزئبق من الجسم. الحديد ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الكالسيوم ، الفوسفور ، الفيتامينات C ، P توجد أيضًا في unabi.
التمر الصيني يجعل من الممكن التعافي بشكل أسرع بكثير بعد المرض ، بالإضافة إلى أنه غالبا ما يوصف لأمراض الكلى والجهاز البولي والمعدة والتهاب الفم المصحوب بظهور القرحة.
أيضًا ، يجب تناول unabi أثناء الحمل ، مما سيساعد في التغلب على التسمم. يجب على الأمهات المرضعات الصغار أيضًا تضمين التمر الصيني في النظام الغذائي ، لأنه يزيد بشكل كبير من الرضاعة.
بمساعدة ثمار النبات يمكنك تطبيع ضغط الدم والتعامل مع الصداع وآلام القلب.
تاريخ صيني (عناب): التطبيق
ديكوتيون على أساس فروع وأوراق ولحاء النبات هو عامل ممتاز مضاد للجراثيم والبكتيريا. لذلك وبمساعدتك يمكنك علاج الجروح المتقيحة والخراجات والتهاب العقد اللمفاوية السلي والتهاب المعدة والعين والسل الجلدي ، بالإضافة إلى أنها مدر للبول ممتاز.
ديكوتيون من جذور النبات يعزز نمو الشعر عند الأطفال ، ينصح الكبار باستخدامه للصلع.
تستخدم الفواكه المجففة لتحضير مغلي يساعد على تخفيف التهاب القصبات الهوائية ، وغالبًا ما يستخدم لضيق التنفس ، والدوخة الشديدة ، والسعال الديكي والتهاب الشعب الهوائية.
الفواكه غنية بفيتامينات C و P ،لذلك ، لها تأثير إيجابي على جدران الأوعية الدموية ، مما يمنحها المرونة والقوة. هذا العلاج فعال أيضًا في أزمة ارتفاع ضغط الدم ، فهو يسمح لك بخفض ضغط الدم ، وزيادة الكفاءة ، وتحسين النوم ، والبهجة ، وتطبيع ضربات القلب.
الطب التقليدي يقدر مغلي ثمرة النبات لخصائصه المضادة للالتهابات والمطريات ، بالإضافة إلى أنه يمكن استخدامه للقرحة والتهابات الأمعاء وفقر الدم والتهاب الجهاز التنفسي العلوي.
التمر الصيني الطازج مفيد بشكل خاص للدوسنتاريا والإمساك والإسهال. ينصح بالتسريب للشرب مع الجروح المتقيحة والتهاب المعدة والخراجات. يستخدم خارجيا لشطف الفم وكذلك للغسيل والمستحضرات لشفاء القرحات والجروح التي تلتئم ببطء.
الأوراق الطازجة مناسبة لعمل المراهم.
العناب في الطبخ
يمكن استهلاك توت النبات طازجًا. كما يمكن تجفيف التمور الصينية وتعليبها وتجفيفها. يتم تضمين التوت اللذيذ في العديد من الوصفات.
موانع
التمر الصيني (عناب) يحتوي على مادة لها تأثير مخدر. الشخص ، الذي يبدأ في مضغه ، يتوقف مؤقتًا عن الشعور بالطعم المر والحلو. يجب عدم الإكثار من تناول الفاكهة لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم وكذلك أثناء الحمل. تجدر الإشارة إلى أن unabi يتم هضمها لفترة طويلة جدًا ، ومن الأفضل استخدامها بدونهاالجلد ، وبكميات كبيرة يمكن أن يسبب التهاب في الأمعاء والمعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يزيد العناب من كمية السكر في الدم. إذا لم يتم إتباع المقدار الدوائي فقد يحدث صداع شديد.
