فاكهة فيجوا غريبة و صحية

2024 مؤلف: Henry Conors | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-12 03:42

غريب ، لكن تم اكتشاف فاكهة فيجوا فقط في نهاية القرن التاسع عشر من قبل الأوروبي جواو دا سيلفا فيجو في جبال البرازيل ، على الرغم من انتشار النبات في أوروغواي وكولومبيا والأرجنتين. لم يحسب السكان المحليون

صالح للأكل. حصل المصنع على اسمه باللاتينية ، وهو أمر غير مألوف بالأذن ، تكريما لمكتشفه (فيجوا). بعد إجراء أبحاث معملية ، بدأت فاكهة فيجوا الاستوائية مسيرتها المظفرة حول العالم ، حيث اتضح أنها ليست فقط ذات مذاق أصلي (مزيج من الأناناس والفراولة والكيوي) ، ولكنها أيضًا صحية للغاية. على أراضي ولايتنا ، بدأ هذا النبات في النمو بعد الحرب الوطنية العظمى. تم جلب الشتلات إلى القوقاز وجمهوريات القوقاز. منذ ذلك الحين ، كانت هناك مزارع كبيرة تنتهي منها (في الغالب) فاكهة فيجوا على أرفف المتاجر والأسواق الروسية.

في نصف الكرة الشمالي ، هذا النبات يؤتي ثماره بنشاط من نوفمبر إلى ديسمبر ، وفي موطنه - في أمريكا الجنوبية - من أبريل إلى مايو. اعتمادًا على وقت شرائك لفاكهة فيجوا ، يمكنك تحديد مصدرها.

الثمرة خضراء داكنة اللون ، يصل طولها إلى 5 سم ، وقطرها يصل إلى 4 سم ، برائحة الفراولة المميزة. لقد اعتاد المستهلكون الروس بالفعل على المانجو ، والفاكهة ، والبابايا ، والليتشي ، ولكن الفاكهة

فيجوا ما زالت غريبة على موائد الروس. وعبثا على الاطلاق. نظرًا لأنه يحتوي على الكثير من الخصائص المفيدة ، من بينها ، أولاً وقبل كل شيء ، تجدر الإشارة إلى نسبة عالية من اليود. اعتمادًا على مسافة نمو فيجوا من البحر ، يسقط 8 إلى 35 مجم من هذا العنصر على 100 جرام من المنتج. للمقارنة ، من الجدير بالذكر أن المعيار اليومي لليود في الشخص ذي البنية المتوسطة هو 0.15 مجم. لذلك ، يجب على الأشخاص المصابين بمرض الغدة الدرقية تضمينه بالتأكيد في نظامهم الغذائي ، لأن مركبات اليود الطبيعية القابلة للذوبان في الماء تكون أفضل ويمتصها الجسم بشكل طبيعي. سيكون Feijoa مفيدًا للغاية أيضًا لمرضى تصلب الشرايين. تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من حمض الفوليك ومضادات الأكسدة وفيتامين سي.هذه المكونات ستكون مفيدة للجميع.

يمكن زراعة شجرة فيجوا في المنزل من براعم مستنسخة أو من البذور. كلتا الطريقتين منتجة مع اختلاف في وقت بداية الإثمار. في الحالة الأولى ، سيعالج النبات أصحابه بالفاكهة العطرية خلال 4 سنوات ، وفي الحالة الثانية -

من خلال 7. الشجرة متواضع. يحب الرطوبة ويستجيب للتغذية. ولكن ، أثناء النمو ، من الضروري تقليم براعم التمدد باستمرار. عندما تزهر شجرتك ، ستفهم ما هو ذو قيمة في هذا النبات ليس فقطفاكهة فيجوا. الصورة تظهر كم هي جميلة الزهور ، لكنها لا تستطيع التقاط العطر الذي سيملأ منزلك.

تستخدم ثمار فيجوا على نطاق واسع في الطبخ لتحضير الصلصات والكومبوت وسلطات الفاكهة والحشوات وعصير الليمون. ولكن في أغلب الأحيان ، تُطحن الثمار ، بعد تقشيرها ، من خلال مفرمة لحم وخلطها مع السكر واستهلاكها نيئًا - ما يسمى بـ "المربى الحي". يحافظ على جميع الخصائص المفيدة للفيجوا قدر الإمكان.