توجد طيور مذهلة في المزارع - الدراج - بمظهر لا يُنسى وإنتاج بيض مرتفع.
الوصف
بيضة الدراج نصف حجم بيضة دجاجة. نظام الألوان غني بالألوان ويتراوح من الرمادي الفاتح إلى الأخضر الداكن. من المرجح أن تعيش الكتاكيت التي تفقس من البيض الرمادي أكثر من الكتاكيت التي تفقس من البيض المخضر.
هيكل قشرة البيضة هش للغاية ، وقد تحتوي على مسام صغيرة. من أجل الحصول على ذرية جيدة في المستقبل ، من الضروري اختيار أكبر بيض.
البيض غير مناسب للاستخدام:
- صغير جدًا في الحجم ؛
- فاتح جدا أو داكن اللون ؛
- تضرر الصدفة ؛
- شكل غير منتظم (دائري أو مستطيل).
كيفية فحص البيض
قبل إرسال البيض إلى الحاضنة ، يتم فحصها بعناية فائقة باستخدام جهاز خاص - منظار البيض ، الذي يكتشف أي انحرافات. يحدد Ovoscope:
- تكوينسنجاب ؛
- جودة قذيفة
- وضع الصفار واللون ؛
- حجم غرفة الهواء.
ينقسم بيض الدراج إلى فئات صغيرة ومتوسطة وكبيرة. لكي تولد الكتاكيت بصحة جيدة ، يجب وضع كل الفئات بشكل منفصل.
فترة الحضانة: ما هي مدة جلوس الدراج على البيض؟
أنثى الدراج ليس لديها غريزة الحضانة ، فهي تضع بيضها طوال الوقت في أماكن مختلفة. يمكن أن تكون مبعثرة في جميع أنحاء العلبة.
في منتصف الربيع ، يبدأ موسم التزاوج للدراج. يضع الدراجون بيضهم بين أبريل وأغسطس. بالإضافة إلى ذلك ، لدى الإناث ذاكرة ضعيفة للغاية ، والتي تتجلى على النحو التالي:
- لا يتذكرون فراخهم ويمكنهم الاعتناء بالآخرين ؛
- لا تتذكر مكان وضع البيض ، وتشكل عددًا كبيرًا من الأعشاش.
ما هي المدة التي يحتضن فيها الدراج بيضهم في البرية؟ يسأل المزارعون هذا السؤال. من حيث الوقت ، يستغرق الأمر في المتوسط خمسة وعشرين يومًا.
تحتاج طيور الدراج خلال فترة الزرع إلى فيتامينات ومعادن خاصة. كلما كان النظام الغذائي أكثر توازناً ، كان البيض أفضل.
قواعد حفظ البيض قبل الفقس:
- مخزنة في منطقة مظلمة جيدة التهوية ؛
- يحتاج إلى التقليب بانتظام ، وإلا فإن الصفار سوف يلتصق بالقشرة ؛
- مدة الصلاحية من 5 إلى 14 يومًا.
قبل وضع بيض الدراج في المفرخ ، يجب أن يظل دافئًا لمدة خمس ساعات حتى يسخن حتى درجة حرارة الغرفة. نظام درجة الحرارةفي المفرخ يجب أن تكون 37.8 درجة مئوية والرطوبة حوالي 60 في المائة.
يجب عدم فتح الحاضنة لمدة 14 يومًا ، وفي اليوم الخامس عشر يتم تبريد البيض قليلاً. للقيام بذلك ، تحتاج إلى فتح الغطاء لمدة 15 دقيقة ، وهذا له تأثير إيجابي على نمو الصيصان ، حيث يتم تحفيز جميع عمليات النمو ، ويصبح تبادل الغازات أفضل. ابتداءً من اليوم 22 وحتى ولادة الكتاكيت تنخفض درجة الحرارة في المفرخ بمقدار 0.1 درجة مئوية ، وعلى العكس تزداد الرطوبة إلى 75-80٪. إذا امتثلت لجميع المتطلبات ، فسيكون الحد الأقصى لمعدل ولادة الكتاكيت الصحية. كل أربع ساعات ، يتم قلب البويضات ، بفضل نمو الجنين بشكل مثالي. فترة الحضانة من أربعة إلى خمسة أسابيع. في اليوم الثامن ، يتم فحص بيض تفقيس الدراج باستخدام منظار البيض ، فإذا كان الجنين ساكنًا ، فلا فائدة من إعادته. إذا تقلصت عضلات القلب في الجنين ، فهي مناسبة لمزيد من الصيانة.
كيفية تربية الحيوانات الصغيرة
بمجرد ولادة الكتاكيت ، فإنها تحتاج إلى الكثير من الاهتمام. يمكنك زراعتها في الداخل أو في قفص ، حيث يجب أن يكون هناك نفايات كثيفة على الأرض. قبل وضع الدراجين الذين ظهروا حديثًا هناك ، تحتاج إلى تجهيز الغرفة:
- لبناء نفايات أرضية من رمال الأنهار ونشارة الخشب والتبن
- تطهير ؛
- وضع أجهزة لتسخين الهواء.
في الأسبوع الأول يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة 28 درجة مئوية وبالقرب من المدفأة 35 درجة مئوية. ابتداء من الاسبوع الثانيتنخفض درجة الحرارة تدريجياً إلى 25 درجة مئوية ، في الثالث - إلى 23 درجة مئوية ، للفترة المتبقية - إلى 20 درجة مئوية
تولد الكتاكيت ضعيفة جدًا ، ولكي تصبح أقوى ، فهي بحاجة إلى نظام غذائي متوازن وظروف معيشية مريحة. في الأيام الأولى ، يجب إطعامهم بالبيض المسلوق المفروم مع الخضار المفروم جيدًا. بدلا من الماء يفضل استخدام الزبادي. بعد سبعة أيام ، تُطعم الكتاكيت عصيدة القمح بالحليب. بعد أسبوعين ، تبدأ الكتاكيت في الطيران وتطير بسهولة فوق سياج متر ، لذلك يوصى بعمل مظلة. بمجرد أن يبلغ عمر الكتاكيت شهر ونصف ، يُنصح بتنويع طعامهم بالحبوب وعلف الحيوانات. لا يخاف الدراجون من البرد ، لذلك يتم الاحتفاظ بهم في حظائر حتى في فصل الشتاء.
التكوين والخصائص
يصنف بيض الدراج على أنه أطعمة عالية السعرات الحرارية. يحتوي البيض على كمية كبيرة من المواد المفيدة ، لذلك غالبًا ما يتم تناولها بعد المرض أو الأحمال الثقيلة ، وينصح بها للنساء الحوامل.
خصائص مفيدة للبيض:
- لها تأثير جيد على بنية الشعر وبشرة الوجه ؛
- العديد من الفيتامينات والمغذيات الكبيرة ؛
- تغذية عالية
- زيادة المناعة ؛
- جيد للأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة.
استخدام للطعام
يتم تحضير بيض الدراج (الصورة أعلاه) بطرق مختلفة - مخبوز ، مسلوق ، مقلي ، يضاف إلى الصلصات. يعتمد طعم وجودة البيضة على نوع الدراج وما أكله. بيض الدراج المسلوق أكثر رقة من بيض الدجاج. قبلكيفية الاستخدام ، يجب شطفها جيدًا عند درجة حرارة ماء لا تقل عن 46 درجة مئوية. بفضل هذا ، تموت جميع البكتيريا الضارة ولن تدخل جسم الإنسان. لا يمكن أكل البيض إلا مطبوخًا. الخام يمكن أن يؤذي جسم الإنسان. لها تأثير سلبي على الهضم ، بالإضافة إلى احتمال الإصابة بداء السلمونيلات.
استخدم في التجميل
يستخدم بيض الدراج لتحسين البشرة وبنية الشعر وإنتاج الكريمات والأقنعة والأدوية. على سبيل المثال ، للبشرة الجافة ، يمكنك استخدام قناع مصنوع من بيضة طائر وملعقة من الكريم. يجب خلط جميع المكونات ، ثم يتم وضع القناع على الوجه. اتركيه لمدة 20 دقيقة ، ثم اشطفيه بالماء البارد. لقناع مجدد ، يجب مزج صفار البيض بالزيت النباتي وإضافة ملعقة من عصير الليمون.
بيض الدراج فرصة عظيمة لتنويع نظامك الغذائي وتقوية المناعة وتحسين بنية بشرة الوجه.
