الفطر ذو أهمية كبيرة للنظام البيئي. بالإضافة إلى مشاركتها في دورة المواد ، تحلل بقايا النباتات والحيوانات ، تعتبر الفطريات من العناصر الغذائية القيمة والكائنات التكافلية ، خاصة بالنسبة للفطريات القاعدية.
فطر الكتاب الأحمر. معلومات عامة
حتى وقت قريب ، لم تتم دراسة البكتيريا الدقيقة بشكل كافٍ ، ولم يتم إيلاء أهمية كبيرة للفطريات ، ولم يتم الاحتفاظ بسجلات صارمة للأنواع. بالإضافة إلى التصنيف البيولوجي المعترف به عمومًا ، للفطر نوع آخر: صالح للأكل ، غير صالح للأكل ، سام ، طبي ، آفات الغابات والمحاصيل ، وغيرها.
الفطر النادر يعتبر الكتاب الأحمر في قسم "النباتات". ويشمل 17 نوعا من الفطر
جريفولا مجعد (فطر الأغنام ، فطر الخروف المورق) ، سباراسيس مجعد (ملفوف الفطر) ، رافينيلز موتينوس ، نسيج العنكبوت البنفسجي ، قرن المدقة (قرن Clavate) ، الكستناء الجيروبور (فطر الكستناء أو الكستناء) ، بوليتوس أبيض ، مزدوج شبكي بوليتوس (ديكتيوفورا مزدوج) ، بورفيري كاذب ، فطر مظلة عذراء ، فطر مخروطي ،فطر تندر المتفرعة (Grifola umbellata) ، Gyropore blue (كدمة) ، Blackberry coral (Horis coral) ، شعرية حمراء (Clatrus red) ، Amanita cone ، Mutinus dog
الفطريات القاعدية لها هياكل خاصة لإنتاج الجراثيم - الباسيدية. كما يتضح من القائمة ، تنتمي جميع أنواع الفطر المدرجة في الكتاب الأحمر إلى فئة واحدة فقط - Agaricomycetes. تحتوي القائمة على عيش الغراب العالي فقط.
سيتم وصف بعض الأنواع بمزيد من التفصيل أدناه.
بوليطس أبيض (Leccinum percandidum)
ينتمي إلى قسم الفطريات القاعدية ، إلى فئة Agaricomycetes.
هذا الفطر ، المدرج في الكتاب الأحمر ، يسمى أيضًا White Aspen. على غرار Boletus الأحمر الشائع ، ولكن له غطاء أبيض.
يمكن أن يصل قطر القبعة إلى 25 سم ، والساق بيضاء ، وسميكة باتجاه الأسفل - على شكل مضرب. عادة ما تكون الطبقة الأنبوبية بيضاء اللون وقد تكون صفراء قليلاً.
ينمو في غابات الحور الرجراج ، في غابات مختلطة من الصنوبر والتنوب.
يمكن العثور عليها في أراضي رابطة الدول المستقلة ، وخاصة في مناطق مورمانسك وموسكو ولينينغراد في الاتحاد الروسي. إنه نادر جدًا - الحالة 3R.
يبدأ يؤتي ثماره في منتصف يوليو وأغسطس.
الفطر صالح للأكل مع اللب اللذيذ ، لكن يجدر بنا أن نتذكر أن الفطر موجود في الكتاب الأحمر ، لذلك لا يمكنك جمعه.
فطر Macrolepiota puellaris (Macrolepiota puellaris)
ينتمي إلى قسم الفطريات القاعدية ، إلى فئة Agaricomycetes.
هذا الفطر ينتمي إلى عائلة الفطر ، لذلك هوصالح للأكل.
القبعة رقيقة بيضاء ، يمكن أن يصل قطرها إلى 10 سم. الساق رفيعة جدا لكنها عالية - حتى 16 سم
ينمو هذا الفطر على حواف غابة مختلطة أو غابة صنوبر في الفترة من يوليو إلى سبتمبر. ينمو في الغالب بمفرده ، ونادرًا ما ينمو في مجموعات. يمكن العثور عليها في جميع أنحاء أوراسيا. إنه نادر جدًا - الحالة 3R.
Mutinus caninus (lat. Mutinus caninus)
ينتمي إلى تقسيم Basidiomycota ، إلى فئة Agaricomycetes.
الفطر له شكل ممدود بقبعة واضحة قليلاً. يصل طول الجسم الثمرى إلى 18 سم ، وقطر الساق 1.5 سم ، وعندما ينضج الفطر ينكسر تاجه ويكشف عن رأس وردي باهت.
فطر نادر نسبيًا - الحالة 3R ، ينمو في أوروبا وأمريكا الشمالية. يمكن العثور عليها في غابة صنوبرية ، غالبًا في بضع قطع ، نادرًا ما تكون بمفردها. يحب أن ينمو على العقبات الفاسدة ، جذوع الأشجار المتعفنة ، نشارة الخشب.
للفطر رائحة معينة ليست لطيفة للغاية تجذب الحشرات. عندما تقضم الخنافس أو الذباب جزءًا من الفطر - جليبا ، فإنها تبدأ في التحلل بسرعة كبيرة ، ولا يتبقى شيء من Mutinus في غضون 3-4 أيام.
الفطر صالح للأكل ، لكن فقط عندما لا ينضج بعد - في قشر البيض.
Pineal Amanita (Amanita strobiliformis)
يسمى هذا الفطر أيضًا "Pineal Amanita".
ينتمي إلى تقسيم Basidiomycota ، إلى فئة Agaricomycetes.
هذا النوع من الذباب له غطاء أبيض بقطر يصل إلى 18 سم ، ساق بيضاء بارتفاع 15-20 سم.
في رابطة الدول المستقلة ، موزعة في أوكرانيا ، كازاخستان ، إستونيا ، جورجيا ، في روسيا فقط في منطقة بيلغورود. يمكن العثور عليها في الغابات المختلطة مع الأشجار مثل الزيزفون والزان والبلوط ، لأن. ذبابة غاريق هو المتعايش معهم.
تبدأ تؤتي ثمارها في أغسطس وسبتمبر.
هذه الفطر من الكتاب الأحمر نادرة جدا ، لأن صعب جدا على الظروف الخارجية (التربة ودرجة الحرارة).
فطر سام
جورب شبكي مزدوج (Dictiophora Duplicata)
اسم آخر هو Dictiophora مزدوج أو إصبع شبكي.
ينتمي إلى تقسيم Basidiomycota ، إلى فئة Agaricomycetes.
الفطر يشبه إلى حد ما كلاب Mutinus ، لأنه ينتمي إلى نفس الجنس - فيسيلكا.
غطاء واضح بشكل معتدل له لون بني غامق ، رمادي غامق في وقت النضج الكامل. جسم الثمرة ممدود بقطر يصل إلى 5 سم ويتغير لونه حسب فترة النضج.
ينمو في تربة جيدة التصريف ، مع الخشب المتحلل منفردة ، ونادرًا ما يكون في مجموعات. يمكن العثور على الناقل الصافي في منطقة موسكو ، روسيا البيضاء ، جزء من أوكرانيا.
Dictiophora هو فطر صالح للأكل ، ولكن فقط في الفترة التي لم يخرج فيها بعد من قشرة البيضة. يستخدم في الطب الشعبي لعدد من الأمراض.
كما ترى ، فطر الكتاب الأحمر لا يمكن أن يكون صالحًا للأكل فقط ، ولكن أيضًا غير صالح للأكل وسام.
