تقول أسطورة يونانية قديمة أن شجرة الزيتون هي من صنع أيدي أثينا نفسها ، إلهة الحكمة ، راعية العمل السلمي والحروب العادلة. وضعت رمحها في الأرض ، ونبتت منها على الفور شجرة زيتون ، وسميت المدينة الجديدة أثينا.
زيتون أوروبي
الزيتون نبات دائم الخضرة (شجرة). أوراقها خضراء داكنة من الخارج وفضية من الداخل.
أزهار الشجرة صغيرة جدًا ورائحة ، يتم جمعها في فرش ، والتاج عريض ومترامي الأطراف ، والأغصان والجذع منحنيان. اللحاء ، كقاعدة عامة ، لونه رمادي ، وهو مغطى بالمقاييس ويشكل ترهلًا غريبًا.
ربما تكون ثمرة هذا النبات مألوفة للجميع ، فهي عبارة عن لب بحجر. تزهر الشجرة من مايو إلى يونيو ، لكن الثمار تنضج من أكتوبر إلى ديسمبر. ينمو النبات ببطء شديد ، لكنه شديد المقاومة للجفاف ودائم.
يجب أن أقول إن الزيتون الأوروبي شجرة نبيلة لها تاريخ مثير للاهتمام. تعيش كل ورقة من أوراق النبات سنة واحدة ، وأحيانًا سنتين. في قاعدة كلتحتوي الورقة على كلية كانت في حالة راحة لفترة طويلة ؛ تبدأ في النمو فقط عندما تكون هناك حاجة ماسة إليها. على سبيل المثال ، عند التشذيب أو نوع من الضرر. هذه الخاصية المذهلة تجعل الزيتون مستقرًا للغاية ، فهو قادر على الشفاء التام.
خصائص مفيدة للخشب
الزيتون الأوروبي تحت تأثير أشعة الشمس الحارة وهواء البحر الشافي على مدار السنة. ولعل هذا ما يعطي ثمارها وأوراقها خصائص فريدة. يدعي علماء الآثار أن الخصائص المفيدة للأوراق كانت معروفة للناس منذ عدة آلاف من السنين. لها تأثير مضاد للميكروبات واضح ، وبالتالي فهي تستخدم كعامل مضاد للحمى ولعلاج الجروح القيحية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مغلي الأوراق يساعد على تطبيع ضغط الدم.
تفرز أوراق النبات الكثير من المبيدات النباتية التي لا تقدر بثمن في الممارسة الطبية. ديكوتيون منها تستخدم كمدر للبول للوذمة ، وكذلك لأغراض وقائية ضد تصلب الشرايين والسمنة.
حصاد
يبدأ الحصاد من الأشجار في وقت تكتسب فيه معظم الثمار لونًا أرجوانيًا. من ناحية ، لم تنضج تمامًا بعد ، ولكن في هذه اللحظة تحتوي على أعلى نسبة من الزيت ، مع رائحة قوية وقليل من المرارة. قبل بدء موسم الحصاد ، تُنشر اللوحات تحت الأشجار التي يسقط عليها الزيتون بالفعل. يتم إسقاط الثمار بجهاز دوار خاص ، بينما لا تتلف ، لكنها تظل سليمة. هناك طريقة أخرى لجمعمحصول. يتم تنفيذ الأشجار باستخدام "مكابس" خاصة ، كما لو كانت تمشطها. الثمار الناضجة تسقط على الأرض.
بعد حصاد الثمار ، يتم تقليم التاج. هذا عمل مهم ومسؤول للغاية ، لأن الزيتون يتكون على أغصان عمرها سنتان. لذلك ، يتم تنفيذ الإجراء نفسه بواسطة متخصص خاص - قاطع. تنتقل هذه المهنة من جيل إلى جيل. كقاعدة عامة ، يتكون التاج على شكل وعاء ، ويتم ذلك بهدف اختراق جيد لأشعة الشمس.
الزيتون الأوروبي: الرعاية في المنزل
من حيث المبدأ ، يمكن زراعة الزيتون في المنزل في خطوط العرض لدينا. للقيام بذلك ، تحتاج الشجرة إلى الاعتناء بها بشكل صحيح.
الزيتون الأوروبي يتحمل مناخنا جيدًا. لكن مع ذلك ، تحتاج الأشجار إلى أن تُروى بانتظام ، ولكن بشكل معتدل. من الأفضل القيام بذلك بالماء في درجة حرارة الغرفة. أثناء النمو النشط ، يجب بالتأكيد تغذية النبات. يحب الزيتون الأوروبي الأماكن المشمسة. في الصيف ، من الأفضل نقله إلى شرفة أو تراس. في فصل الشتاء من الأفضل وضع النبات في مكان بارد ، وبدءًا من فبراير تبدأ درجة الحرارة في الارتفاع. في الربيع ، يجب نقل الأشجار إلى أكثر الأماكن إضاءة حيث تشعر بالراحة. تبدأ في الازدهار في مايو ويونيو عندما تصل درجة الحرارة إلى ثمانية عشر درجة
في الربيع ، تستجيب الأشجار جيدًا للتسميد بالأسمدة المعقدة بالنيتروجين. هذه النتائج في وقت سابقزرع براعم الزهور.
ازدهار وتلقيح النباتات
تظهر زهور صغيرة بيضاء أو صفراء قليلاً ذات رائحة حساسة في مكان ما في منتصف يونيو. يزهر الزيتون الأوروبي في المنزل لفترة أطول قليلاً من المعتاد ، حوالي بضعة أشهر. يتم تلقيح الأزهار بواسطة الرياح والحشرات ، ولكن إذا لم تكن هناك ريح على الإطلاق ، فيجب اهتزاز الأغصان يوميًا. في عملية التلقيح الذاتي ، يمكن ربط الثمار بأحجام مختلفة. لكن التلقيح المتبادل يحسن بشكل كبير محصول وجودة الزيتون. يعطي الزيتون الأوروبي في ظروف الغرفة حوالي كيلوغرامين من الفاكهة ، وفي الحديقة - ما يصل إلى عشرين كيلوغراماً.
للحصول على محصول ، عليك أن تعرف كيفية العناية بالزيتون الأوروبي. من حيث المبدأ ، هذه الشجرة شديدة المقاومة للجفاف ، ومع ذلك ، في حالة عدم وجود زيادة واضحة في الفروع ، يجب أن نفهم أنها تفتقر إلى الرطوبة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات محب جدًا للضوء (في الأماكن ذات الإضاءة الخافتة ، تتعرض الفروع) ، ولا يتحمل التربة الحمضية والمستنقعية. يمكن أن يؤدي تجيير الأرض إلى زيادة العائد بشكل كبير.
تكاثر الزيتون
يتم إكثار الزيتون الأوروبي عن طريق العقل والبذور والترقيع. قبل الزراعة ، تُغمس البذور في محلول قلوي بنسبة 10٪ لمدة 18 ساعة ، ثم تُغسل وتُقطع أنف العظم بمقصورات. ثم يتم زرعها على عمق يتراوح بين سنتيمترين وثلاثة سنتيمترات. تظهر البراعم الأولى بعد شهرين أو ثلاثة أشهر
عند إكثار النباتات عن طريق التطعيم ، استخدم الشجرة البرية الأصلية. يمكن رؤية الثمار الأولى من هذه الشجرةفقط في 8-10 سنوات.
بالنسبة للعقل ، يتم استخدام الفروع المقطوعة التي يبلغ عمرها من 2 إلى 4 سنوات ، والتي يبلغ قطرها 3-4 سنتيمترات. يتم معالجة المقاطع بملعب الحديقة ثم تضاف في اتجاه قطرة في وضع أفقي في مارس في الرمال على عمق عشرة سنتيمترات. نظرًا لوجود الكثير من البراعم الخاملة على القصاصات ، ستظهر البراعم الأولى في غضون شهر. قبل الزراعة ، يجب معالجة العقل بمحفز للنمو.
بعد ذلك ، عليك محاولة الحفاظ على النظام الأكثر ملاءمة وخفة:
- درجة الحرارة المثلى 20-25 درجة
- إضاءة جيدة ، لكن لا يوجد ضوء شمس مباشر.
للحفاظ على الرطوبة العالية ، يجب تغطية الصندوق الذي يحتوي على قصاصات بورق قصدير. يتم رش الشتلات (يتم رشها وليس سقيها) بالماء في درجة حرارة الغرفة مرة واحدة على الأقل في اليوم. يتم زرع النباتات بعد شهرين إلى أربعة أشهر. سيبدأون في الثمار فقط في السنة الثانية أو الثالثة.
أفضل وقت للزراعة هو الخريف (للمناطق ذات الشتاء المعتدل). تتغذى الأشجار بالسماد الطبيعي ، مع إضافة السوبر فوسفات بحيث لا يكون هناك أكسدة للتربة. وفي الربيع يجرون الأرض.
في المنزل ، من الضروري إجراء قصة شعر لتشكيل التاج وتحسين صحته. للقيام بذلك ، قم بإزالة الفروع الضعيفة والجافة والزائدة وإعطاء التاج الشكل المطلوب.
منذ القدم يزرع الزيتون لثماره التي تنقع ثم مملح ، وبعد ذلك اكتسبت طعمًا لطيفًا للغاية.
ما هي بونساي؟
في كثير من الأحيان يتم زراعة الثقافة في خطوط العرض لدينا لأغراض الديكور فقط. لكنحتى تتمكن من تشكيل بونساي بأمان. يحتوي الزيتون الأوروبي على جذع غير منتظم الشكل ، وفروع قليلة توجد عليها أوراق كثيفة بألوان متباينة. بشكل عام ، النبات جميل جدًا وممتع ومثالي للبونساي.
ستزين هذه الشجرة ليس فقط الغرفة ، ولكن أيضًا الحديقة. وفقًا لاستعراضات البستانيين المطلعين ، يمكننا القول أن هذا النبات ليس غريب الأطوار للعناية به ، وبالتالي يمكنك أن تزرعه بأمان في المنزل ، على الأقل لأغراض الديكور.
كيفية تشكيل بونساي؟
لتكوين بونساي ، تحتاج إلى قرصة براعم جديدة خلال كامل فترة نمو الشجرة. سيعطي هذا دفعة لظهور العديد من البراعم في جميع أنحاء الشجرة. ومع ذلك ، لا يمكن إجراء العملية عند درجة حرارة تتراوح من 10 إلى 35 درجة. هذا يمكن أن يؤدي إلى تقليل حجم المنشورات. قرصة النباتات الصغيرة ما يصل إلى 1-3 أوراق.
عند تقليم الفروع الكبيرة خلال فترة النمو الخضري ، يحدث نمو قوي ومتعدد في المناطق المشذبة. لذلك ، يجب إزالة البراعم غير المرغوب فيها ، وإلا سيكون هناك الكثير من البراعم. من الأفضل إزالة الفروع الكبيرة في الخريف أو الشتاء ، عندما يتباطأ النمو بشكل ملحوظ. يتفاعل أوليفا بشكل غير متوقع تمامًا مع تقليم البراعم الكبيرة.
عند تكوين بونساي ، يجب أن تكون حذرًا ، لأن النبات هش جدًا ويتلف اللحاء بالخشب بسهولة شديدة. لذلك ، من الضروري لف الشجرة بالأسلاك بعناية شديدة ؛ وفي الوقت نفسه ، لا ينبغي لمس الفروع الصغيرة ، التي يقل عمرها عن ثلاث سنوات.سنوات.
بناءً على الزيتون الأوروبي ، يمكنك الحصول على أي نوع من أنواع البونساي. يفضل أن تكون عموديًا وشكل المكنسة. يعتبر سوس العنكبوت خطيرًا جدًا على النبات ، فهو غير مرئي تمامًا على الشجرة. إنهم يشوهون الأوراق بشكل كبير ، ويبدأون في التجعيد والسقوط من اللون الأخضر.
بدلا من الخاتمة
ما هو الزيتون الأوروبي؟ بادئ ذي بدء ، إنه نبات جميل ورائع ينتج ثمارًا رائعة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه لأغراض الديكور لتزيين المنزل والحديقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن زراعة الزيتون الأوروبي في المنزل وحتى الحصول على الفاكهة. لا تقدر قيمة الشجرة بثمارها اللذيذة فحسب ، بل لخصائصها الطبية التي عرفها الناس منذ القدم.
