الثوم المعمر نبات معمر يمكن زراعته من أجل الطعام ، ويمكنك - لتزيين الحديقة. يحتوي على فيتامين سي ، كربوهيدرات ، كاروتين ، بروتينات ، سكريات ، مبيدات نباتية. هذا منتج غذائي قيم يستخدم كعامل مضاد للديدان وتصلب الشرايين.
يسميها الناس البصل سكورودا (المولود قريبًا) والثوم المعمر (الريش مقطوع). خلال فترة الإزهار ، يكون النبات مزخرفًا للغاية ، حيث يحتوي على أزهار حمراء بنفسجية جميلة وأوراق شجر كثيفة. الثوم المعمر أوراق ريشية رقيقة ومصابيح صغيرة. طعمها أكثر رقة من أنواع البصل الأخرى.
لزراعة هذا النبات الرائع ، يُنصح باختيار موقع ذي تربة خصبة فضفاضة. من غير المرغوب فيه زراعته بجانب الفول والبازلاء والملفوف. الأماكن ذات التربة الرملية التي لا تحتفظ بالرطوبة ليست مناسبة له ، فهو لا يتحمل الجفاف. يحتاج الثوم المعمر إلى سقي منتظم طوال موسم النمو.
يمكن زرع البذور قبل الشتاء أو في فبراير للشتلات أو في مايو مباشرة في الأرض. يفضل زرع بذور طازجة ، ولا يمكن ضمان إنبات البذور القديمة. عمق البذر 1.0-1.5 سم توضع البذور في ثقوب كل 10-15 قطعة. المسافة بين الثقوب المتجاورة في الصف 25 سم ، وبين الصفوف 30 سميُنصح بالزراعة أو التخفيف ، حيث ينمو البصل جيدًا ، ويزداد النمو سوءًا في الظروف الضيقة.
عندما تنمو من البذور في السنة الأولى ، تتشكل شجيرة صغيرة ، فقط 3-4 براعم. في العام القادم ستزداد قوة ، سيكون هناك حوالي 20 براعم.يمكن زراعة الثوم المعمر في مكان واحد لمدة 4-5 سنوات. في المستقبل يجب ان تقسم وتزرع في مكان اخر
في الستائر القديمة ، يصبح الريش أصغر ، ويزداد سوءًا ويتلاشى بسرعة. يفضل أن يتم التقسيم في الربيع أو في بداية نمو الأوراق أو في الخريف. إذا قمت بالانقسام في الخريف فيجب قطع الريش وترك 6-7 سم وفي كل قسم يفضل ترك حوالي 10 عمليات مع سماكة منتفخة وجذور.
يفضل أكل الريش الصغير الذي بلغ طوله 20 سم فعندما ينمو الريش أكثر من 25 سم يصبح أكثر صلابة نوعا ما. بدلاً من القطع ، تنمو أنواع جديدة في حوالي 10 أيام. تشتهر الثوم المعمر بسرعة بناء الكتلة الخضراء. تنمو في الأسرة في الربيع والصيف وفي الأواني على حافة النافذة في الشتاء ، يمكنك تناول الأعشاب الصحية الطازجة على مدار السنة.
إذا نما البصل على ريش ، فيجب إزالة النورات الناشئة. في نبات مزهر ، الريش غير مناسب للأكل ، فهو صعب للغاية. للحصول على البصل الأخضر باستمرار للطعام ، تحتاج إلى قطع بعض الريش بانتظام.
إذا كنت بحاجة إلى الحصول على بذور ، فيمكن ترك النورات على بعض النباتات. عندما تتحول الخصيتان إلى اللون البني (يحدث هذا في يونيو ويوليو) ، يجب قطعهما وتجفيفهماورق و عبرة و هواء
قبل الصقيع ، من الأفضل قطع كل ريش البصل. في هذه الحالة ، في الربيع سيبدأ في النمو بشكل أسرع.
زراعة هذا المحصول ، يجب ألا ننسى إزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، والري المنتظم والتغذية العلوية.
يمكن زراعته كزينة الثوم المعمر. توضح الصورة جيدًا جاذبيتها لتصميم المناظر الطبيعية. إنه جميل بشكل خاص أثناء الإزهار. أزواج جيدة مع النباتات المنخفضة مثل الإقحوانات ، زهرة الربيع ، الزنابق ، إلخ. حدود الثوم المعمر مثيرة للاهتمام بالنظر إلى أنه يمكن قصها.
