خبز الزنجبيل والبنادق والسماور هي السمة المميزة لتولا منذ زمن روسيا. لا تزال هذه الأدوات المسلية واللذيذة تحظى بمكانة كبيرة في ثقافة تولشان. تحظى متاحف الأسلحة وخبز الزنجبيل بشعبية كبيرة ويحظى باحترام ضيوف المدينة. ومتحف السماور هو قصة منفصلة ، لأن السماور ليس مجرد كائن ، بل هو تاريخ كامل وتقليد لشرب الشاي في روسيا. متحف "تولا ساموفارز" هو أحد حفظة هذا الفن. لذلك فإن القدوم إلى تولا وعدم زيارتها كأنك لا تسكر في واحة في الصحراء.
أين تجد
حدد متحف Tula of Samovars عنوانه في المركز التاريخي للمدينة - في شارع Mendeleevskaya في رقم 8 ، ليس بعيدًا عن الكرملين والساحة المركزية. توجد متاحف مماثلة في العديد من مدن روسيا ، لكنها المؤسسة المحلية التي ، بالمناسبة ، لا تتألق على نطاق واسع ، ستأخذ زوارها في رحلة رائعة إلى أصول السماور.
افتتح في تولا في عام 1990. يتم تجديد وتحديث معرض المتحف بانتظام. متحف "تولا ساموفارز"تعد متاحف الأسلحة وخبز الزنجبيل أحد "الركائز الثلاث" لثقافة المدينة.
أصول المتحف
تم تقديم مساعدة كبيرة في إنشاء المؤسسة من قبل متحف التاريخ المحلي لمدينة تولا ومصنع إنتاج الساموفار "الطوابع" ، وهو الوحيد الذي لا يزال يعمل حتى يومنا هذا. تقع المجموعة الكاملة من السماور في عدة قاعات في طابقين من المبنى. يجب ألا تتوقع تصميمًا داخليًا فاخرًا ، يجب أن تذهب هنا للحصول على التاريخ والحقائق الفريدة من حياة الشعب الروسي. تحتوي المجموعة على حوالي 300 معروضات. يحتفظ متحف "Tula Samovars" في تولا بعينات من السماور من القرن الثامن عشر ، وكثير منها أعمال فنية حقيقية.
من تاريخ التخمير الذاتي
عند زيارة المتحف ، من الأفضل استخدام خدمات المرشد الذي لن يخبرك فقط عن أشهر عائلات تولا التي أنتجت السماور ، ولكن أيضًا عن مصانع إنتاج هذه الأجهزة ، وحول تاريخ هذا الجهاز المعجزة المنزلية.
ظهرت السماور الأولى في العالم ليس في روسيا ، ولكن يفترض في روما القديمة. وهناك ألقي حجر ساخن في إناء به ماء يغلي منه الماء. في آسيا ، تم اختراع جهاز لتسخين المياه وتخمير الشاي بالمنفاخ. يعلم الجميع أن تقاليد الشاي للآسيويين متجذرة في العصور القديمة ، فلا عجب أنهم طوروا اختراعاتهم بنشاط. كان لأوروبا أيضًا "السماور" الخاصة بها ، والتي تم العمل على تصميماتها في هولندا وفرنسا. كان القيصر الروسي بطرس الأكبر يزور هولندا بشكل متكرر. يُعتقد أنه أحضر فكرة ونموذج السماور الروسي من هناك. تطور كبيرالصناعة المعدنية في جبال الأورال وكانت بمثابة قوة دافعة لحقيقة أنه هنا بدأ إنتاج السماور الأولى.
بداية تخمير تولا الذاتي
أول أسرة تولا ، التي بدأت في إنتاج السماور في نهاية القرن الثامن عشر ، كانت عائلة ليسيتسين. صنع شقيقان ماكران السماور ليس فقط للناس العاديين ، ولكن أيضًا صنعوا نسخًا حصرية للأشخاص النبلاء والعائلة المالكة. حملوا عصا إنتاج سخانات المياه لعائلات باتشيف وشيمارين وفومين. يتم تخزين منتجات كل من هذه السلالات في متحف تولا ساموفارز. تعامل تولا بعناية مع تاريخها. ومن المثير للاهتمام أيضًا أنه تم الاحتفاظ بقوائم أسعار السماور من القرن التاسع عشر وبعض المستندات المثيرة للاهتمام من المصانع ، مثل متطلبات الموظفين عند التقدم لوظيفة.
في كل منزل روسي في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر كان هناك السماور. لكن ليس الروس وحدهم هم الذين أشادوا بهذه القطعة من الأجهزة المنزلية. كما تم شراء الساموفار وطلبها من قبل الأجانب. تم تقدير جودة منتجات تولا على النحو الواجب في أوروبا وأمريكا ، كما يتضح من الميداليات والدبلومات التي فازت بها السماور الروسية في المعارض الدولية. صنعت مصانع الساموفار الحائزة على جوائز بصمات ميدالية على منتجاتها ، والتي كانت معيارًا لأعلى جودة للمنتجات ، وبطريقة ما محمية ضد المنتجات المقلدة.
حتى السنوات السوفيتية لم تكسر صانعي السامور من تولا ، الذين أعادوا توجيه أنفسهم بسرعة إلى سياسة جديدة ، وبدأوا في تزيين منتجاتهم بشعارات المطرقة والمنجل ، وحتى بنجمة حمراء.
بعد ثلاثمائة عام ، أصبح السماور رمزا للحياة الشعبية الروسية. والشاي ، الذي كان متاحًا للنبلاء تحت حكم القيصر فقط ، أصبح متاحًا للناس العاديين. لقد مر حقبة كاملة. لكن مدينة تولا ، متحف السماور احتفظت بذكرى ذلك الوقت وهي فخورة بصناعها. إلى اليمين ، الهدايا التذكارية المحلية الأكثر شعبية هي العناصر الزخرفية ، والتي تعد رمزًا للضيافة الروسية والراحة المنزلية.
ليس ساموفار واحد
متحف "تولا ساموفارز" هو الحارس والمجمع لجميع الحقائق المتعلقة بتطور حفل الشاي ، وأنواع الشاي الشعبية ، وحصاده في روسيا ، والمشروبات "النبيلة" المفضلة. يتم تقديم التصميمات الداخلية لغرف الشاي في القرن الرابع عشر ، بالإضافة إلى أزواج وأطقم الشاي الرائعة في قاعات المتحف.
يحتوي المتحف على أصناف ومعدات لصنع السماور ، استخدمت منذ بداية ظهورها ، عينات قيمة هي فخر المتحف - أكبر وأصغر السماور. سيقدم متحف "تولا ساموفارز" زواره إلى سلف آلة الطهي الحديثة - وهي عينة تخييم ، بالإضافة إلى السماور لصنع العصيدة والحساء ، والتي جمعت بين عدة أقسام لتحضير الشاي والطعام في وقت واحد. تتضمن المجموعة أيضًا سلف السماور - السبيتنيك. بالطبع ، لم ينس مبدعو المتحف أن السماور هو السلف المباشر للغلايات الكهربائية الحديثة ، وتحتوي مجموعة المتحف على عينات غريبة من الغلايات الكهربائية الأولى ، وتحكي أيضًا عن تحول السماور إلى غلاية حديثة.
بشكل منفصل ، من الضروري النظر في عينات تذكارية من المنتجات: هنا لحاء البتولا والطين والزجاج الشفاف والخزف المطلي والخشب والسكر!
لا يقتصر على اتجاه واحد متحف "تولا السماورز". تشتهر المتاحف في تولا بتعدد استخداماتها. في المؤسسة الموصوفة ، بالإضافة إلى المعرض الدائم ، هناك معارض تتناول تاريخ حفل الشاي ذاته في روسيا القيصرية والسنوات السوفيتية. يمكن العثور على كل شيء عن آداب الشاي وإعداد المائدة والسماور الشعبية والحلويات وأفضل أنواع الشاي في المتحف. ستكون محاضرة مرشد ماهر درسًا تاريخيًا حقيقيًا.
و samovar
يتم غناء الساموفار في أعمال الكلاسيكيات الروسية. تمامًا مثل الأحذية المصنوعة من اللباد والبالاليكا ، فقد أصبح رمزًا للروح الروسية للأجانب. شارك العديد من أساتذة الفنون والحرف اليدوية في تزيين حفل الشاي الروسي هذا.
مهما كانت الأشكال التي أخذها السماور: تين ، إناء ، جرة ، كوب ، بيضة ، الأكثر شيوعًا كانت مكعبات وأسطوانية. للفقراء - خشب ، للأغنياء - كهربائي ، نحاس ، نحاس أصفر. تخييم السماور بأرجل قابلة للإزالة وعمالقة ثقيلة لمجموعة كاملة من الجنود - يعرف التاريخ الكثير من الخيارات.
عبر القرون
مرت سنوات ، لكن تولا لن تتوقف عند هذا الحد ، فلا عجب أن يقول المثل: "أعط تولا قطعة من الحديد - سوف يصنع معجزة." الآن المصنع الوحيد العامل لإنتاج الساموفار "Stamp" ينتج حوالي 1.5 مليونآلات الهدايا التذكارية في السنة. السماور الكهربائية الكاملة تترك أيضًا جدران المؤسسة.
مسقط رأس الساموفار الروسي تولا ، متحف السماور هو وجه المدينة.
