على الأرجح ، رأى كل شخص مرة واحدة على الأقل في حياته شجيرات الورد البرية ، أو الورود البرية ، كما يطلق عليها شعبيا ، لأنها تنتمي حقًا إلى عائلة الوردية. بفضل عدد من الخصائص المفيدة التي تحتوي على كل من الفاكهة وورود الورد ، لا يمكنك فقط تقوية جهاز المناعة بشكل كبير ، ولكن أيضًا علاج العديد من الأمراض. ولهذا السبب ، من المهم جدًا معرفة مكان نمو الوردة البرية ، وكيفية جمع وحصاد أزهارها وثمارها بشكل صحيح بحيث تحتفظ بجميع خصائصها المفيدة لفترة طويلة.
لماذا تحتاج إلى جمع الوركين البرية؟
ثمر الورد هو أحد النباتات الأكثر استخدامًا في الطب الشعبي نظرًا لعدد من الخصائص المفيدة التي يحتوي عليها. بمعرفة الأماكن التي ينمو فيها الورد البري ، يمكنك تزويد الجسم بجميع الفيتامينات اللازمة لفترة طويلة.
عند حصاده بشكل صحيح ، يكون له تأثير كبير على الجسم:
- منشط ؛
- مضاد للالتهابات
- مفرز الصفراء ؛
- مضاد للميكروبات.
بسبب المحتوى العالي لفيتامين C (حمض الأسكوربيك) في الوركين ، وكذلك الفيتامينات B (تحفز الدورة الدموية) ، P (يحسن حالة الشعيرات الدموية) ، K (تحفز تخثر الدم) ، E والكاروتين ، يمكن لأي شخص أن يختار الجزء الأمثل لاحتياجاتك من ثمر الورد ، حيث يحتوي على الفيتامينات المطلوبة ، ويقوي جهاز المناعة بشكل كبير.
يمكن أن تكون المنطقة التي تنمو فيها الورود البرية واسعة جدًا بحيث يمكن استخدام الحصاد حتى على نطاق صناعي. ومن الأمثلة على ذلك وردة مايو البرية ، التي يبلغ طول غاباتها الطبيعية عدة كيلومترات. تلقت ثمر الورد أوسع استخدام في شكل صبغات مختلفة ، شراب ، مساحيق ، زيوت ، والتي تساعد بشكل كبير على زيادة مقاومة الجسم لمجموعة متنوعة من الأمراض المعدية والفيروسية.
ثمر الورد القرفة
ليس سراً أنه ليست كل أنواع وردة الورد تحمل نفس التركيبة من الخصائص المفيدة ، ولهذا السبب من المهم معرفة ليس فقط الأنواع التي ستحقق أقصى فائدة للجسم ، ولكن أيضًا كيفية التمييز بينها من بين مجموعة متنوعة كبيرة من الأصناف. قرفة ثمر الورد ، أو مايو ، هي واحدة من أكثر الأنواع فائدة لهذا النبات. في الوقت نفسه ، يصعب الوصول إلى الأماكن التي تنمو فيها الورود البرية ، على الرغم من أنها تتميز بدرجة عالية من الإنتاجية.
في الواقع ، ثمر الورد هو شجيرة يصل ارتفاعها إلى 2-2.5 متر مع ثمر كبيرعدد المسامير. إنها موجودة حتى في البراعم الحاملة للأوراق ، وإن كان حجمها أصغر بكثير ، فهي أشواك صغيرة ورقيقة ومستقيمة. فروعها مغطاة باللحاء البني والأحمر. الزهور كبيرة ، وغالبًا ما تكون منفردة بخمس بتلات وردية. أسهل طريقة للتعرف على هذا النوع من الورود البرية هي الثمار على شكل التوت ، والتي في الحقيقة خاطئة.
يتراوح لونها من البرتقالي إلى الأحمر الفاتح. يوجد داخل الثمار الزائفة اللحمية عدد كبير من ثمار الفاكهة التي لها شكل زاوي ومحاطة بالعديد من الشعرات.
تقع فترة الإزهار الرئيسية في شهر يوليو ، وتنضج الثمار في نهاية شهر أغسطس. بالنظر إلى أن الأماكن التي تنمو فيها ثمر الورد القرفة منتجة للغاية ، فإن محصول أكبر غابة يمكن أن يصل إلى 500 كجم / هكتار. في أغلب الأحيان ، يمكن العثور عليها على طول الطرق ، وكذلك في الخلوص والحواف والخلافات ، حيث تسود التربة بدرجة متوسطة من الرطوبة ، ومع ذلك ، تظل السهول الفيضية هي أفضل التضاريس لها ، حيث يمكن أن تشكل حرفيًا غابات يبلغ طولها كيلومترًا
بني روز الوركين
على عكس مايو ، فإن المنطقة التي تنمو فيها ثمر الورد البني ليست واسعة جدًا. الغريب ، على الرغم من المناخ الملائم ، لا يتم ملاحظته عمليًا في مناطق السهوب الجنوبية وشبه جزيرة القرم ، ولكن يمكن العثور عليها غالبًا على منحدرات الأنهار والجليد ، حيث تنمو عادةً في عينات واحدة. لا يتجاوز ارتفاعها 2 متر ، والفروع مغطاة باللحاء الأحمر الدموي. على الرغم من حقيقة أن الأدغال نفسها شائكة جدًا ،عمليا لا يوجد أشواك على الزهور
زهور يصل قطرها إلى 5 سم ، حمراء باهتة أو حمراء. تحتوي الثمار ذات الشكل الكروي أو المسطح قليلاً على عدد كبير من البذور بالداخل. على الرغم من حقيقة أن ثمر الورد البني يزهر ، مثل مايو ، في مايو ، يمكنك البدء في قطف الفاكهة في نهاية سبتمبر.
خصائص مفيدة للتوت
لا تحتوي الوركين الوردية على فيتامين سي فحسب ، بل تحتوي أيضًا على جليكوسيدات الفلافونول والعديد من العناصر الدقيقة والكبيرة ، والتي بسببها يمتص الجسم مجموعة متنوعة من مغلي ثمر الورد بسرعة. في الوقت نفسه ، على الرغم من حقيقة أن الثمار مدرة قوية للبول ، إلا أن تركيبتها تؤثر بلطف على أنسجة الكلى دون تدمير بنيتها ، كما تعمل على استقرار نشاط الجهاز الهضمي ، وتنظيم عملية التمثيل الغذائي.
تكنولوجيا حصاد وتخزين التوت
بعد أن قررت أين تنمو الوردة البرية وكيفية العثور عليها ، يمكنك البدء في قطف التوت مباشرة. عند القيام بذلك ، يجب أن تأخذ دائمًا في الاعتبار حقيقة أنها يجب أن تكون ناضجة وليست مفرطة النضج. يتم تخزين الفاكهة المأخوذة من الأدغال في غرفة باردة ، حيث لن تتعرض لأشعة الشمس المباشرة لمدة لا تزيد عن عام. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري التأكد من أن درجة الحرارة فيه لا تزيد عن 15 درجة ، وإلا فإن التوت سيفقد بعض خصائصه المفيدة.
معرفة مكان نمو الوردة البرية وكيفية تخزينها ، ستكون قادرًا على ذلكلفترة طويلة لتزويد جسمك بعدد كبير من العناصر الكلية والعناصر الدقيقة المفيدة ، دون إنفاق الكثير من المال على شراء الفيتامينات المتخصصة في الصيدلية. يوصى بتجفيف التوت عند درجة حرارة 100 درجة. في حالة عدم وجود مجفف ، يمكنك استخدام فرن تقليدي لهذا الغرض ، وتوزيع التوت على السطح في طبقة متساوية.
في نفس الوقت ، على الرغم من حقيقة أن جزءًا من الفيتامينات مع هذا المستحضر سيظل يختفي ، فإن مدة تخزين الورد البري مع الحفاظ على جميع الفيتامينات المتبقية ستزيد إلى ما يقرب من عامين.
جمع وحصاد الزهور والجذور
من أجل الحفاظ على أكبر قدر ممكن من العناصر المفيدة الموجودة في أزهار الورد البري ، من الضروري تحديد المكان الذي تنمو فيه الوردة البرية قبل فترة طويلة من الإزهار والبدء في التجميع مباشرة أثناء الإزهار. جففهم في غرفة دافئة حيث يوجد دوران هواء مستمر. يجب ألا تتجاوز فترة التخزين سنة واحدة.
يوصى باستخراج جذور ثمر الورد مع بداية الطقس البارد الأول. بعد إزالتها من الأرض ، يتم تنظيفها جيدًا من الأوساخ وتجفيفها في الهواء. مع تقنية الحصاد هذه ، سيحتفظون بخصائصهم المفيدة لمدة عامين تقريبًا.
الموائل الرئيسية
ثمر الورد نبات بسيط نوعًا ما يمكن أن ينمو دون مشاكل في أي منطقة تقريبًا ، حتى المناطق ذات المناخ البارد إلى حد ما. يشار إلى أن الوردة البرية لا تتطلب شيئًا خاصًاظروف رعاية أو منطقة خاصة للنمو ، وهو أمر شائع جدًا بسببه
يمكن العثور على أكبر غابة من هذا النبات في المناطق التي تهيمن عليها منطقة السهوب. في الوقت نفسه ، سيكون أقل بكثير في السهوب نفسها من الغابات الصغيرة والمزارع التي تنمو في هذه المنطقة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما توجد شجيرات الورد البرية في الوديان. على الرغم من أن الوصول إلى هذه الشجيرات لن يكون سهلاً في معظم الحالات ، إلا أنه يمكنك التأكد من وجود كمية كبيرة من الحصاد يمكنك حصادها.
الأماكن التي تنمو فيها الورود البرية ، والتي ستحقق خصائصها أكبر فائدة للجسم ، منعزلة تمامًا ويصعب جمعها. في حال كنت تعيش في مدينة كبيرة ولم يكن لديك فرصة للسفر إلى السهوب لجمع الورود البرية ، يمكنك شراء التوت من الصيدليات والمتاجر المتخصصة. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في الحصول على أقصى استفادة من التوت ، فسيكون ذلك كافيًا للذهاب إلى أقرب زراعة حضرية ، حيث ستجد بالتأكيد ، عند الفحص الدقيق ، العديد من شجيرات ثمر الورد.
