هذا التوت متوسط الحجم ذو اللون الأحمر اللطيف ، والذي يُزرع في الغالب في خطوط العرض الشمالية القاسية ، معروف بخصائصه المفيدة المذهلة لعدة قرون. لم يكن فقط طعامًا شهيًا ولذيذًا ، بل كان أيضًا منتجًا علاجيًا مفيدًا للغاية ، وهو مازال حتى يومنا هذا.
معلومات عامة
لطالما كان هذا التوت السحري أسطوريًا. كان لها اسم مثير للإعجاب ومماثل - "توت الخلود".
في هذه المقالة ، يمكنك رؤية وتعلم الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام حول هذا التوت المذهل المسمى lingonberry: الصورة ، حيث ينمو ، والوصف ، والخصائص ، وما إلى ذلك أيضًا هنا سيتم وصف منطقة موسكو الغنية بالتفصيل. في غابة من نبات معجز.
أحد أشهر أنواع التوت الصحي ، الذي يحظى باحترام الكثيرين ، ينتمي إلى مجموعة النباتات الطبية.
كيف تبدو Lingonberry؟ (صورة)
حيث ينمو التوت ، سنقول بعد وصفه
Cowberry هي شجيرة صغيرة دائمة الخضرة منعائلة فيريسكوف. ينمو إلى ارتفاع حوالي 25 سم
أوراقها متناوبة ، وجلدية وسميكة في الهيكل ، وتغطي الشتاء. يتم جمع الزهور البيضاء والوردية على شكل جرس مع رائحة لطيفة وخافتة في فرش قمي. ثمار حمراء زاهية الشكل كروي - توت لامع بقطر 8 مم.
يزهر النبات عادة من مايو إلى يونيو ، وتنضج الثمار من أغسطس إلى أوائل سبتمبر. كقاعدة عامة ، توت عنب الثعلب من حوالي 2 إلى 9 قطع تجلس في حفنة كثيفة على فرشاة واحدة.
عادة ما يتم جمع الثمار الناضجة من أغسطس إلى سبتمبر ، علاوة على ذلك ، يتم تحقيق العائد في الغابة المستمرة حتى ثلاثة سنتات أو أكثر لكل هكتار. ها هي - لينجونبيري! حيث ينمو هذا التوت السحري المثمر ، سنكتشف بعد ذلك بقليل.
عادة ما يبدأ عنب الثعلب الشائع في أن يؤتي ثماره من السنة الثالثة من العمر.
حسب المذاق ، فإن ثمارها قابضة جدًا ولاذعة ولاذعة ، ولكن بعد الصقيع الأول تصبح لذيذة وحلوة وحامضة. الآن يزرع في أماكن كثيرة في مزارع ضخمة. وفقًا لخصائصه ، يعتبر التوت البري العادي مفيدًا جدًا وشائعًا. أين ينمو وماذا يمكن استخدامه؟ المزيد عن هذا لاحقًا ، ولكن في الوقت الحالي قليلاً عن خصائصه.
خصائص مفيدة
اليوم ، يعرف الكثير من الناس ليس فقط فوائد ثمار العنب البري ، ولكن أيضًا فوائد أوراقها. علاوة على ذلك ، يتم استخدام الأخير كعلاج أكثر من الثمار. ما هي الخصائص المفيدة للتوت البري؟ كل من الأوراق والتوت لها مضادات الميكروبات وخصائص مطهرة ، كما أنها تستخدم على نطاق واسع كعامل مفرز الصفراء ومضاد للتصلب.
هذا النبات المعجزة له خصائص أخرى: التئام الجروح ، طارد للديدان ، مضاد للامتصاص. كما أنه يستخدم في علاج مرض البري بري ، سلس البول ، النقرس ، ارتفاع ضغط الدم ، العصاب ، الروماتيزم ، السل ، التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، الإسهال وأمراض الكبد.
يمكن القول أن هذا هو أفضل علاج طبيعي يستخدم لأمراض الكلى وأمراض المسالك البولية (للتهاب المثانة والتهاب المسالك البولية).
يستخدم هذا النبات على نطاق واسع في مجال التجميل. مستخلص الكوبيري له تأثير منشط جيد على الجلد ، ويحسن مرونته. أيضا ، مغلي من النبات يقوي الشعر بشكل مثالي ، ويساعد في القضاء على قشرة الرأس وتخفيف التهاب الجلد.
و lingonberries ، التي لها خاصية مؤكسدة قوية ، تمنع الشيخوخة. lingonberry مذهلة وسحرية! حيث تنمو مثل هذه المعجزة ، سنكتشفها قريبًا.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الاستخدام المستمر للتوت أو الشراب مفيد لتحسين الرؤية. إن التسريب المحضر من التوت البري لا يروي العطش فحسب ، بل يقلل أيضًا من درجة حرارة الجسم في حالة نزلات البرد. ها هي - عنب الثعلب المذهل (التوت).
أين تنمو؟
هذا النبات شديد التحمل في البرية يفضل المناطق ذات الشتاء القاسي والصيف البارد. ويفضل التوت التربة الأكثر حمضية والفقيرة. ينمو عادة في الغابات الصنوبرية الجافة والمختلطة ، من بينشجيرات ، وأحيانًا في مستنقعات الخث (غالبًا في مستنقعات الخث الجافة).
وتجدر الإشارة إلى الحقيقة الغريبة المتمثلة في أن هذه الشجيرات المنخفضة قد تتنافس جيدًا مع أشجار البلوط في متانتها ، لأنها تعيش ما يقرب من ثلاثمائة عام.
يمكن العثور على غابة الكوبيري في آسيا وأمريكا الشمالية وأوروبا (الشمالية والوسطى).
ظهرالعنب البري المزروع لأول مرة في الستينيات في مزارع روسيا وبيلاروسيا وألمانيا والولايات المتحدة الأمريكية وسويسرا وفنلندا وهولندا وبولندا. تبين أن محصول التوت البري هذا أعلى بنحو 30 مرة من محصول التوت الطبيعي.
الآن ، بالإضافة إلى روسيا ، هذا النبات دائم الخضرة راسخ في بعض مناطق أوكرانيا (الكاربات) وبيلاروسيا (بوليسي).
التوت الروسي
كما هو مذكور أعلاه ، ظهرت هذه الثقافة في روسيا في الستينيات. عادة ما تكون منطقة توزيع الشجيرة المغطاة بأوراق جلدية ناعمة عبارة عن غابة من الشجيرات الأخرى ومستنقعات الخث ومروج جبال الألب. يمكن العثور على الكثير من التوت البري في الغابة.
أين ينمو عنب الثور في روسيا اليوم؟ موطنها الأساسي هو مختلطة الغابات الصنوبرية (الراتينجية ، الصنوبر ، الصنوبر) ، وفي بعض الأحيان الغابات المتساقطة.
بالنسبة للمكان الذي ينمو فيه التوت البري بشكل أفضل ، فإن هذه المناطق في الغالب عبارة عن مناطق مسطحة وأحزمة جبلية من التايغا والغابات الصنوبرية في الشرق الأقصى وألتاي. بالإضافة إلى ذلك ، ليس من غير المألوف العثور على براعم كاملة من هذا التوت الحلو والحامض اللذيذ بشكل مثير للدهشة في التندرا وغابات التندرا.
هذا النبات الضروري والمفيد ينمو حتى على الشواطئ الباردةالمحيط المتجمد الشمالي وفي الظروف القاسية لجبال الأورال. يمكن أيضًا العثور على Lingonberries في مناطق جبال القوقاز ، في كاريليا ، في مناطق أرخانجيلسك ومورمانسك.
تعد غابات المستنقعات في شمال روسيا أيضًا مكانًا جيدًا لتوت العليق. والآن دعونا نلقي نظرة فاحصة على منطقة موسكو.
أماكن بيري بالقرب من موسكو
أين ينمو عنب الثور في منطقة موسكو؟ بشكل عام ، تعتبر الغابات الشاسعة في هذه الأماكن غنية جدًا بأنواع مختلفة من التوت: العنب البري ، والتوت البري ، والتوت البري ، والفراولة ، وما إلى ذلك ، وقد استقر التوت البري جيدًا هنا.
هذا ليس مفاجئًا على الإطلاق ، نظرًا لحقيقة أن النتوءات الجنوبية للتايغا الشمالية تصل هنا من الشمال ، ومن الجنوب توجد الحدود الشمالية لغابات البلوط الجنوبية. عند تقاطع حدود الغابات عريضة الأوراق والصنوبرية ، وجدت نباتات التوت المتنوعة ملجأ لها.
الطحالب ومستنقعات الخث وغابات الصنوبر المستنقعية هي الأماكن المفضلة لتوت العليق. هذه هي بشكل أساسي أراضي السهول الفيضية لنهري Suloti و Dubna ، بالإضافة إلى Meshchera بالقرب من بلدة Shatura.
بالإضافة إلى ذلك ، ينمو التوت البري في مناطق أخرى حول المسطحات المائية المليئة بالخث. هذه هي بحيرات Krugloye و Trostenskoye في منطقة Lotoshino.
في الأماكن المذكورة أعلاه ، عادة من هكتار واحد من مستنقع مع التوت البري ، يمكن حصاد ما يصل إلى طن من التوت سنويًا. علاوة على ذلك ، يتم جمع الثمار في ثلاث فترات: سبتمبر ، بداية التجميد ، أوائل الربيع (أبريل). يتم الحفاظ على التوت البري تمامًا طوال فصل الشتاء.
هذا التوت المذهل ، كما هو مذكور أعلاه ، يفضل غابات الصنوبر الأكثر جفافاً ، والمناطق المحترقة ، والتطهير ، والحواف المضيئة. لذا،مناطق الغابات التالية في منطقة موسكو غنية جدًا بهذه التوت: المناطق الشمالية - منطقة زاغورسكي ؛ الشرقية - Noginsky و Orekhovo-Zuevsky و Kurovsky ؛ الغربية - فولوكولامسك ، إلخ.
قليلا عن التكوين
تعلمنا عن ماهية عنب الثور ، وأين ينمو. الآن قليلا عن تكوين هذا التوت السحري.
يحتوي على كربوهيدرات وبروتينات ودهون. تكوين النبات: فيتامينات أ ، ب ، هـ ، ب وبيتا كاروتين. الأهم من ذلك كله ، فيتامين سي موجود في التوت.هناك أيضًا العديد من الأحماض العضوية: الأكساليك ، الستريك ، الماليك ، البنزويك ، الساليسيليك.
المواد المعدنية تتمثل في البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والفوسفور والكالسيوم. تحتوي التوت البري أيضًا على البكتين والسكريات الطبيعية (السكروز والجلوكوز والفركتوز) والألياف الغذائية.
حول موانع الاستعمال
بعد تناول التوت البري واستخدامه في الطعام ، يجب أن تتذكر دائمًا موانع الاستعمال. على سبيل المثال ، يجب تناول ثمار هذا النبات بشكل معتدل من قبل الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والحموضة العالية ، لأن المواد الموجودة فيه يمكن أن تهيج الغشاء المخاطي في المعدة. وينطبق هذا أيضًا على الأشخاص المصابين بالتهاب المرارة.
كما أن أوراق عنب الثعلب والعصير منه يخففان الضغط ، ولهما تأثير سلبي على مرضى انخفاض ضغط الدم. يُمنع استخدام التوت البري الطازج في حالة قرحة الاثني عشر وقرحة المعدة ، في حالة وجود حصوات في الجهاز البولي.
الخلاصة
على أي حال ، مع الاستخدام المعتدل والسليم لتوت البري ، ستكون فوائده أكبر منضرر
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذا النبات الرائع محبوب أيضًا من قبل النحل ومربي النحل ، حيث يشارك في أمر مهم للغاية - في إنتاج عسل العنبر ذو الرائحة المذهلة.
