منذ الطفولة ، يعرف الكثير من الناس عشبة الشيح المر من اللون الفضي. له رائحة عطرية ومرارة غير عادية ، وهو أقوى النباتات بين جميع النباتات. أين لا يمكنك مقابلة هذه الثقافة المتواضعة! يمكن العثور عليها حتى على طول الأسوار والطرق. تتكون هذه العشبة ذات الأسعار المعقولة من العديد من المكونات المفيدة ، لذلك فهي تستخدم على نطاق واسع في الطب والحياة اليومية والطبخ. ندعوك للتعرف على الخصائص الطبية وموانع استعمال الشيح ، ومراجعات الصبغات وزيت هذا النبات.
إشارات وأساطير حول الشيح
في اللاتينية ، يبدو الشيح مثل "الشيح" ، لأنه سمي على اسم الإلهة أرتميس ، التي اكتشفت الخصائص الطبية لهذا النبات للناس. تم ذكر عشبة الشيح المر أكثر من مرة في الكتاب المقدس ، حيث يرتبط النبات بقصاص الخطاة والمعاناة والردة عن الله. يربط العديد من القساوسة الانزعاج والذل بمرارة الشيح ، ويقارنون الشرف والرضا بالعسل.
الأغاني الشعبية الروسية والملاحم والأقوال تغني أيضًا الشيح وتربطها بهاالشوق والمرارة. اعتقد الرومان القدماء أن الإلهة أرتميس هي التي أعطتهم هذه العشبة. لقد أعطوا الشيح لمحاربيهم حتى يكونوا أقوياء ، لا يخافون ، ولا يشعرون بالتعب في الحملات الطويلة. اعتقد أسلافنا أن الأعشاب المرة تخفف آلام العضلات وتحمي من التسمم.
وصف ملكة القفر
ينتمي الشيح إلى النباتات المعمرة من عائلة Asteraceae. يحتوي النبات على جذر قصير ومتفرّع وخشب ، لذلك فهو متواضع لظروف الغلاف الجوي والتربة. كثير من المزارعين غير راضين عن التوزيع الوفير لهذا العشب عنيد. إنها تحب الأراضي القاحلة بشكل خاص ، حيث تشعر الميرمية وكأنها ملكة. تستقر في المناطق المهجورة ، وعلى جوانب الطرق ، وأطراف الغابات.
يمكن أن يصل ارتفاع النبات البالغ إلى مترين. في السنة الأولى من العمر ، يتكون العشب من جذع صغير. ثم تظهر منه براعم تتفتح وتؤتي ثمارها في السنة الثانية. تتميز السيقان المستقيمة بالتفرعات المتعددة من الأعلى ، واللون الفضي الرمادي والظلال الفاتح. الرائحة الحارة القوية والمذاق المر هي الخواص التي تميز العشب عن النباتات الأخرى.
الأوراق متصلة بالقاعدة بأعناق طويلة لها عدة فروع. في منتصف الساق توجد أوراق ثنائية الطور ، لاطئة ، بيناتيبارتيت. الجزء العلوي من العشب مغطى بأوراق ثلاثية الأوراق وبسيطة وكاملة. ينبع وأوراق الشيح تبدو حريرية بسبب كثرة الشعر الصغير على سطحها.
الشيح المزهر يشبه الميموزا الصفراء. سلة الزهورتظهر في منتصف الصيف. تشكل هذه السلال النورات على شكل عناقيد. من الزهور تتشكل ثمار صغيرة تنضج فيها البذور. هم الذين يولدون الشيح. يمكن أن يصل عدد النباتات الواحدة إلى 100،000 بذرة.
ينمو الشيح في الجزء الأوروبي من روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا. كما أن أماكن استيطانها هي كازاخستان والقوقاز وغرب سيبيريا وآسيا الوسطى.
شراء المواد الخام
يتم استخدام كل من الأوراق والعناقيد المزهرة في الحصاد. في مايو ويونيو ، يتم حصاد الأوراق القاعدية والساق. خلال فترة التزهير (يوليو - أغسطس) ، يتم حصاد قمم المزهرة. يجب قطع العناقيد الزهرية في غضون 10-15 يومًا. يهدد التجميع المتأخر بتغميق العشب عند تجفيفه ، وقد تنهار العناقيد الزهرية.
يتم قطع قمم السيقان بمنجل أو سكين ، مرتديًا القفازات. يجب ألا يزيد طول الأسطح عن 20-25 سم ، العلية أو السقيفة مناسبة للتجفيف ، حيث توضع المواد الخام في طبقة من 3-5 سم. في الطقس الجيد ، سوف يستغرق الأمر من 5 إلى 7 أيام جاف. يجب تقليبها بشكل دوري. يمكنك تجفيف العشب في الفرن عند درجة حرارة 50 درجة مئوية. تساعد درجات الحرارة المرتفعة الزيوت الأساسية على التبخر. يتم تجفيف الأوراق بنفس طريقة الجزء المزهر. لا ينصح بتجفيف المواد الخام تحت سقف حديدي. يتم وضع المواد النهائية في أكياس أو أكياس ورقية. مدة الصلاحية - سنتان.
التركيب الكيميائي والخصائص الطبية للنبات
الأرطماسيا لها تركيبة كيميائية واسعة. وهي غنية بالزيوت الأساسية ، أبسينثين الجليكوسيد المر ، أنابسينثين ، مبيدات الفيتون ، العفص. فيهاتم العثور على الراتنجات والفيتامينات B6و C في التركيبة ، كما يحتوي الشيح أيضًا على أحماض السكسينيك والأسيتيك والماليك والنشا والبروتين وبروفيتامين أ (كاروتين). يستخدم الأطباء كلاً من الجزء الأرضي من النبات والجزء الموجود تحت الأرض في الطب. بعد كل شيء ، هذا العلاج الشعبي ، الذي تم اختباره بمرور الوقت ، له الخصائص التالية:
- يزيد الشهية ؛
- يساعد على تحسين الهضم ، ويحفز إفراز العصارة المعدية ؛
- يعزز إفراز العصارة الصفراوية والبنكرياس ؛
- يتمتع بخصائص مسكنة ؛
- يعيد الدم
- مطهر ممتاز خارجي
مغلي و صبغات من الشيح يعالج الجهاز الهضمي و الإسهال و التهاب المعدة و الحموضة المنخفضة. أنها تقضي على تقلصات وآلام المعدة. يعالج النبات انتفاخ البطن ، وفقر الدم ، والاكتئاب ، والأرق ، والسل. وهو ممتاز مفرز الصفراء ومدر للبول.
الحقن ، الصبغات ، المستخلصات مصنوعة من الجزء الأرضي من العشب. يعالجون الربو القصبي والروماتيزم. الشيح مفيد في علاج الحروق والأكزيما. الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة الهضمية في المعدة والاثني عشر تظهر لهم أيضًا العلاجات بهذه الجرعة. يساعد في علاج الصرع والشلل والنقرس والوهن العصبي. العلاج يزيل الروائح الكريهة من تجويف الفم ، والحموضة المعوية ، ويستخدم للإغماء. مع التهاب المفاصل ، يتم تطبيق كدمات وكمادات ومستحضرات من الحقن العشبي على البقع المؤلمة. يتم عصر العصير من الشيح ، ويتم عمل مرهم ، ويتم عمل مسحوق.
استخدام الأعشاب المرة في الطب الشعبي
مراجعات على الطبيةخصائص الشيح تستحق الدراسة. في وقت مبكر من منتصف القرن العشرين ، استخدم سكان القرى الروسية دخان الشيح لمحاربة البق والبراغيث الترابية. تم غسل جدران وأرضيات المنازل بمكانس عشبية مُعدة خصيصًا على البخار في الماء المغلي. من أجل تطهير الحمامات الروسية ، تم استخدام مكانس من الشيح الجاف. تم تبخير هذه المكانس على الفور لعلاج العمود الفقري والمفاصل. أولئك الذين عاشوا في القرية ربما يربطونها برائحة هذه الجرعة المرة. لشم الرائحة ، يمكنك شراء زجاجة من زيت الشيح العطري من كل صيدلية. يتم الحصول عليها عن طريق التقطير. مع العلم بجميع الخصائص الطبية وموانع استعمال الشيح فهو يستخدم كالتالي:
- التهاب المعدة منخفض الحموضة يعالج بغلي من 1 ملعقة صغيرة من الشيح و 2 كوب من الماء المغلي. ينقع لمدة 20 دقيقة ، ويؤخذ مغلي نصف كوب ثلاث مرات في اليوم.
- يعالج فقر الدم بأوراق الشيح التي تم جمعها في مايو. يصرون على الفودكا أو الكحول.
- النقرس و الروماتيزم بالحمامات. للقيام بذلك ، اسكب 1 كجم من الشيح الجاف في دلو من الماء المغلي ، واتركه يشرب ، ثم اسكبه في الحمام. تستغرق العملية نصف ساعة عند درجة حرارة ماء 36-37 درجة مئوية
- حارب مع الأرق ديكوتيون الجدول 1. ملاعق من الشيح وكوب من الماء المغلي. يصرون على الشرب لمدة ساعة قبل الذهاب للنوم
- الإسهال وآلام المعدة تتوقف بنفس ديكوتيون.
- الكدمات والأورام مغطاة بقطعة قماش مبللة بالتسريب
- يتم التعامل مع العجز الجنسي ببذور الشيح ، والتي سبق طحنها إلى مسحوق.
- يعالج الصرع بمسحوق جذور النباتات.
- تخلص من الديدان باستخدام الحقن الشرجية من الشيح والثوم.
- ديكوتيون من الشيح والزعتر يساعد على التغلب على الرغبة الشديدة في تناول الكحول. الدواء يستخدم لمدة شهر
صبغة من الشيح
يجدر الكتابة بمزيد من التفاصيل حول خصائص صبغة الأعشاب المرة. يعمل على تطبيع الجهاز الهضمي ، ويعزز عملية التمثيل الغذائي ، ويحارب الأمراض الفطرية والمعدية. بسبب مرارة هذا العلاج ، يتم استخدامه لتطبيع الوزن. الصبغة لها لون أخضر بني ، ورائحة مميزة وطعم مر. جرعة هذا الدواء كالتالي: 20 نقطة 3 مرات يوميا قبل الأكل.
صبغة مفيدة بشكل خاص من الشيح على الكونياك. مقابل 0.5 لتر من الكونياك ، أضف ملعقة كبيرة من جذور النباتات المكسرة. يوضع الخليط في حمام بخار ويحضن لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، يتم إغلاقها بإحكام بغطاء ويتم ضبطها على النقع لمدة يومين. يتم أخذ العلاج للوهن العصبي ، 5 قطرات 2 مرات في اليوم.
زيت الشيح ، عصير ، مسحوق ، مرهم
يستخدم الشيح الطازج لصنع الزبدة. توضع 300 غرام من الأوراق في وعاء لتر ، ويضاف زيت الزيتون إلى الأعلى ويغلق بإحكام بغطاء. يتم غرس العلاج لمدة أسبوعين. يجب أن يكتسب الزيت لونًا أخضر داكنًا أو لؤلؤيًا. ثم يتم ترشيح المنتج ووضعه في مكان بارد. يستخدم لتليين القرح والجروح والجلد الخشن.
علاج مشابه مصنوع من بذور الشيح. يتم سحقها إلى مسحوق ومليئة بالزيت. يجب غرس العلاج خلال النهار. هذا الزيت يخفف الآلام والتشنجاتفي العضلات.
قبل الإزهار ، تُستخدم أوراق وسيقان الشيح لاستخراج العصير. من الأفضل تمرير المواد الخام أولاً من خلال مفرمة اللحم. يؤخذ العصير الطازج على الفور مع العسل (1 ملعقة كبيرة). يتم وضع السائل المتبقي في الثلاجة.
يمكن تحويل السيقان والأوراق المجففة إلى مسحوق. للقيام بذلك ، يحتاجون إلى فرك. هذا علاج فعال جدا ، تقدر قيمته أكثر من التسريب.
مرهم مصنوع أيضًا من الشيح. للقيام بذلك ، استخدم مستخلصًا كثيفًا من الشيح. للحصول على 100 جرام من الزيت النباتي أو الدهون الحيوانية ، يجب أن تأخذ 10 جرام من المستخلص.
علاج الطفيليات والديدان باستخدام الشيح
العديد من الأمراض تسببها السموم البيئية والطفيليات. يحاربهم الطب التقليدي بمساعدة العلاجات الطبيعية. لذا فإن الشيح يساعد على تطهير الجسم والقضاء على الطفيليات. تتأقلم مع المشعرات ، الكلاميديا ، الجيارديا القطط ، البروتينات ، التوكسوبلازما. العشبة المرة تقتل الكائنات الدقيقة الضارة وتساعد على عمل العديد من الأنظمة. لمكافحة الطفيليات ، يتم استخدام العشب الجاف ، المطحون إلى مسحوق.
يتم التخلص من الديدان باستخدام مغلي خاص وغسل الامعاء. للقيام بذلك ، اصنع الحقن الشرجية الساخنة من ضخ الشيح. إنه يحارب الديدان بشكل فعال ، ويساعد على تطبيع المناعة الخلوية. يتم حقن كمية صغيرة من ديكوتيون (50 جم) طوال الليل في المستقيم للامتصاص.
علاج أمراض أخرى
تسبب البواسير مشكلة كبيرة. إنه ألم ، نزيف. يتم علاج هذا المرض لفترة طويلة جدًا. يستخدم الناس عشبًا مُرًا لمحاربة البواسير. يصنعون من مرقهاالحقن الشرجية. علاج الشيح يخفف الالتهاب الحاد ويعيد حالة المريض إلى وضعها الطبيعي.
يعلم الجميع عن فيروس خطير يتجلى في شكل بثور مائية مؤلمة على الشفاه - الهربس. كوسيلة وقائية ضد هذا المرض ، يمكن استخدام صبغة أو ضخ من الشيح.
موانع
يعاني الكثير من الناس من فرط الحساسية لبعض المواد. يتعلق الأمر بالحساسية. يصاحب هذا المرض سيلان الأنف وتورم الغشاء المخاطي للأنف والعطس وتمزق العينين. في بعض الأحيان يمكن أن تتطور أيضًا حساسية من حبوب لقاح الشيح. يجب على هؤلاء الأشخاص تجنب الاتصال بهذا النبات واستشارة الطبيب. هناك أيضًا موانع أخرى لاستخدام الشيح الطبي ، عندما تحتاج إلى الحذر منه:
- مع قرحة المعدة ، التهاب المعدة المفرط ؛
- أثناء الحمل والرضاعة ؛
- في حالات النزيف الغزير
- للفشل الكلوي ؛
- في حالات مرض الكبد الحاد
خصائص الطهي من الأعشاب المرة
تستخدم صناعة التقطير على نطاق واسع الطعم المر للشيح. ربما سمعت عن الأفسنتين والفيرموث. تقوم بعض البلدان بزراعة مزارع كاملة بالنباتات المرة لهذا الغرض. تجدر الإشارة إلى أن الشيح لا يزال مختلفًا ويطلق عليه اسم "الفيرموث". هذه الحقن الكحولية لها طعم فريد ومحدد.
أيضًا ، يستخدم متخصصو الطهي الشيح كتوابل للأطباق الدهنية. مع ذلك ، يكتسب أوزة مشوية أو أي طبق لحم آخر طعمًا مريرًا خاصًا ورائحة
ملاحظات على استخدام الشيح
يستخدم النبات الطبي المر من قبل المعالجين التقليديين والصيادلة وعلماء التجميل. يترك العديد من المستهلكين مراجعاتهم حول هذا الموضوع. يسعدن بشكل خاص بالعلاج النساء اللواتي يستخدمن العشب لعلاج الأورام الليفية والوقاية من سرطان الرحم.
أيضًا ، تستخدم العديد من الفتيات زيت الشيح لقشرة الرأس وتسريع نمو الشعر. في الشتاء يساعد في محاربة الانفلونزا والتهاب الشعب الهوائية والتهابات الجهاز التنفسي الحادة.
