روسيا غنية بالغابات ، وقطف الفطر احتلال روسي تقليدي. يمكن العثور على أماكن مناسبة للفطر حتى بالقرب من العاصمة الروسية. ولكن ليس في كل مكان الآن يمكنك قطف الفطر. يمكن أن يجعل تلوث الهواء والتربة الفطريات خطرًا على الصحة ، لأنها ، على عكس النباتات ، تمتص تقريبًا أي مواد كيميائية مذابة في الماء مثل الإسفنج. في هذه المقالة سوف تتعرف على أفضل أماكن الفطر في غابات منطقة موسكو. يمكنك أيضًا قراءة المقالة حول الأماكن التي يجب تجنبها. وأيضًا حول مكان نمو معظم الفطر ، وما الميزات التي تتمتع بها هذه الأماكن وكيفية الوصول إليها.
جغرافيا منطقة موسكو
تقع منطقة موسكو في وسط الأراضي الأوروبية لروسيا ، في المنطقة الفيدرالية المركزية ، على أراضي سهل أوروبا الشرقية. تنتمي أراضي المنطقة إلى أحواض الأنهار المختلفة: أوكا ، موسكفا ، كليازما. كلهمروافد نهر الفولغا.
يهيمن على المنطقة المناظر الطبيعية المسطحة. في الغرب هي أكثر تلالاً ، بينما في الشرق منخفضة على العكس من ذلك.
مناخ منطقة موسكو
يسود المنطقة مناخ قاري معتدل مع مواسم متميزة. الصيف دافئ ولكن ليس حارًا والشتاء معتدل. إلى الشرق والجنوب الشرقي من المنطقة ، تتزايد القارة ، ويتجلى ذلك في صقيع شتوي أقوى وطقس أكثر سخونة في الصيف. يتراوح هطول الأمطار السنوي من 500 ملم في الجنوب الشرقي إلى 1000 ملم في الشمال الغربي. الغطاء الثلجي من نوفمبر إلى أبريل.
الغطاء النباتي للمنطقة
منطقة موسكو غنية بالغابات ، وهي موطن لجميع أنواع الفطر تقريبًا. تغطي الغابات أقل بقليل من نصف المساحة. غابات مختلطة في الغالب. هم الأكثر شيوعًا للأجزاء الوسطى والغربية من المنطقة. في الشرق ، تعتبر الغابات الصنوبرية من الراتينجية والتنوب مع الصنوبر والصنوبر شائعة. توجد أيضًا غابات بها نسبة كبيرة من الأنواع ذات الأوراق الصغيرة (أحيانًا عريضة الأوراق) ذات الشجيرات الواضحة والغطاء العشبي الكثيف. الغطاء النباتي للغابات في الجزء الشمالي من منطقة موسكو أكثر اتساقًا مع منطقة التايغا الجنوبية.
تنتشر الغابات عريضة الأوراق والأراضي الزراعية في الجزء الجنوبي من المنطقة.
تكوين الأنواع في الغابة يؤثر على خصائص النمو وتكوين الأنواع من الفطر.
ما الفطر الذي ينمو في الضواحي؟
في غابات منطقة موسكو ، يمكنك العثور على العديد من أنواع الفطر المختلفة. من حيث القيمة ، يقسم جامعو الفطر المحليهم إلى 4الفئات:
- أكثر أنواع الفطر قيمة وعالية الجودة هي الفطر الأبيض ونوعين من فطر الحليب: حقيقي وأصفر. يعتبرون ألذ.
- فطر ثمين للغاية: فطر ، تشانتيريليس ، فولوشكي ، بوليتوس ، بودغروزدوك.
- فطر متوسط الجودة: عسل الفطر ، الزبدة ، موريل ، روسولا.
- عيش الغراب ذو نوعية رديئة ، والتي لا تستحق قطفها دون حاجة خاصة - بلاك بيري ، الكمان ، الفطر البري ، فطر الفلفل ، الفطر الكاذب وغيرها.
بالإضافة إلى الفطر الصالح للأكل نسبيًا ، هناك أيضًا أنواع سامة. الأكثر سامة هو الشاحب الشاحب. وإلى جانبها: خط عادي ، فطر حليب صناعي ، فطر أحمر قرميد.
هناك أنواع أخرى من أنواع الفطر السامة التي من المستحسن معرفتها والتمييز بينها وبين الفطر الصالح للأكل. سيقلل هذا من خطر التسمم.
ما تريد معرفته عند قطف الفطر في الضواحي
في الضواحي ، يظهر الفطر الأول بعد نشوء طقس دافئ ورطب. يمكن العثور على معظمهم في أغسطس ويوليو. عند زيارة أماكن عيش الغراب في منطقة موسكو خلال الموسم ، ستحصل على حصاد ممتاز. أفضل وقت للصيد الهادئ هو في الصباح الباكر. في هذا الوقت ، يكون الفطر طازجًا ويدوم لفترة أطول. تحتاج أيضًا إلى التأكد من أن الفطر ليس سامًا. قد تبدو بعض أنواع الفطر الخطرة كأنها صالحة للأكل. يجب عليك أيضًا مراعاة التوصيات التالية لمن يلتقطون الفطر ذوي الخبرة:
- لا تأخذ الفطر القديم جدا و المترهل
- لا ينصح بشدة بجمع الفطر بالقرب من الطرق السريعة وخطوط السكك الحديدية بسببزيادة محتوى المواد الضارة في الهواء والتربة
- يجب عدم قطف الفطر في المناطق المجاورة مباشرة للمدن ، وخاصة الكبيرة منها. الأمر نفسه ينطبق على مكبات النفايات والمنشآت الصناعية ، وكذلك مناطق التخلص من النفايات الصناعية أو العسكرية.
- يجب أيضًا عدم تناول الفطر والفطر المعلب من بائعين غير معروفين ، حيث لا يُعرف مكان جمعهم وكيف تم تحضيرهم.
- قبل نقل الفطر يجب تنظيفه من الحطام و وضعه بعناية
أين تجد الفطر في الضواحي
بناءً على التقييمات ، فإن أفضل أماكن الفطر في منطقة موسكو هي غابات التنوب والصنوبر والبلوط والبتولا. تحت روان ، فطر الآلدر والحور أقل شيوعًا.
يمكن أن تنمو على الأرض وعلى سطح الأشجار النامية أو الميتة ، وكذلك على جذوع الأشجار والجذوع.
إذا كنت بحاجة إلى الفطر ، ينصح جامعو الفطر ذوو الخبرة بالبحث عن الأخشاب المتحللة البالية. يمكن رؤية الفطر تحت أرضية الغابة بالقرب من الأشجار المتعفنة.
موريلز تفضل الحرق والأكل مباشرة من الرماد
في الغابات الكثيفة في منطقة موسكو ، في الغابة و العشب الطويل ، الفطر نادر.
أكثر أماكن انتشار الفطر في غابات منطقة موسكو
للبحث عن أماكن الفطر ، يوصى باختيار أحد اتجاهات سكة حديد موسكو. قبل أن تبدأ في التجميع ، يجب أن تبتعد عن السكك الحديدية لمسافة ما ، وكذلك الابتعاد عن الطرق السريعة والمؤسسات الصناعية. بالإضافة إلى ذلك ، على النحو التالي من المراجعات ، من الأفضل زيارة الفطرأماكن بالقرب من موسكو بالسيارة - سيوفر ذلك فرصة للانتقال بسرعة إلى مكان آخر وعدم تركه بدون الحصاد المطلوب.
إذا كنت تصدق كلمات جامعي الفطر ذوي الخبرة ، فإن ريازان من أفضل الاتجاهات للبحث عن الفطر. يمكنك التوقف عند المحطات التالية: Shchurovo و Chernaya و Lukhovitsy. هنا يمكنك أن تجد عددًا كبيرًا من الفطر والفطر. في الصورة ، تبدو أماكن الفطر بالقرب من موسكو جيدة.
الفطر في منطقة استرا
هناك الكثير من جامعي الفطر والفطر في هذه المنطقة. يقول الناس إنهم يلتقطون هدايا الغابة بالسلال. في أغلب الأحيان ، يتم جمع "حصاد" ثري شمال شرق نازاروفو.
يمكنك الوصول إلى المكان بواسطة وسائل النقل العام. أولاً ، بالقطار من محطة ريغا إلى المحطة. روميانتسيفو. من هناك يذهبون إلى نازاروفو بالحافلة التي تغادر في الصباح وبعد الظهر.
عن طريق النقل الشخصي ، تحتاج إلى الوصول إلى القرية. Rumyantsevo على طول طريق Volokolamskaya أو Novorizhskaya السريع من طريق موسكو الدائري. ثم انعطف يسارًا ، واتجه إلى كوروفو ، ثم إلى نازاروفو. في المنطقة نفسها ، يمكنك أيضًا قطف الفطر
جمع الفطر في منطقة تشيخوف
تبدأ الغابة مباشرة من القرية. تشيخوف. هنا ، وفقًا لجامعي الفطر ، تنمو الفطر والبوليتوس والبوليط. يمكنك الوصول إلى هناك بالسيارة على طول طريق سيمفيروبول السريع. عند الكيلو الخمسين انعطف نحو ميليخوفو
يمكنك أيضًا الوصول إلى هناك عن طريق وسائل النقل العام ، على سبيل المثال ، من محطة مترو Yuzhnoye بواسطة الحافلة رقم 365 ، أو بواسطة قطار كهربائي في الضواحي من محطة سكة حديد كورسك ، ثم بالحافلة أو الحافلة الصغيرة رقم 25.
أماكن الفطر بالقرب من دوموديدوفو
هنا في الغابة المختلطةينمو فطر بورسيني وفطر الحور الرجراج وفطر البوليتوس. للوصول إلى هناك ، يجب أن تقود سيارتك لمسافة 15 كم من طريق موسكو الدائري على طول طريق Kashirskoye السريع ، متحركًا في اتجاه دوموديدوفو. بعد نقل R. يستدير باخروي يسارا. توجه إلى قريتي Semivragi و Kolychevo ثم إلى قرية Novlyanskoye. ثم 500 متر أخرى إلى الغابة.
يمكنك الوصول بالحافلة من محطة Domodedovo إلى Semivragov (رقم 23) ، والتي تعمل عدة مرات في اليوم.
مجموعة متنوعة من الفطر في منطقة نوجينسك
هنا ، بناءً على المراجعات العديدة ، يكون اختيار الفطر أكثر صلابة: بورسيني ، بوليتوس ، بوليتوس ، مكروهي ، فطر حليب ، فطر عسل ، عسل ، خنازير ، مظلات وأنواع أخرى.
يمكنك الوصول على طول الطريق السريع Nosovikhinsky إلى قرية تسمى Vorovskoy.
بالقطار: على طول خط سكة حديد غوركي إلى رصيف خرابونوفو. ثم انتقل عبر القرية ، متجهًا جنوبًا ، عبر الحقل ، وبعد ذلك ستكون الغابة مرئية.
مكان فطر في منطقة دميتروفسكي
هنا تنمو بوليتوس ، بوليتوس ، فطر بورسيني ، فطر ، فطر حليب ، فولنوشكي ، روسولا ، أحيانًا عيش الغراب. في وادي نهر كلوبيش ، بين قريتي ستارو وخوروشيلوفو ، كما يقول جامعو الفطر ذوو الخبرة ، يمكنك جني محصول غني من هدايا الغابات.
يمكنك الوصول إلى هناك بالقطار من محطة سكة حديد Savelovsky. أو بالسيارة على طول طريق دميتروف السريع المؤدي إلى القرية. ايكشا. لديها شارع تكنولوجي - اقلبها. ثم نعبر قرية خوروشيلوفو التي بعدها تبدأ الغابة.
أماكن فطر في اتجاه ياروسلافل
في النقل في هذا الاتجاهنصل إلى أشوكينسكايا أو بوشكينو أو منصات 43 و 76 كم. يمكن العثور على أكثر أماكن انتشار الفطر في منطقة موسكو في هذا الاتجاه ، كما تقول المراجعات ، غرب المنصة 43 كم.
أعلى مناطق الفطر
ما هي أكثر أماكن انتشار الفطر في الضواحي؟ من حيث المبدأ ، يوجد في كل منطقة من منطقة موسكو تقريبًا العديد من الأماكن الممتازة "للبحث الهادئ". وفقًا لمجلة "منتقي الفطر في روسيا" ، فإن المناطق الأكثر ثراءً بالفطر هي Ruzsky و Stupinsky و Egorevsky و Odintsovsky و Klinsky و Dmitrovsky و Kolomensky و Orekhovo-Zuevsky. ما الذي يمكن أن يتوقعه منتقي الفطر في كل منهم؟
في منطقة Stupinsky ، بناءً على التقييمات ، يمكنك العثور على الكثير من الفطر الأبيض وفطر الحور الرجراج وعسل النحل. إجمالاً ، هناك العديد من أماكن الفطر التي يسهل الوصول إليها بشكل جيد في وسائل النقل المعروفة في المنطقة. من السهل الوصول إلى هناك بالقطار الكهربائي الذي ينطلق من محطة سكة حديد بافيليتسكي. اخرج من شارع. ميخنيفو. إذا انتقلت من المحطة إلى الغرب ، فستجد نفسك بعد 3.5 كم في غابة حيث يمكنك قطف الفطر. إذا ذهبت إلى الشرق ، فبعد حوالي 3 كيلومترات ستكون هناك غابة غنية بالفطر. هنا يمكنك العثور على عدد كبير من البوليط ، نيجلا ، فاليوي ، روسولا.
في حي الروزا ، يمكنك جمع الكثير من الفطر. تعتبر هذه المنطقة نظيفة بيئيًا ومعروفة بغاباتها. يوجد معظم أنواع عيش الغراب بالقرب من مستوطنات Oreshek و Novovolkovo. يمكنك الوصول إلى هناك بالحافلة رقم 25 من مدينة Ruza (توقف: "Luzhki" ، "Sevvodstroy" ، "Rakitino"). إذا ذهبت إلى Oreshek ، فهذه هي الحافلة رقم 26. في هذه الحالة ، عليك التوجه إلى قرية Vertoshino. هنا في غابة الحور الرجراج الشباب ، إذاصدق المراجعات ، يمكنك أن تجد الكثير من الفطر
فطر أسبن ، فطر بورسيني ، فولنوشكي ، تشانتيريل ، بتولا بوليتوس ، الحسونات الخضراء وغيرها ينمو في منطقة إيجوريفسكي. أنت بحاجة للوصول إلى إحدى القرى: Vereika ، و Savvino ، و Shuvoye ، و Kostino ، و Big Gridino أو إلى قرية Ryazanovsky. يحذر جامعو الفطر ذوو الخبرة: يمكنك أن تضيع في هذه الغابات ، وإلى جانب ذلك ، هناك الكثير من الثعابين فيها. لذلك يجب أن تأخذ أحذية عالية وخريطة وبوصلة ونظام تحديد المواقع العالمي وأن تكون حذرًا.
في منطقة دميتروفسكي ، تنمو الفراشات ، بوليتوس ، تشانتيريل ، فطر أسبن ، فطر ، فولنوشكي ، روسولا. من الأسهل الوصول إلى هنا بسيارتك الخاصة. من الضروري الانتقال إلى القرية. Iksha على طول طريق Dmitrovskoye السريع ، ثم ، قبل الوصول إلى المعبر ، انعطف إلى شارع Tekhnologicheskaya وبعد المرور بقرية Khoroshilovo ، اخرج إلى الغابة. هنا ، بناءً على التقييمات ، يمكنك الحصول على فطر بورسيني ، فطر عسل ، فطر بوليتوس ، فطر حليب ، فولنوشكي ، روسولا ، بوليتوس. نادرا ما تكون حمر الشعر. بين قريتي Staro و Khoroshilovo ، يتدفق نهر Klubish الجاف ، والذي يوجد على ضفافه أيضًا الكثير من الفطر.
غابات منطقة أودينتسوفو غنية بفطر بورسيني وعسل أجار. تقع غابات هذه المنطقة التي يزورها جامعو الفطر بشكل متكرر على بعد كيلومتر واحد جنوب المحطة. قبرات. يوجد الكثير من عيش الغراب في منطقة بوتين بالقرب من طريق مينسك السريع. لكن لا تقطف الفطر بالقرب من الطريق! توجد غابة أخرى غنية بالفطر بالقرب من قرية Khlyupino. يقولون أن هناك الكثير من الفطر والفطر هنا
الأراضي المنخفضة Meshcherskaya غنية بجميع أنواع الفطر الصالح للأكل تقريبًا. تشتهر مناطق الفطر بالقرب من مدينة روشال بشكل خاص. يمكنك الوصول إليها من موسكو - بالحافلة رقم 376 من المحطة. تحت الارض"Kotelniki" ، إذن - بواسطة حافلة المدينة رقم 4 ، إلى المحطة. "لسخوز" وبالحافلة رقم 10 الى المحطة. ذكرى SNT
في منطقة كلين ، ليست بعيدة عن كلين ، هناك غزو حقيقي خلال موسم الفطر. من المريح جدًا جمع هدايا الغابات هنا - فهي تنمو على جانبي طريق لينينغراد السريع: في اتجاه Solnechnogorsk - بوليتوس وشانتيريل وبوليتوس. على الجانب الآخر ، في منطقة Reshetnikovo ، يوجد بوليتوس وبياض. بالقرب من طريق دميتروفسكي السريع ، يمكنك جمع الفطر الأبيض والأسبن (لا يجب عليك جمعها بالقرب من الطريق السريع نفسه!). على طول الطريق ، كما يؤكد جامعو الفطر ذوو الخبرة ، يمكنك العثور على فطر شانتيريل وفطر الحور الرجراج.
في منطقة Kolomensky ، بالقرب من قرية Shapkino ، في غابة مختلطة تنمو: فطر بورسيني ، تشانتيريل ، فطر المحار ، نوعان من عسل الفطر ، موريل ، روسولا ، خنازير ، بودغروزدوك أبيض ، بوليتوس ، فولنوشكي ، حليب الفطر ، أي جميع أنواع الفطر الصالحة للأكل تقريبًا. تقع هذه المنطقة على بعد 8 كيلومترات شمال غرب كولومنا. من الأسهل الوصول إلى المكان بالسيارة الخاصة. تقع نقطة أخرى للفطر على بعد 8 كم غرب حدود مدينة كولومنا ، بالقرب من قرية كولودكينو. بالقرب منه توجد بركة كبيرة. من الأسهل أيضًا الوصول إلى هناك بالسيارة الخاصة.
هناك فطر في منطقة Mytishchi. هناك شانتيريل ، فطر ، موريلس ، بوليتوس وفطر أسبن. تقع كل هذه الأماكن بالقرب من ميدان الرماية Dynamo ، وكذلك في الغابة بالقرب من الطريق بين Afanasovo و Terpigorievo.
في منطقة Orekhovo-Zuevsky في غابة "Parkovy" توجد بوليتوس ، تشانتيريل ، فطر أسبن ، روسولا. تنمو الخنازير ، و chanterelles ، و russula في غابة Krutovsky. في Isaakievsky (غابة الصنوبر) يمكنك التقاط الفراشات ، chanterelles ، عيش الغراب ، Boletus ، russula. اذهب هناكيمكن الوصول إلى هذه الأماكن بواسطة وسائل النقل العام.
قطف الفطر والبيئة
يمتص نظام جذر الفطر الملوثات المختلفة جيدًا من التربة. لذلك ، حيثما تكون التربة ملوثة ، لا يمكن جمعها.
منطقة موسكو هي واحدة من أكثر المناطق تلوثًا في روسيا. هناك تلوث من النقل والصناعة وحرق النفايات المنزلية. بالإضافة إلى ضواحي العاصمة ، فإن المناطق الشرقية من المنطقة ملوثة بشدة. أفضل وضع بيئي في غرب منطقة موسكو.
تعليقات حول جامعي الفطر
التعليقات حول أماكن الفطر في منطقة موسكو مختلفة جدًا وتعتمد على الوقت المحدد والسنة المحددة والمنطقة المحددة. من خلالها يمكننا أن نستنتج أن غلة الفطر في منطقة موسكو غير مستقرة نوعًا ما وتعتمد على ظروف عشوائية. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم استنفادهم بالفعل بعد جامعي الفطر الآخرين.
الخلاصة
أماكن الفطر بالقرب من موسكو عديدة جدًا وتقع في اتجاهات مختلفة من موسكو. يمكنك الوصول إلى هناك بالسيارة أو وسائل النقل العام. هم بالتأكيد يستحقون الزيارة. قد يستغرق قطف الفطر يومًا كاملاً ، كل هذا يتوقف على نوع المحصول الذي تريد حصاده.
يؤكد جامعو الفطر ذوو الخبرة: هناك أماكن كافية للفطر في غابات منطقة موسكو. علاوة على ذلك ، فهي جيدة جدًا بحيث لا يمكنك فقط جمع عدة دلاء من الفطر والفطر وفطر الحليب ، ولكن أيضًا الحصول على راحة جيدة في الطبيعة. في بعض الأحيان يكون هناك موقف مؤسف عندما توجد مبانٍ خاصة في موقع الفطر السابق.
