لكل صياد أسراره الخاصة في اصطياد الوحش. إنه يعرف بالضبط عاداته وموائله وما إلى ذلك. يمكن لمحبي الصيد الهادئ أن يخبرنا أيضًا بالكثير من الأشياء الممتعة. وعندما تبحث عن ملك الفطر ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى بعض المعرفة والمهارات: أين يعيش ، عندما ينمو. في الناس ، الفطر الملكي هو بوليتوس أو فطر بورسيني. حصلت على اسمها ، أولاً ، لمظهرها المهيب ، وثانياً ، لحمها اللذيذ والرائع بشكل غير عادي. الفطر الملكي (الصورة أدناه) يشبه طعم الدجاج. إذن كيف تبدو وأين يمكنك أن تجدها؟ وهل هناك منافسون آخرون على هذا اللقب؟
الفطر الملكي - أبيض
هذا الممثل يبدو أنيقًا جدًا ، وربما يكون من المستحيل الخلط بينه وبين أي فطر آخر. القبعة كبيرة على شكل وسادة وقطرها 10-20 سم. يتنوع اللون من الوردي القذر إلى البني الفاتح. اللب سمين ، مع رائحة عيش الغراب اللطيفة. الساق أسطوانية قليلاًمنحن. ينتمي الفطر الملكي (بوليتوس) إلى الفئة الأولى (صالح للأكل تمامًا). يمكن أن تؤكل طازجة ، مجففة ، مخللة ومملحة. ينمو Boletus في غابات البلوط والغابات المختلطة ، في التربة الطينية. يمكنك الحصول عليه من مايو إلى نوفمبر.
الفطر الملكي - كاميلينا
يعتبر العديد من محبي أطباق الغابات أن فطر حليب الزعفران هو الفطر الملكي. إنهم يمنحون هذا اللقب الفخري لهم. بالإضافة إلى اللون الزاهي ، الذي لا يضيع أثناء المعالجة الحرارية والتعليب ، فإن الفطر له أعلى مذاق. ينتمون ، مثل الفطر ، إلى الفئة الأولى. الموطن - غابات الصنوبر. ينمو الفطر ، كقاعدة عامة ، في العائلات على شكل خطوط وشرائط.
الفطر الملكي - رام
البيان أن عدد الأشخاص ، الكثير من الآراء ، في هذا الأمر يمكن إعادة صياغتها على النحو التالي: "كم عدد الأشخاص ، هذا عدد كبير من الفطر الملكي". في بعض أدلة منتقي الفطر ، يُمنح اللقب الملكي لفطر نادر جدًا ولذيذ - كبش. مظهره مثير جدا للاهتمام - مجعد. اللحم ، حسب المصادر ، يشبه لب الدجاج المسلوق. تم سرد هذا الفطر في الكتاب الأحمر. ينمو تحت البلوط ، النير ، الكستناء. أقل شيوعًا ، يمكن العثور عليها في غابات الصنوبر. ينمو في عينات واحدة. جمع هذا "الأمير" من يوليو إلى سبتمبر.
فطر ملكي - "بيض ملكي"
قابل ممثلًا آخر للعائلة المالكة - الفطر الملكي ، المعروف أيضًا باسم "البيض الملكي" ، المعروف أيضًا باسم قيصر. خلال الإمبراطورية الرومانية ، تم النظر فيهأفضل أنواع الفطر. هذا هو النوع الوحيد من الذباب الذي يمكن أكله. ينمو في القوقاز. إنه نوع من البيض ، ينمو منه شيء يشبه ذبابة غاريق. فقط القبعة أخف قليلاً وبدون نقاط بيضاء يصل قطرها إلى 20 سم وفي الفطر الصغير يكون الغطاء محدبًا ولكنه يصبح مسطحًا مع مرور الوقت. الساق أصفر فاتح. اللب أصفر ، مع رائحة فطر لطيفة. تنمو الفطريات فقط في المناخات الدافئة. تفضل الغابات المتساقطة الأوراق ، ولكن يمكنها أيضًا التجول في الغابات الصنوبرية.
مذكرة للصياد
عند الذهاب لصيد الفطر ، اتبع القاعدة الوحيدة - اجمع فقط تلك الفطر التي تكون متأكدًا منها بنسبة 200٪. حظا سعيدا في مطاردة الخاص بك! والصيد الملكي!
