جدول المحتويات:
فيديو: جلالة الفطر الملكي
2024 مؤلف: Henry Conors | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-12 03:42
لكل صياد أسراره الخاصة في اصطياد الوحش. إنه يعرف بالضبط عاداته وموائله وما إلى ذلك. يمكن لمحبي الصيد الهادئ أن يخبرنا أيضًا بالكثير من الأشياء الممتعة. وعندما تبحث عن ملك الفطر ، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى بعض المعرفة والمهارات: أين يعيش ، عندما ينمو. في الناس ، الفطر الملكي هو بوليتوس أو فطر بورسيني. حصلت على اسمها ، أولاً ، لمظهرها المهيب ، وثانياً ، لحمها اللذيذ والرائع بشكل غير عادي. الفطر الملكي (الصورة أدناه) يشبه طعم الدجاج. إذن كيف تبدو وأين يمكنك أن تجدها؟ وهل هناك منافسون آخرون على هذا اللقب؟
الفطر الملكي - أبيض
هذا الممثل يبدو أنيقًا جدًا ، وربما يكون من المستحيل الخلط بينه وبين أي فطر آخر. القبعة كبيرة على شكل وسادة وقطرها 10-20 سم. يتنوع اللون من الوردي القذر إلى البني الفاتح. اللب سمين ، مع رائحة عيش الغراب اللطيفة. الساق أسطوانية قليلاًمنحن. ينتمي الفطر الملكي (بوليتوس) إلى الفئة الأولى (صالح للأكل تمامًا). يمكن أن تؤكل طازجة ، مجففة ، مخللة ومملحة. ينمو Boletus في غابات البلوط والغابات المختلطة ، في التربة الطينية. يمكنك الحصول عليه من مايو إلى نوفمبر.
الفطر الملكي - كاميلينا
يعتبر العديد من محبي أطباق الغابات أن فطر حليب الزعفران هو الفطر الملكي. إنهم يمنحون هذا اللقب الفخري لهم. بالإضافة إلى اللون الزاهي ، الذي لا يضيع أثناء المعالجة الحرارية والتعليب ، فإن الفطر له أعلى مذاق. ينتمون ، مثل الفطر ، إلى الفئة الأولى. الموطن - غابات الصنوبر. ينمو الفطر ، كقاعدة عامة ، في العائلات على شكل خطوط وشرائط.
الفطر الملكي - رام
البيان أن عدد الأشخاص ، الكثير من الآراء ، في هذا الأمر يمكن إعادة صياغتها على النحو التالي: "كم عدد الأشخاص ، هذا عدد كبير من الفطر الملكي". في بعض أدلة منتقي الفطر ، يُمنح اللقب الملكي لفطر نادر جدًا ولذيذ - كبش. مظهره مثير جدا للاهتمام - مجعد. اللحم ، حسب المصادر ، يشبه لب الدجاج المسلوق. تم سرد هذا الفطر في الكتاب الأحمر. ينمو تحت البلوط ، النير ، الكستناء. أقل شيوعًا ، يمكن العثور عليها في غابات الصنوبر. ينمو في عينات واحدة. جمع هذا "الأمير" من يوليو إلى سبتمبر.
فطر ملكي - "بيض ملكي"
قابل ممثلًا آخر للعائلة المالكة - الفطر الملكي ، المعروف أيضًا باسم "البيض الملكي" ، المعروف أيضًا باسم قيصر. خلال الإمبراطورية الرومانية ، تم النظر فيهأفضل أنواع الفطر. هذا هو النوع الوحيد من الذباب الذي يمكن أكله. ينمو في القوقاز. إنه نوع من البيض ، ينمو منه شيء يشبه ذبابة غاريق. فقط القبعة أخف قليلاً وبدون نقاط بيضاء يصل قطرها إلى 20 سم وفي الفطر الصغير يكون الغطاء محدبًا ولكنه يصبح مسطحًا مع مرور الوقت. الساق أصفر فاتح. اللب أصفر ، مع رائحة فطر لطيفة. تنمو الفطريات فقط في المناخات الدافئة. تفضل الغابات المتساقطة الأوراق ، ولكن يمكنها أيضًا التجول في الغابات الصنوبرية.
مذكرة للصياد
عند الذهاب لصيد الفطر ، اتبع القاعدة الوحيدة - اجمع فقط تلك الفطر التي تكون متأكدًا منها بنسبة 200٪. حظا سعيدا في مطاردة الخاص بك! والصيد الملكي!
موصى به:
كيف لا نخطئ عند قطف الفطر؟ طرق تحديد الفطر من الصورة
أحب قطف الفطر ، لكن لا تعرف الكثير عنه؟ يحاول المبرمجون ، ومسؤولو منتديات ومواقع الهواة ، والأشخاص الذين يهتمون بكل بساطة ، حل هذه المشكلة بالفعل. اليوم ، هناك العديد من الطرق للتعرف على الفطر من الصورة. دعنا نتعرف على كيفية القيام بذلك ، ومدى أمان هذه الأساليب
ما الفطر الذي يتحول إلى اللون الأزرق عند القطع: لمساعدة جامعي الفطر
كم مرة وجدت فطرًا غير مألوف؟ بالتأكيد كل محبي "الصيد الهادئ" قد صادف هذا. سيساعد عدد من العلامات في التمييز بين الأنواع الصالحة للأكل والأنواع السامة. دعنا نحاول معرفة الفطر الذي يتحول إلى اللون الأزرق على القطع
تكاثر الفطر. طرق تكاثر الفطر
اعتدنا أن نطلق على الفطر عيش الغراب وفطر البوليتوس ، الذي يبدو رائعًا على طاولة تُقدم للعشاء. لكننا نتحدث عن طبيعتها الحقيقية فقط في دروس علم النبات أو في حالة المحادثات "شبه العلمية" النادرة. يظل الهيكل ، وطريقة الوجود ، وأكثر من ذلك ، تكاثر الفطر بالنسبة لغالبية السكان "سرًا مغطى بالظلمة". نعم ، إنها قضية خاصة. ومع ذلك ، فمن المستحسن أن يكون لدى الشخص المتعلم فكرة بسيطة عن كل شيء. أليس كذلك؟
أماكن الفطر في تفير. متى يبدأ موسم الفطر؟
يبدأ ظهور الفطر الجماعي في تفير في شهر سبتمبر. جميع جامعي الفطر المتعطشين على دراية كبيرة بشعور الإثارة ، الذي يحتضن الصيادين الحقيقيين. هنا أشرق قبعة ، وهنا أخرى ، وهنا ، تحت الشجرة ، اتضح أن عائلة كاملة من المزيتة تتربص
كيفية التمييز بين أنواع الفطر الصالحة للأكل وغير الصالحة للأكل. كيف لطهي الفطر
الفطر هي أكبر مملكة على كوكب الأرض. وفقًا للعلماء ، بشكل عام ، هناك حوالي 100000 نوع من الفطر الصالح للأكل وغير الصالح للأكل! ثلاثة عناصر - الماء والأرض والهواء - مأهولة بها لفترة طويلة. يستخدم الفطر في العلوم والطب والطبخ. لتجنب المتاعب ، من المهم للغاية التمييز بين أنواع الفطر الصالح للأكل وغير الصالح للأكل