شجرة الحلوى نبات نفضي غريب موطنه الصين وكوريا واليابان. كما توجد في سفوح جبال الهيمالايا وعلى ارتفاع يصل إلى ألفي متر. في علم النبات ، يُعرف باسم govenia الحلو. يستخدم في الطب الشعبي لدول الشرق وتصميم المناظر الطبيعية والطبخ.
وصف شجرة الحلوى
في المتوسط ، يبلغ ارتفاع النبات حوالي 15 مترًا ، ولجوفينيا مظهر زخرفي: تاج كروي كثيف وأوراق خضراء داكنة لامعة كبيرة. يصل قطر الجذع الأسطواني المستقيم مع لحاء بني رمادي ناعم إلى 80 سم ، وفي يوليو ، تظهر مجموعات من الزهور البيضاء الصغيرة على النبات ، مما يجعلها تبدو مثل الزيزفون. البراعم الصغيرة لها صبغة حمراء. الأوراق بيضاوية الشكل. تتميز الأزهار ذات الخمس بتلات بوجود رائحة رقيقة. تنمو الثمار الجافة في نهايات السيقان السميكة. يمكن أن تؤكل النقط العطرية الحلوة نيئة أو مجففة. في كلتا الحالتين ، يشبه طعمها الزبيب الحامض الممزوج بالقرفة والقرنفل. السيقان لا تكون أبدًا من شجرةتسقط ويمكن أن تعلق عليها حتى الربيع.
بالإضافة إلى أراضي شرق الصين واليابان وكوريا ، توجد أيضًا في سفوح جبال الهيمالايا وعلى ارتفاع يصل إلى ألفي متر ، تفضل الشجرة التربة الرملية والطينية الرطبة. يمكن العثور على govenia الحلو بين الشجيرات في الغابات شبه الاستوائية. تظهر شجرة الحلوى ، التي توجد صورتها أدناه ، بشكل متزايد في مجموعات الحدائق النباتية ، بما في ذلك حدائق القرم والقوقاز ، وكذلك في الحدائق والدفيئات الزراعية.
عملية تربية
أفضل شهر للبذر هو شهر مارس. يجب وضع البذور في تربة رطبة بشكل معتدل لا يزيد عمقها عن 0.5 سم وتركها لتنبت عند درجة حرارة ثابتة من 20-22 درجة مئوية. عادة ما تستمر هذه المرحلة حوالي 10 أيام. ثم يجب زرع الشتلات في أوعية فردية مع تربة تتكون من العشب والتربة المورقة والرمل. يتم أيضًا نشر شجرة الحلوى بواسطة قصاصات شبه خشبية ، والتي تتجذر في غضون أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في ظل هواء دافئ مستمر. النبتة لا تتحمل تغيرات درجات الحرارة ، نقص أو رطوبة زائدة.
مع الحرص الشديد في الداخل ، يمكن أن تزدهر govenia على مدار السنة ، لكن لا يجب أن تتوقع ثمارًا حلوة منها. يحتاج النبات إلى وفرة من الضوء. خلال فترة الإزهار ، تتطلب الشجرة كمية كبيرة من الماء المغلي ، وتكون درجة حرارته أكثر دفئًا قليلاً من درجة حرارة الغرفة. أوراق govenia الحلوة لا تتسامح مع الهواء الجاف. قبل الرش ، يجب تغطية الأزهار ، لأنها بسبب الماء تصبح مغطاة بالبقع الداكنة. مرة واحدة في الشهر ، تسقى الشجرة بقليل من الماء.حامض الستريك أو عصير.
التركيب الكيميائي
العنيقات والفواكه تستخدم للأغراض الطبية. يتضمن تكوين الأخير الجلوكوز والسكروز والفركتوز والبوتاسيوم والأسكوربيك وأحماض الماليك. السيقان التي تنمو عليها الأزهار غنية:
- ديهيدروفلافونول ديهيدروميرسيتين وهيكل مماثل لماريستين ؛
- govenitins ؛
- تم العثور علىgallocatechin في الشاي الأخضر ؛
- لاريسترين ؛
- الستيرويد الصابونين.
شراء المواد الخام
بدالات للأغراض الطبية والطهي يجب حصادها في بداية النضج (سبتمبر وأكتوبر). بمرور الوقت ، يصبحون كثير العصير ويكتسبون لونًا برتقاليًا مع اصفرار خفيف. يحتوي تكوين السيقان المجففة على حوالي 45٪ سكريات طازجة - حوالي 25٪. خلال العام ، يمكن أن يولد حوالي 30 كجم من "الحلويات" على شجرة واحدة. غالبًا ما يستخدم مستخلص البذور والبراعم الصغيرة كأساس لبديل العسل.
التطبيق والمراجعات
شجرة الحلوى ، وفقًا لبحث علمي شمل الناس ، هي في المقام الأول أداة لا غنى عنها في مكافحة تسمم الكحول والبقايا. المستخلص المائي لبذور وثمار النبات في غضون 30 دقيقة بعد الاستهلاك يقلل بشكل كبير من الآثار السلبية للكحول الإيثيلي على الجسم ، وخاصة على الكبد. أيضا ، مغلي يقلل بشكل كبير من الغثيان والصداع. عصير الفاكهة والمربى والخل والنبيذ من سيقان جوفينيا تحافظ تمامًا على الخصائص الطبية.ملكيات. حمض الأسكوربيك الموجود في الفاكهة يستخدم لضعف جهاز المناعة ومحاربة التعب المزمن.
حتى الآن ، لا تستخدم شجرة الحلوى في الطب العلمي. يُمنع استخدام ثمار النبات كغذاء عند الأطفال والمرضعات والنساء الحوامل ، وكذلك الأشخاص الذين لا يتحملون المكونات المذكورة أعلاه. في عام 2007 ، نشرت مطبوعة أمريكية نتائج الدراسات التي أظهرت وجود صلة علاجية بين التهاب الكبد الوبائي سي والوجبات السريعة. كان التأثير الذي لوحظ في الفئران المصابة هو أن النبات كان قادرًا على تقليل تلف الكبد الناجم عن المرض.
لطالما استخدم سكان الدول الآسيوية السيقان للدوخة والاضطرابات العصبية والالتهاب الرئوي وأمراض المرارة والكلى. مغلي الفاكهة يساعد في علاج التشنجات والتشنجات والإمساك وخفض درجة حرارة الجسم المرتفعة. يجب أن يكون العلاج الذي يعتمد على لحاء شجرة الحلوى في حالة سكر لأمراض الأمعاء. تحتوي الرسائل الطبية القديمة (بما في ذلك خلاصة المواد الطبية) على معلومات تفيد بأن الصيام الحلو قادر على التخلص من إدمان الكحول.
