يريد كل شخص حلو أن يسمع: "يمكنك أن تأكل الحلوى - لن تؤذي شخصيتك." هناك منتجات الحلويات وفي نفس الوقت لا يمكن للجميع البقاء في حالة جيدة. لكن كل حلم يجب أن يتحقق. لذلك ، وخاصة لمن يحبون الحلويات ، يناقش المقال النصائح الرئيسية حول كيفية تناول الحلويات وعدم السمنة.
ما هي الحلويات الضارة
الحلويات من أكثر الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. ومع ذلك ، فإن الحلوى موجودة في النظام الغذائي لكل شخص. متى يأكل الشخص الحلويات؟ تناول الشاي بعد غداء دسم ، عندما أحضر زميل لك كعكة عيد ميلاد ، عندما تريد أن تبتهج بنفسك أو تحصل على بعض الطاقة. الشخص يأكل حلويات ، يحضرها بمفرده أو يشتريها من سوبر ماركت ، لكنه لا يلاحظ أن الحلويات تفسد الشكل تدريجيًا. جسم نحيف جميل يبدأ في النمو.
أكثربالإضافة إلى ذلك ، فإن منتجات السكر تفسد حالة الجلد والأسنان. والإفراط في تناول الحلويات يمكن أن يؤدي إلى مرض مثل السكري.
لماذا تسمين بالحلويات
بالتأكيد تحتوي جميع الحلويات المشتراة على دهون. علاوة على ذلك ، فهذه ليست دهون طبيعية ، كما هو الحال في القشدة الحامضة أو الزبدة. هي دهون متحولة تضاف إلى المنتج على وجه التحديد بحيث تحافظ على شكلها ولا تذوب في اليدين. عادة ما يتم إنتاجها من أرخص الزيوت النباتية. هذه الدهون منخفضة الجودة تؤثر سلبًا على الشكل. إذا كنت تستخدم المنتجات التي تحتوي عليها بانتظام ، فسيظهر الوزن الزائد بسرعة كافية. لتجنب تناول الدهون المتحولة ، يكفي طهي حلويات منزلية لا تحتوي على دهون متحولة.
هل تسمين من الحلويات؟ بالتأكيد! وليس فقط بسبب محتوى الدهون المتحولة فيه. تحتوي منتجات الحلويات على السكر الذي يساهم أيضًا في زيادة دهون الجسم. من أجل الأداء الطبيعي للجسم ، يجدر تناول ما لا يزيد عن 5 ملاعق صغيرة من السكر ، وفي 100 جرام من الشوكولاتة يوجد أكثر من 45 جرامًا من السكر (أكثر من الكمية اليومية). هذا يؤدي إلى استنتاج أن السكر الزائد من المنتجات سيتم تخزينه "في الاحتياطي".
في العديد من المراجعات للناس يمكنك أن تقرأ: "وأنا أحب الحلويات ، أنا آكل ولا أسمن". ما سر هؤلاء الناس؟ دعنا نتحدث عنها بعد ذلك
أكل الحلويات و عدم البدانة حقيقة
تناول الحلويات وعدم زيادة الوزن ليست مهمة صعبة. في مراجعاتهم ، يقدم الأسنان الحلوة من ذوي الخبرة نصيحة بسيطة. يكفي القيام بما يليالتوصيات:
- دلل نفسك بالحلويات عالية الجودة. إذا كنت تحب الشوكولاتة ، فقم بشراء المر والنخبة. إذا كنت تحب الكعك ، فقم بشرائه من مخبز موثوق به ، لكن من الأفضل طهيه بنفسك. هذه هي النصيحة الثانية عن كيفية تناول الحلويات و عدم السمنة.
- يجب تحضير الحلويات بنفسك - وبهذه الطريقة ستعرف على وجه اليقين أن الحلاوة تتكون فقط من مكونات طبيعية.
- أكل الحلويات نادرًا ، ويفضل أن يكون ذلك في عطلات نهاية الأسبوع أو الإجازات. يجب أن تكون الأجزاء صغيرة.
- لا تأكل الحلوى بعد الظهر.
- لا تستبدل الطبق الرئيسي بالحلوى. البعض يأكلون عن طريق الخطأ قطعة من الكعكة على الفطور بدلاً من العصيدة - وهذا خطأ كبير. الحلويات فقط تخفف من الجوع على المدى القصير
- النصيحة الأخيرة والأكثر أهمية حول كيفية تناول الحلويات وعدم البدانة هي استبدال أطباق المعجنات بأطباق قليلة السعرات الحرارية. بالطبع ، لن يكون للطبق طعم حلو ، لكن سيكون من الممكن تناوله بكميات أكبر بكثير. إذا اتبعت هذه النصيحة ، فيمكنك أن تقول بأمان: "أنا آكل الكثير من الحلويات ولا أسمن"
ما الذي يمكن أن يحل محل السكر؟
السكر المكرر اساس كل الحلويات. يعطي الخبز قشرة ذهبية ، ويمكن استخدامه لإنشاء بنية رغوية في الحلويات المخفوقة. يساعد السكر على إطالة العمر الافتراضي للمنتج - وهذا مجرد جزء صغير من الدور الذي يلعبه السكر في الطعام.
إذن ما الذي يمكن أن يحل محل منتج تمس الحاجة إليه على ما يبدو؟ ماذانصح من قبل المستخدمين في الاستعراضات؟
- إذا كنت تخشى أن تختفي بنية الحلوى بدونها ، ضع كمية أقل من السكر في طبق المعجنات مقارنة بالوصفة. نعم ، لن تبدو الكعكة أو المعجنات بالشكل المقصود ، لكن محتوى السعرات الحرارية في الحلويات سينخفض بشكل ملحوظ.
- أشهر بديل للسكر هو العسل. محتوى السعرات الحرارية في العسل أقل بقليل من محتوى السكر. فقط العسل هو أكثر صحة. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن الخصائص المفيدة للعسل تختفي إذا تم تسخينه إلى درجة حرارة 40 درجة مئوية وما فوق.
- ستيفيا هو بديل طبيعي للسكر. يمكن العثور على هذا المنتج بسهولة في الصيدليات أو محلات السوبر ماركت.
- شراب القيقب وشراب المالتوز وشراب الخرشوف القدس هم أفضل بدائل السكر. أولاً ، مؤشر نسبة السكر في الدم لهذه المنتجات أقل بكثير من السكر أو العسل ، مما يعني أنه يمكن استخدامها من قبل مرضى السكري. ثانياً ، خصائصها المفيدة لا تختفي أثناء المعالجة الحرارية ، وهو ما لا يقال عن العسل.
ما الذي يمكن أن يحل محل شوكولاتة الحليب؟
هناك القليل من الأشياء التي يمكن أن تحل محل شوكولاتة الحليب ، وهي محبوبة جدًا لعشاق الحلويات. إنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويحتوي على كمية كبيرة من السكر ، وسيؤثر هذا التكوين سلبًا على الشكل. إذا كنت لا تستطيع أن تنكر على نفسك حلاوة مثل الشوكولاتة ، فاستخدم النصائح التالية:
- أكل الشوكولاته الداكنة فقط. اقرأ تكوين الحلوى - يجب أن يأتي مسحوق الكاكاو أولاً.
- إذا كنت تصنع حلوياتك بنفسك وكانت الوصفة تستخدم الشوكولاتة ، فاستبدلها بالكاكاومسحوق. في المتاجر ، يمكنك العثور على كاكاو عالي الجودة ومستويات مختلفة من الحموضة.
- هناك بديل فريد آخر للشوكولاتة - الخروب (الخروب المطحون). من الصعب الحصول عليها. مذاق الخروب شوكولا لكنها لا تحتوي على مرارة الشوكولا الداكنة. لكن هذا المكمل له حلاوة شوكولاتة الحليب
ماذا تفعل إذا كنت تريد حقًا شيئًا حلوًا؟
كيف تتخلص من الرغبة القوية و المهووسة لأكل شيء حلو؟
- تناول الفاكهة والمكسرات والمحار والأرز البني والكينوا - فهذه الأطعمة يمكن أن تقضي على الرغبة الشديدة في تناول الحلويات لفترة من الوقت. تحتوي على كمية كافية من المغنيسيوم والزنك والكروم. يسبب نقص هذه العناصر الغذائية في الجسم الرغبة في تناول الأطعمة السكرية.
- أضيفي جوزة الطيب أو القرفة أو الهيل إلى وجباتك - فهذه كلها توابل طبيعية لن تؤذي قوامك. يضيفون القليل من الحلاوة للطعام ويساعدون في جعل مستويات السكر في الدم متوازنة.
- لماذا لا يصاب بعض الناس بالسمنة من الحلويات؟ الأمر بسيط - هؤلاء الأشخاص يختارون الحلويات الصحية والمجربة. على سبيل المثال ، يستبدلون الحلويات التقليدية في شكل حلويات بالفواكه المجففة أو التفاح المخبوز أو الزبادي أو أعشاب من الفصيلة الخبازية أو أعشاب من الفصيلة الخبازية أو مربى البرتقال.
الآن هناك عدد هائل من الوصفات التي تسمح لك بطهي حلويات لذيذة وصحية. جرب استبدال الكيك بفطيرة فواكه مجففة - لن يفيدها سوى شخصيتك.
كيفية اختيار منتجات الحلويات عالية الجودة فيمتجر؟
ليس لديك وقت لصنع الحلويات؟ ثم عليك شراء الحلويات من المتجر. على أرفف السوبر ماركت ، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من الكعك والشوكولاتة والكعك التي تغري بعبواتها الزاهية. لا تتسرع في شراء أول منتج حلو يأتي عبر. تحقق من قواعد اختيار الحلويات التالية والتزم بها:
- لا تشتري الحلويات بكميات كبيرة. إذا كنت تشتهي شيئًا حلوًا ، فاشترِ وجبة واحدة من الحلوى ، وليس إمدادات أسبوع. عادة ، الحلويات المشتراة في الاحتياطي تؤكل أسرع بكثير مما نود.
- انتبه لمحتويات الملصق. التغليف اللامع والاسم الجميل هما آخر الأشياء التي يجب مراعاتها عند اختيار المنتج. المكونات ومدة الصلاحية هي المؤشرات الرئيسية التي يجب أن تنظر إليها. كلما كانت مدة صلاحية منتج الحلويات أقصر ، كان ذلك أفضل وأكثر طبيعية. عادة ما تكون الحلويات ذات العمر الافتراضي الطويل أكثر تكلفة. أما بالنسبة لتركيبة المنتج فلا تشتري حلاوة إذا تضمنت أسماء غير مألوفة لك. على سبيل المثال ، المكونات "E". كلما كانت تركيبة المنتج أبسط ، كانت الحلاوة أفضل.
في الختام
كيف تأكل الحلويات ولا تسمن؟ عليك اتباع جميع النصائح الموضحة في المقال:
- أكل الحلويات باعتدال
- ابحث عن بدائل طبيعية للشوكولاتة والسكر ؛
- اصنع حلوياتك بنفسك
- لا تستبدل الوجبات الرئيسية بالحلويات
- لا تطبخ أو تشتري الكثير من الحلويات.
كيفكما ترى ، فإن تناول الحلويات وعدم الحصول على الدهون أمر سهل بما فيه الكفاية. لا تدع "المكافأة" اللطيفة لجسمك بتلك الوزن الزائد
