أماكن فطر في منطقة ياروسلافل. هل يوجد فطر في منطقة ياروسلافل؟

2024 مؤلف: Henry Conors | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-12 03:43

جنوب الجزء الأوروبي من روسيا ، وبالتحديد منطقة ياروسلافل ، غني جدًا بمجموعة متنوعة من الفطر الذي ينمو هنا. تم سرد العديد من أنواعها في الكتاب الأحمر (السهوب موريل ، بطلة غاريق الذبابة ، المظلة ذات اللون البني والأحمر). بطبيعة الحال ، يهتم السكان المحليون بالسؤال الرئيسي - أين وكيف تجد أماكن الفطر في منطقة ياروسلافل.

الصيد الصامت

"الصيد الصامت" عبارة عن مجموعة من الفطر البري ، مما يجعل هذا النوع من الاستجمام النشط والصحي شائعًا بشكل لا يصدق بين السكان المحليين ، لكن زيارة الضيوف يحبون أيضًا الانضمام إلى هذا الترفيه.

هل يوجد فطر في منطقة ياروسلافل؟ سكان المدن والقرى المجاورة يجيبون عليها وبكميات كبيرة. إنهم يقضون الكثير من وقتهم في "الصيد الصامت" ، مما يسمح لهم بحصاد ما بين 10 إلى 30 كجم سنويًا للفرد. قطف التوت ليس أقل شيوعًا ، لكنه أقل شأناً من الناحية الكمية من الفطر.

تجذب أماكن الفطر في منطقة ياروسلافل الناس من جميع الأعمار والأجيال. في هذه المنطقة ، توجد وفرة من جميع أنواعها الصالحة للأكل: تشانتيريل ، والبيض ، والفطر ،البوليطس ، فطر الحليب ، الفطر وغيرها. في أغلب الأحيان ، يجمعها سكان ياروسلافل لاستهلاكهم الخاص ، ولكن هناك حالات يكون فيها الجمع أيضًا للأغراض الصناعية ، أي لقواعد الشراء وموزعي الجملة.

في منطقة ياروسلافل ، يوجد عدد كبير من الفطر البري ، حيث تحتل الغابات هنا معظم المساحة. الفطر في الغابة الذي ينمو في هذه المنطقة صديق للبيئة للغاية ، وهو أمر مهم للمستهلك.

موسم الحصاد في منطقة ياروسلافل

تنمو عيش الغراب في منطقة ياروسلافل بسرعة كبيرة وبكميات كبيرة ، لذلك يستمر موسمها من الصيف حتى أواخر الخريف. يبدأ Ryzhik نموه النشط في يوليو ، ويستمر في موسم عيش الغراب porcini. في منتصف شهر يوليو ، ظهرت russula - وهي واحدة من أكثر الأمثلة شيوعًا للتجميع والاستهلاك الجماعي. يظهر فطر اللبن في الغابات الصنوبرية والمختلطة في النصف الثاني من شهر يوليو ، بالإضافة إلى تشانتيريل والخنازير ، مفضلاً أن ينمو على حواف الغابات والقطع.

يجب البحث عن عيش الغراب الصالح للأكل في منطقة ياروسلافل في الغابة في أغسطس. في هذا الوقت ، هناك ذروة في محصول جميع أنواعهم تقريبًا.

أماكن التجمع الشعبية

إنه ليس سراً لمن يحب "الصيد الهادئ" حيث ينمو الفطر أكثر من غيره ، ولكن بالنسبة للمبتدئين ، عليك أن تعرف كيف وأين من الأفضل جمعها.

43 كيلومتر

هل توجد فطر في غرب منطقة ياروسلافل؟ الجواب من السكان المحليين بالإيجاب. يعتبر الطريق الأكثر شيوعًا وإنتاجًا هو من المنصة 43كيلومترًا إلى الغرب من قرية ميتروبول. إذا اتبعت هذا الاتجاه ، يمكنك العثور على غابات نفضية غنية بالفطر المتنوع. الطريق طويل ، لذا سيتعين عليك التحرك على طول الطريق السريع أو مسارات الغابات إلى القرية نفسها ، بحاجة للذهاب منه على طول ضفاف نهر فياز المؤدي إلى هنا ، سيأخذك طريق الغابة جنوب شرق قرية دارينو ، ثم سيقود الطريق بعد حوالي 3 كيلومترات إلى منصة زيلينوغرادسكايا ، طول هذا الطريق حوالي 16 كيلو متر

قرية شارابوفو

يطلق السكان المحليون على هذه الفطر في منطقة ياروسلافل "صفوف". الفطر الأبيض في تلك الأماكن يختبئ في المستنقع تحت الطحالب. هذه الأراضي غنية أيضًا بمحاصيل التوت البري في شهر أغسطس. الطريق كالتالي: من محطة سكة حديد ياروسلافسكي تحتاج للوصول إلى سيرجيف بوساد ، ثم بالحافلة إلى شارابوفو ، يجب أن تنزل عند محطة "المقبرة". ثم انزل إلى البحيرة ودور حولها على اليسار واستمر في طريقك إلى الغابة.

76 كيلومتر

أطول رحلة للفطر في منطقة ياروسلافل هي الطريق من محطة "76 كيلومتر". من الضروري اتباع طريق 5 كيلومترات إلى طريق ياروسلافل السريع. من الأفضل الوصول إلى هناك سيرًا على الأقدام ، والاستمتاع بجمال الطبيعة المحلي ، واستنشاق الهواء النقي ، ولكن لا تنس النظر تحت شجرة التنوب. ينمو الكثير من البوليتوس هنا. بعد ذلك ، يجب أن تذهب إلى شاطئ بحيرة Torbeevskoe. تنتظرك هنا مفاجأة سارة ، في البركة يمكنك السباحة ، وركوب القارب أو التزلج على الماء ، وتناول الغداء.تقع منازل الشواء والمقاهي والمطاعم على الساحل. في الليل يمكنك البقاء بشكل مريح في مجمع الفندق. بعد ذلك ، تحتاج إلى التحرك شمالًا بالتوازي مع طريق ياروسلافل السريع. بعد 5 كيلومترات ، سيظهر أعلى وأروع شلال في منطقة موسكو - Gremyachy. هناك الكثير من الفطر على هذه الأرض

محطة سمحوز

يمكن بدء "الصيد الصامت" على الفور ، فهناك الكثير من الفطر هنا ، وهي تقع على جانبي خط السكة الحديد. اتبع الطريق في اتجاه قرى موروزوفو ، فيسوكوفو ، إلى الغرب - على طول مسارات الغابات إلى قرية شابيلوفو.

محطة Abramtsevo

يمكن العثور على الكثير من أماكن الفطر بالقرب من قريتي Akhtyrka و Zhuchki ، على بعد 4-5 كيلومترات غرب المنصة.

محطة كاليستوفو

تقع أماكن الفطر في منطقة ياروسلافل في الغابات بالقرب من قرية أرتيوموفو ، على بعد 3-4 كيلومترات غرب المنصة. سيؤدي الطريق إلى الشرق أيضًا إلى ألواح الفطر - في اتجاه قرية Golygino ، وكذلك على طول ضفاف نهر Vori.

محطة أشوكينسكايا

يجب عليك عبور القضبان والانتقال إلى غابة الغابة. وفقًا للسكان المحليين ، هناك مجموعة متنوعة من فطر الحور الرجراج. مع سلال فارغة ، بالتأكيد لن يعود أي من هذه الأماكن. يمكن التوقف على ضفاف نهر فيازي. الماء فيه نقي تمامًا ، لذا يمكنك السباحة. ثم عليك أن تتبع الطريق إلى قرى Martyankovo ، Novovoronino.

محطة سوفرينو

يجب التحرك في اتجاه 3-4 كيلومترات غربا في اتجاه قرية ميتروبول

محطة Zelenogradskaya

الطريقعليك أن تختار في اتجاه قرية دارينو غرب الرصيف على بعد كيلومترين.

محطة سوكولوسكايا

يمكنك الانتقال من محطة مترو "Shchelkovskaya" بالحافلة رقم 349 إلى المحطة النهائية "Shchelkovo-7". ثم يمكنك اللحاق بسيارة عابرة والذهاب في اتجاه الجنوب الغربي. بعد القيادة قليلاً ، تحتاج إلى الخروج والتحرك في نفس الاتجاه على طول الغابة. يمكن أيضًا إنشاء هذا الطريق من محطة سكة حديد ياروسلافسكي. استقل القطار إلى قرية Monino أو Fryazevo إلى Sokolskaya. تستغرق الرحلة 40 دقيقة. ثم بالحافلة الصغيرة أو الحافلة إلى قرية Krasnoznamensky ، ثم السير لمسافة كيلومترين شمالاً إلى نهر Klyazma.

محطة بوشكينو

تم التعرف على هذه المنطقة على أنها أكثر المناطق الصديقة للبيئة في منطقة موسكو. هناك العديد من مناطق الغابات على هذه الأراضي. يدعي السكان المحليون أن هناك عددًا كبيرًا من الفطر ، خاصةً روسولا وشانتيريل. كل هذا يتوقف على المثابرة والرغبة

محطة برافدا

يمكنك قطف الفطر على جانبي السكة الحديد لمسافة 1-2 كيلومتر. من جهة الغرب - باتجاه قرية ستيبانكوفو جهة الشرق - باتجاه قرية نازاروفو

بالنظر إلى الموقع الإقليمي للمنطقة ، من الضروري توخي الحذر الشديد ، لأن الفطر السام الكاذب ينمو في الجنوب بأعداد أكبر مما هو عليه في الجزء الشمالي من البلاد. يعد جمع أشهى المأكولات من الغابة نشاطًا مثيرًا للغاية ، ولكن من الأفضل أن يساعدك شخص متمرس في هذا الأمر على اتخاذ الخطوات الأولى في "البحث الصامت".

حالات خطيرة

شائع جدًا عند الحصاد في هذه المنطقةهناك منها سامة ، كيف تختلف عن تلك الصالحة للأكل؟

أخطر أنواع الفطر في منطقة ياروسلافل هي الغريب الباهت. السمة المميزة لها هي الحلقة الموجودة أسفل الغطاء والقاعدة السميكة للساق. أي جزء من الجريب الباهت يحتوي على سموم. أخطر هذه المواد هي amanitin ، phalloin ، phalloidin ، هذه المواد لا تتأثر بالمعالجة الحرارية ويتم حفظها بشكل جيد عند التجفيف.

مذكرة لمحبي "الصيد الصامت"

كم مرة يدفع الأشخاص عديمي الخبرة ، متجاهلين أبسط قواعد جمع الفطر ومعالجته ، ثمنًا باهظًا مقابل حياتهم أحيانًا.

عند البحث عن الفطر في الغابة ، يجب مراعاة الاحتياطات عند قطفه. لقد لوحظ أن الجامعين ذوي الخبرة يتعاملون مع هذه المسألة بمسؤولية أكبر ويتصرفون بحذر أكبر من المبتدئين.

قواعد التحصيل الأساسية

القواعد الرئيسية لـ "الصيد الصامت" هي مراعاة الثلاثة "أبدًا":

1. لا تختار أبدًا الفطر الكاذب الذي لا تعرفه أو تشك فيه.
2. لا تجمع أبدًا العينات القديمة الناضجة ، فهي تتراكم السموم البيئية.
3. لا تختار أبدًا الفطر بالقرب من الطرق السريعة والسكك الحديدية بالقرب من المصانع الملوثة.

مما لا شك فيه أنه لمن دواعي سروري أن يختار السكان المحليون الفطر في منطقة ياروسلافل. 2014 مسرور بحصاد ممتاز من الفطر. يجب على سكان المنطقة الآن التفكير في الحفاظ عليها.

غريبنيكوف في كثير من الأحيانمقارنة مع خبراء المتفجرات الذين لا يمكن أن يكونوا مخطئين. لكن لديهم مسؤولية أكبر - فهم يخاطرون ليس فقط بمسؤولياتهم ، ولكن بصحة وحياة أحبائهم.